自制蛋撻液無奶油健康
現在給小朋友吃東西都是比較用心的啦,這個配方已經沒有奶油,沒有蔗糖,大人小孩吃着都比較健康
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100克左右 |
代糖 | 克 |
自制蛋撻液無奶油健康的做法
兩隻雞蛋,牛奶少許
糖我用的是木糖醇
雞蛋,牛奶,糖摻在一起攪勻就行了如果泡沫比較多,可以過濾一下,要考出來的內芯,口感也比較細膩蛋液要倒八分滿
小朋友不能吃太多糖,我用的是木糖醇,蛋撻裏面如果糖放的少,不好吃,還是要稍微甜一點點,
180度烤箱可以用12分鐘左右就行了,感覺比買的蛋撻液用的時間要短我做了兩種
一種是自制的蛋液
另外一種是在蛋液裏面又加了一小片芝士,超香,鹹香口的又來了一鍋,一鍋五個,這個配方可以做兩鍋
裏面很嫩哦
淡淡的甜,蛋香味濃郁家裏沒有牛奶,也可以用奶粉替代,烤出來奶香更濃
小貼士
這樣做出來的蛋液倒八分滿,可以做十個蛋撻,比買的划算也比買的健康一點