奶香食譜

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奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液

奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖

網上買的蛋撻皮,蛋撻液之前也買過,但是太甜太膩,還不如自己做的更好吃健康

用料  

雞蛋 2個
牛奶 200克
白糖 40克
蛋撻皮 12個

奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法  

  1. ️牛奶中加入白糖,攪拌均勻,白糖化開即可

    奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖 第2張
  2. ️雞蛋打散,混合牛奶液,攪拌均勻即可,然後過篩,一定要過篩,把蛋筋去除,得到細膩蛋撻液

    奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖 第3張
  3. ️蛋撻皮無需解凍,把蛋撻液倒入蛋撻皮中,8分滿差不多,多倒點也沒事哈。

    奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖 第4張
  4. ️烤箱預熱200度,烤25分鐘左右,看蛋撻皮酥脆變黃,蛋撻液鼓起來有點焦糖色即可。

    奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖 第5張
  5. 這款蛋撻吃起來甜度剛好,也不會膩,很簡單易做,快試試吧!✌️

    奶香蛋撻,自制無奶油蛋撻液的做法步驟圖 第6張