家庭簡單福鼎肉片
用料豬後腿瘦肉500克姜兩片冰水50克鹽12克糖8克雞精10克小蘇打5克冰水200克紅薯粉或木薯粉230克家庭簡單福鼎肉片的做法豬後腿瘦肉加姜和50克冰水打成肉泥，可多打會兒，讓肉泥更細膩。加入鹽、糖和雞精，可用手像洗衣服一...
福鼎肉片超正宗and牛肉片
驚豔到了原來福鼎肉片這麼簡單而且調料越簡單味道就能這麼像感謝廚房歷險記的啓發和基礎配方重點我覺得我加了大蒜很絕整體味道很香白胡椒也是提鮮不能用番薯澱粉完全不Q彈我後面改進了用木薯澱粉纔有q彈感覺肉和粉比...
超級簡單的水煮肉片(家庭版)
用料裏脊肉1斤喜歡吃的蔬菜適量幹辣椒(按個人口味)3個蒜2瓣澱粉1勺火鍋底料(按個人口味)一小塊雞粉1勺鹽1.5雞蛋清1個蔥2根超級簡單的水煮肉片(家庭版)的做法1.把裏脊肉切成薄片，把喜歡吃的蔬菜洗乾淨備用。蒜切碎末，幹...
福鼎肉片（家庭版）
用料後腿肉1斤地瓜粉半斤冰水小碗一碗白糖鹽味精生薑食用小蘇打4克5克左右福鼎肉片（家庭版）的做法1斤肉少許生薑少許冰水用絞肉機把肉絞成泥（我是純手工剁的請忽略我的肉泥不夠細膩肉泥加入適量的鹽白糖味精（從外往裏揉揉...
簡單易學，家庭版：水煮肉片
用料花椒20粒辣椒麪1勺裏脊200克澱粉2勺料酒1勺雞蛋1個生抽1勺糖10克白胡椒5克豆瓣醬1勺蔥花10克蒜片20片麻椒1把白菜10片簡單易學，家庭版：水煮肉片的做法首先將裏脊肉切薄片，清水中泡掉血水，撈出擠掉水分加入一點鹽，一勺...
超簡單幸福家庭烤肉蔬菜
很多家庭應該都買了這種多功能料理鍋，但是利用率不一定很高。我家買了之後也在架子上放了好久，直到疫情期間不能出門，靠這口鍋完成了吃到不輸於飯店的烤肉的夢想，真的大大提高宅家幸福感！下面分享一下我家每次必吃的選單，以...
小吃攤炸肉片（簡單家庭版）
記錄用料雞胸肉500克玉米澱粉1勺排骨粉（或者五香粉）1勺生抽半勺耗油（或者叉燒醬）半勺小蘇打10克辣椒粉適量孜然粉適量白糖半勺姜蒜水適量小吃攤炸肉片（簡單家庭版）的做法雞胸肉切薄片，放碗里加小蘇打和適量清水抓勻醃製15分...
福鼎肉片
想吃就做！用料全瘦肉500克紅薯粉80克雞粉一點鹽一點胡椒粉一點冰水300克福鼎肉片的做法豬肉切塊攪爛，加所有調味料，加冰水放麪包機按和麪功能半個小時。冰水，紅薯粉分幾次加很漂亮的粉粉的肉。水開放肉熟了撈起。沒有高湯...
（自制）婆媽家福鼎肉片
深夜刷到朋友圈有人薦購這款福鼎肉片，自己買來試着做做，味道還是蠻正宗的，清淡不油膩。用料豬肉克澱粉鹽飲用水雞精適量味精適量幹紫菜一小片姜少許蔥花若干香菜若干白米醋適量泡椒1粒白胡椒粉適量（自制）婆媽家福鼎肉片的...
家庭版福鼎瘦肉丸
每次回中國都要去我們那兒的小吃街必吃瘦肉丸，然後在國外沒辦法吃又很想念，所以看了視頻以後跟着視頻今天試做了一下，味道基本上一樣，給大家借鑑下，希望大家都能作出好吃的瘦肉丸吖😘😘用料豬瘦肉或豬裏脊1斤地瓜粉250g左...
福建·福鼎肉片
福鼎不僅出好茶，有山、有海、有河，還有很多獨特風味的美食，印象最深的是福鼎肉片。用料肉片一盒香菜3根姜2片小米椒1個鹽少許醋1小勺福建·福鼎肉片的做法這個口感和在當地吃的基本一樣😄😄開啟就是這樣的肉泥鍋里加入適...
【福鼎肉片】
福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃，從明朝初期流傳至今，小鋪子開遍了大街小巷。它不同於普通的肉片，是用精瘦肉泥+紅薯粉揉制而成，口感Q彈嫩滑，緊緻且富有嚼勁。正宗的本土吃法是把肉反覆捶打成泥，但出了福建，外邊幾乎很少店...
福鼎肉片
用料瘦肉500克鹽10克雞精10克味精10克小蘇打4克冰水200毫升地瓜粉250克姜2片福鼎肉片的做法切小塊放入攪拌機加入各種調料攪拌水分三次加入柔20分鐘左右，柔好加入地瓜粉攪拌均勻完成✅...
