自制焦糖蛋撻/低糖更健康小白零失敗家庭版/自制蛋撻液

芳年易逝，
不負韶華，不負卿！
好好吃飯，很有必要！ღ💌ღ

用料  

自制焦糖蛋撻/低糖更健康小白零失敗家庭版/自制蛋撻液的做法  

1. 牛奶中加入白糖，攪拌至糖融化即可（我是直接用電動打蛋器稍微攪拌糖融化即可）

2. 雞蛋或者鴨蛋打散後，倒入剛剛加過糖的牛奶裏，攪拌均勻即可，不需要打發哦

3. 倒入安佳稀奶油，攪拌均勻即可

4. 混合好的液體過篩，至少三遍

5. 準備好冷凍的撻皮，無需解凍。此時烤箱調至上下火溫度210預熱5分鐘左右

6. 烤盤裏鋪上油紙或錫紙，擺入撻皮，倒入製作好的蛋撻液，8′滿即可

7. 210°25′左右中層（烤箱共三層），蛋撻表面出現不規則焦糖着色爲準（根據狀態，如果撻皮顏色已經差不多了還想要焦糖色撻心，可以加蓋錫紙防止烤糊了）

8. 美味的蛋撻出爐啦

9. 快速健康的早餐準備好啦，享受美味吧

小貼士

①全程下來大約30分鐘左右，看個人處理情況哈，時間僅供參考喲！
②沒有淡奶油的可以忽略，當然口感不一樣咯