無奶油快手蛋撻液的蛋撻
用料
牛奶 | 125ml |
雞蛋 | 1個 |
糖分 | 一勺 |
無奶油快手蛋撻液的蛋撻的做法
1⃣️牛奶🥛和糖分混合,攪拌均勻後再加入打散的雞蛋液,充分攪拌均勻後過篩1-2次,蛋撻液就OK啦,如果不過篩也可以,顆粒感也粗一些,篩過會更順滑哦 2⃣️然後烤箱200度預熱5分鐘後放進烤箱20-25分鐘。蛋撻液➕八分滿,否則太多了!ps:時間快到的時候要去烤箱前面觀察一下再決定是否要加時間⌚️有的烤箱18分鐘也有可能,每個人的烤箱脾氣不一樣,自己應該比較清楚吧
如果喜歡的話可以加入水果或者堅果等,比如葡萄乾,蔓越莓乾和其他水果,水果怕烤太熟,可以等結束後再➕點酸奶和新鮮水果比如🥭或者🍓等
👌
小貼士
⭐️記得最後幾分鐘要時刻留意蛋撻的着色和底部加熱情況哦,上火決定了它的上色,如果太高會烏焦,下火也是一樣,注意控制,如果喜歡的話可以加入水果或者堅果等,比如葡萄乾,蔓越莓乾和其他水果,水果怕烤太熟,很贊喲
⭐️下次會出一個髒髒包版的蛋撻
希望自己能儘快吧!