改良版香辣蝦
不少人不能吃辣，於是我放了很多花椒，但辣椒只放了幾顆用料蝦芹菜生薑蒜蔥幹辣椒花椒白葡萄酒檸檬鹽糖改良版香辣蝦的做法去蝦線，洗淨蝦，用白葡萄酒，適量鹽醃製二十分鐘熱鍋熱油，煸香薑片、蒜末、蔥末、幹辣椒和花椒倒入蝦翻...
香辣唆指小龍蝦 改良版
這個方子是借鑑別人的，加上自己的幾處改量，雖然看似簡單，味道卻不簡單，鮮香濃郁，後味微微辣。。嘬上一口蝦頭，真心特別滿足。。用料小龍蝦2斤蔥片一小把薑片6片蒜(中間攔腰切斷)5瓣四川紅花椒一小把八角3個香葉2片菜籽油+普...
油燜大蝦（改良辣醬版）
根據自己的口味改良版，甜鹹辣口味。用料蝦料酒老抽白醋鹽白糖蔥姜食用油水澱粉辣椒醬（自家做的）油燜大蝦（改良辣醬版）的做法將蝦線去除，洗淨，用料酒、蔥片（或蔥段）、薑片、鹽醃製二十分鐘。期間可用手揉捏幫忙入味。等待蝦醃製...
(四川熟油辣子)改良版，超級香
我就是個地地道道的川妹子，從小到大，不管走到哪兒，都想念媽媽的做的熟油辣子，那味道簡直是，特別香啊～有些量不一定，按自己想要熬多少的量來放料用料辣椒麪適量菜籽油適量白芝麻少許姜少許八角4到6個大蔥5到6根桂皮1到3塊蒜3...
辣椒炒肉（改良版）
適合不怎麼能吃辣，又想吃辣椒炒肉的僞湖南人😏。家有小孩，越吃越清淡，可作爲湖南人，哪有不吃辣椒炒肉的道理，所以改良了，做成不怎麼辣的辣椒炒肉，想吃辣的，可以把青辣椒改成尖椒。這個量差不多8寸平盤一盤。用料瘦肉200克青辣...
檸檬百香果涼拌蝦（改良版）
告別香蔥和香菜，檸檬百香果青紅椒酸辣爽口，搭配薄荷解暑，夏天必備涼菜用料大蝦800克百香果3個鮮檸檬1個食用薄荷適量洋蔥半個小米辣5個杭椒3根大蒜6瓣薑片2片料酒2勺生抽2.5勺醋5勺香油1勺綿白糖2茶匙檸檬汁1勺檸檬百香...
改良版泰式酸辣蝦
夏天的時候媽媽說沒胃口，所以研究這道，既開胃又營養豐富，現在天氣涼了稍微改良了一把。用料去頭蝦16只黃柿子椒半個口蘑6個百香果1個檸檬半個小米椒4個香菜若干蒜末若干蠔油1勺海鮮醬油適量改良版泰式酸辣蝦的做法1、去...
網紅酸辣蝦改良版
吃一次就會愛上，簡直太過癮了～吃完湯汁不捨得丟，拿來拌金針菇簡直太棒。做法簡單+萬能醬汁～祝你在減肥的道路上越走越遠用料蝦蒜頭姜蔥香菜乾辣椒糖生抽蠔油陳醋老乾媽香辣脆檸檬網紅酸辣蝦改良版的做法冷水燒開，鮮蝦入鍋...
煎燜改良版奧爾良牛油香辣肋排
用料奧爾良烤雞翅醃料包1包李錦記味極鮮適量味好美辣椒粉適量澱粉適量煎燜改良版奧爾良牛油香辣肋排的做法煎燜改良版奧爾良牛油香辣肋排：新鮮肋排沖洗一下瀝乾水分，然後切小塊，用一包奧爾良烤翅調料，放入盒子裏，加一點水...
抖音蝦改良版
最近刷抖音中毒了，看見抖音蝦就一直想自己試試。疑問也有些，首先看抖音只是視頻沒說蝦要不要開背醃製，然後又看見要很多油，浪費油不說，怕膩呀。更擔心簡單的撈一下，蝦大一點的不熟。所以自己就稍微改良了一下，油不放那麼多，等...
小美蒜香胡椒蝦（改良版）
原cookidoo裏的食譜就很好，我改良了一下，加了一顆洋蔥進去，吸滿蝦汁和蒜蓉的洋蔥比蝦還好吃😋蝦要挑大的燒起來纔好看小美剝蒜皮很方便哦！用料草蝦（或者白蝦）約300g洋蔥切塊1個大蒜40g沙拉油10克白胡椒粉一勺黑胡椒碎一勺鹽...
改良版麻辣香鍋
家人都不吃辣，所以改良了一下，無辣版香鍋，家裏豆瓣醬也沒有了，就自己調了一個醬汁。給老人做的，老人不適合太油的，所以是稍微爆炒一下，加入調料與水煮了十分鐘。用料蝦12只土豆1個蔥1根姜5片藕1節花椒8粒料酒3勺糖8克鹽2克芹...