精簡版福鼎肉片
用料瘦肉500克姜2片小蘇打4克鹽15克冰水110克地瓜澱粉200克雞精適量紫菜適量香菜適量蝦皮適量辣椒油適量胡椒粉適量醋適量精簡版福鼎肉片的做法瘦肉用絞餡機絞成肉泥，喜歡吃薑的可以加少量的姜①肉泥里加入鹽,小蘇打揉...
家庭版超簡單水煮肉片
麻辣鮮香，又簡單～用料花椒若干雞蛋個辣椒麪勺瘦肉克豆瓣醬勺薑片澱粉勺料酒勺鹽克木耳若干朵午餐肉一盒藕片一些娃娃菜一顆家庭版超簡單水煮肉片的做法材料備齊炒辣椒和花椒，打成或者切成辣椒碎和花椒碎，這是靈魂煮所有配...
溫州瘦肉丸（福鼎肉片）
用料豬腿肉（前後都可）500克雞精半勺紅薯澱粉180-220克鹽半勺小蘇打一勺冰水一碗半蔥姜若干蒜2瓣（這是靈魂）溫州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法1.豬肉切小塊，蔥姜切碎做蔥姜水，豬肉丟進絞肉機攪成泥，一斤肉丟一個半到兩瓣蒜、還有小半...
福鼎肉片：肉片羮
我做的肉片不好吃不Q彈你來福州打我，臨時起意寫的方子，沒配圖，用我自己做的扁食湊數。用料瘦肉500克番薯粉150克冰水：冰塊200克小蘇打5克鹽10克味精：雞精10克糖10克雞蛋1只姜：薑汁適量：50克福鼎肉片：肉片羮的做法打肉泥：瘦肉冷...
福鼎米粉湯（家庭版）
福鼎有白茶、有肉片有芋頭，但對我來說最喜愛的是米粉湯，怎麼吃都吃不膩。清晨，步入一家米粉店，看着店老闆在一鍋熱氣騰騰排骨高湯放入些許米粉，燙熟撈入碗內。再放入一點白菜和豬肉片，外加一個荷包蛋，最後撒上一點香菜末。吃...
福鼎肉片湯
用料豬腿肉500克小蘇打1勺鹽1勺料酒1勺薑末5克蔥花5克白胡椒粉半勺紅薯澱粉100克香菜少許紫菜少許蝦皮少許陳醋2勺生抽1勺福鼎肉片湯的做法豬腿肉切大片，加入蔥花，薑末，1勺鹽，半勺胡椒粉；加入少許料酒；加入1勺小蘇打；用攪拌...
福鼎肉片（豬肉羹）
從學生時代跟同學一起吃過一次牛肉羹後，超喜歡吃這個😍小寶貝剛出生的第一年跟第二年，都有試着做過但是做出來都失敗了，肉泥煮好就是不Q，這次爲了能成功，特意買了個大的絞肉機，做之前還看了好幾個抖音視頻、跟幾位大神們的...
福鼎肉片家庭做法
用料瘦肉300克木薯粉300克雞精2勺鹽適量姜2片香菜2根小蘇打5克紫菜1張糖5克冰水適量福鼎肉片家庭做法的做法做肉片最適合的肉是7分瘦3分肥的後腿肉。在菜市場買到的肉讓老闆幫忙絞成肉泥我覺得菜市場絞的肉還不夠細膩...
水煮肉片家庭簡單版
我家掌櫃的很喜歡的一道菜操作簡單味道很不錯用料醃肉：裏脊400克雞蛋蛋白兩個澱粉四勺左右食材：藕適當青菜自己喜歡的丸子火腿300克左右金針菇小把郫縣豆瓣醬兩勺水煮肉片家庭簡單版的做法將肉切薄片，用蛋白澱粉醃製15分...
瘦肉羹（福鼎肉片）
一定要等水燒開了，在把肉放下去～用料精豬肉適量小蘇打適量地瓜粉適量薑絲適量油，鹽，味精，料酒瘦肉羹（福鼎肉片）的做法挑一塊豬瘦肉，切成一小塊一下塊，用菜刀剁成肉醬。手腕抹油按壓肉醬（不然一手都是肉醬），途中蘇打加水，分幾次曬在...
福鼎肉片（瘦肉丸）
吃過一次以後欲罷不能，肉質Q彈、嫩滑，酸辣可口。用料豬瘦肉1斤紅薯粉160克冰水300克小蘇打4克雞汁或雞粉10克鹽15克糖10克姜5片香菜適量生菜適量胡椒粉1小勺醋2勺黃燈籠辣醬半勺香油少許福鼎肉片（瘦肉丸）的做法首先我們把...
家庭版福鼎肉片
用料肉片適量鹽一小勺味精適量薑絲5條紫菜適量香蔥適量米醋一勺小米辣2勺香菜可加可不加家庭版福鼎肉片的做法水燒開後轉小火，解凍好的肉片用勺子或刀叉筷子刮入鍋中，大小請憑個人喜好，我覺得小點的好吃。然後轉大火煮約...