蛋撻

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自制蛋撻液無奶油健康

自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟

現在給小朋友吃東西都是比較用心的啦,這個配方已經沒有奶油,沒有蔗糖,大人小孩吃着都比較健康

用料  

雞蛋 2個
牛奶 100克左右
代糖

自制蛋撻液無奶油健康的做法  

  1. 兩隻雞蛋,牛奶少許
    糖我用的是木糖醇
    雞蛋,牛奶,糖摻在一起攪勻就行了如果泡沫比較多,可以過濾一下,要考出來的內芯,口感也比較細膩

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蛋液要倒八分滿
    小朋友不能吃太多糖,我用的是木糖醇,蛋撻裏面如果糖放的少,不好吃,還是要稍微甜一點點,
    180度烤箱可以用12分鐘左右就行了,感覺比買的蛋撻液用的時間要短

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 我做了兩種
    一種是自制的蛋液
    另外一種是在蛋液裏面又加了一小片芝士,超香,鹹香口的

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 又來了一鍋,一鍋五個,這個配方可以做兩鍋

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 裏面很嫩哦
    淡淡的甜,蛋香味濃郁

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 家裏沒有牛奶,也可以用奶粉替代,烤出來奶香更濃

    自制蛋撻液無奶油健康的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

這樣做出來的蛋液倒八分滿,可以做十個蛋撻,比買的划算也比買的健康一點