不辣的改良版辣子雞
因爲考慮到孩子一起吃，所以做了改良版的辣子雞，味道也很不錯。一種簡易版，一種複雜版，各取所需。複雜版看詳情介紹簡易版：姑娘雞半隻切小塊洗淨瀝乾水份，加蠔油半勺、醬油一勺、料酒半勺、鹽、味精、白胡椒粉、花椒粉、孜然...
自制改良版少辣鮮香酸辣粉
本來想還原外面的酸辣粉味道的，做出來並沒有那麼酸和重口味，竟然意外的好吃，可能是炒肉沫放了花椒以及湯底放了花椒油和香油的功勞吧！我叫它鮮香版酸辣粉哈哈，算是改良版吧！用料圓生菜5片木耳10朵綠豆芽半盤肉沫少許米線或...
改良版-辣子雞？蒜香微辣
廣東人嘛，吃不了太辣的。就把辣子雞改良了😂，小孩子也特別愛吃用料幹辣椒N個酌情添加蒜苗5顆姜五六片花椒粉1勺胡椒粉1勺醬油適量蔥適量白糖1勺料酒適量雞腿或雞胸肉500g蠔油適量雞精1勺雞蛋1個（小個的）玉米澱粉少許（少放，...
改良版紅燒香辣雞爪
一直以來雞爪是我比較鍾情的零嘴，呵呵，今天看到冰箱有一包冰凍的雞爪，突發奇想來燒一燒用料雞爪20只八角3個生薑若干冰糖若干辣椒2個生抽適量陳醋適量改良版紅燒香辣雞爪的做法洗乾淨備用去除雞爪指甲，分兩半，備用放入冷水...
舌尖上的小龍蝦（蒜香和麻辣小龍蝦改良版）
又到了吃小龍蝦的季節啦我的口味比較糾結，既吃不了辣又不能沒有辣所以在下廚房研究了麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦的菜譜結合兩種菜譜進行改良〜用料生薑30g蒜頭30g小龍蝦600g香蔥10g幹辣椒5粒鹽適量生抽適量花椒適量醋適量...
改良版十三香羅氏蝦
【深夜放毒】放一個我燒的很拿手的菜😄用料油克蔥根生抽勺大蒜瓣生薑八角香葉幹辣椒改良版十三香羅氏蝦的做法現在到了吃大頭蝦最好的時節，上海這邊叫大頭蝦，南京叫羅氏蝦。一般八九月份一斤也就二十多元，買個2-3斤。剪...
蝦皮蒸蛋（改良版）
Nice☺️用料雞蛋1個料酒小半勺生抽2勺鹽1勺半水160毫升蝦皮蒸蛋（改良版）的做法準備材料雞蛋打散，倒入料酒醬油鹽混合物加水攪拌均勻加入蝦皮蓋上保鮮膜，用牙籤紮上小孔中火蒸15分鐘左右...
改良版蝦餃
改良兩種方案，可蒸餃，可蝦皇餃，步驟簡單用料豬肥肉80克大蝦800克胡蘿蔔1根白胡椒10克鹹鹽1勺姜4片料酒2勺改良版蝦餃的做法大蝦扒皮去蝦線，剁成泥，保持口感方案1~蝦不躲太碎，2~剁的很碎在留幾隻蝦弄成小塊混合胡蘿蔔，姜切碎...
麻辣香鍋（改良版）
國慶長假女兒因學校有事未能回家，故國慶後的第一個週末便迫不及待的趕回家，只能在家待兩天卻因爲週六我出差而只能做一頓飯給她吃。吃什麼好呢？女兒平時在廣州口味清淡，老是嚷嚷要吃辣喝香，實際並不怎麼能吃辣（典型的雷聲大...
潮汕蝦卷（蝦棗改良版）
潮汕（棉小城）小吃蝦棗改良版，老媽一個人做蝦棗比較麻煩，所以給改良的。每逢過年過節或家裏有人過生日什麼的，我老媽一定會弄這個給大家吃，男女老少都喜歡……用料蝦一斤半豬肉一斤雞蛋2個豆皮3張馬蹄半斤香蔥2兩五香粉2勺（調...
奶香芝士焗龍蝦（人魚改良版）
最近加拿大海產上市，直接從楓葉國進口的鮮活波̤̮士̤̮頓̤̮龍̤̮蝦̤̮令人垂涎欲滴，弄來一隻嚐鮮。第一次在家燒龍蝦，做了點功課，改良了一道人魚版奶香芝士焗龍蝦，只爲做法便利且色香味俱全。首先確定的是烹飪手法，人...
改良版
自用用料低筋麪粉140克麪粉40克細砂糖60克雞蛋2個黃油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100剋核桃碎40克鹽3克改良版的做法步驟20，90分鐘。...
麻辣香鍋～簡易改良版小火鍋
下雨☔️的週末窩在家裏，不出門買菜，用庫存做個麻辣香鍋吧，簡單好做，一次吃得還比較全😄用料金針菇、甘藍、西葫蘆、豆腐皮、土豆、各種丸子、粉絲等自己喜歡的食材適量麻辣香鍋～簡易改良版小火鍋的做法準備食材。上圖是我廚...