簡易滷汁
用料白蔻肉類三奈八角茴香白芷桂皮辣椒山楂桂枝薑片簡易滷汁的做法將以上原料炒香後加入高湯煮2小時，加鹽和醬油調味調色，放入洗淨的肉類煮熟即可，一般放置一夜更加入味，或是早上滷晚上吃最好...
簡易滷肉飯
下飯神器，拌麪澆飯均可用料五花肉克雞蛋個洋蔥個香菇朵老抽勺八角個冰糖克生抽勺料酒勺鹽克冷開水簡易滷肉飯的做法所有配料洗乾淨切好如圖所示，五花肉切小丁，注意，大了就成紅燒肉啦鍋中倒少許油炸油蔥酥，小火慢炸，耐心等待...
簡易滷鴨腳
只需將鴨腳洗淨，加入大料放進電飯鍋，煮粥模式，按下電源，幾個小時後撈起來就開吃用料鴨腳1斤醬油約3湯匙水沒過鴨腳花椒、八角、陳皮、大料、香葉適量簡易滷鴨腳的做法鴨腳加鹽粒搓洗乾淨整齊放進電飯鍋內加入醬油、水及大...
簡易滷蛋蛋
突然想吃滷蛋，也覺得容易做，就自己動手試試。用料雞蛋10個老抽1勺生抽3勺蠔油2勺冰糖一小塊八角1個桂皮1塊香葉3片胡椒6粒草果1個鹽1小勺姜2片簡易滷蛋蛋的做法雞蛋十顆，涼水放入雞蛋，煮熟即可，過冷河。用不鏽鋼勺子背輕輕...
簡易滷豬心
我是個很遵守作息時間的人。可最近因爲忙，作息有點兒紊亂。這個點兒還在網上溜達實不多見……話說俺得了份差事，接觸了不少人，平常認識的不認識的這兩天見面都會主動給我打招呼……搞得我甚是不自在！這人呀，要不是那麼丁點...
簡易版滷汁毛豆
用料姜4-5片鹽適量八角兩顆個幹辣椒3-4個生抽適量糖適量五香粉適量簡易版滷汁毛豆的做法想吃毛豆，發現家裏只有幹辣椒和八角😑隨便試試看能不能做，結果還不錯挺好吃的哈哈哈。首先收拾毛豆，把毛豆用鹽搓一下，洗淨，剪掉兩頭...
簡易滷豬手
用料豬手（只有爪爪那種）2只共600g左右自家滷一包60g裝白糖兩勺克油適量克其他喜歡的食材400-700g大蔥一根根姜花椒酒簡易滷豬手的做法豬手洗乾淨，切坨坨，冷水下鍋，加入蔥，姜，花椒，酒焯水，撇去浮沫。鍋裏下油，加入白糖（冰糖），待糖開...
滷汁豆花o(>簡易版<)o
用15分鐘來做一碗對自己口味兒的豆腐腦吧！用料內酯豆腐一盒香菜一根榨菜、蝦皮少許食用油、八角、姜粉、醋、生抽、料酒、澱粉、姜粉適量滷汁豆花o(>簡易版<)o的做法1.內酯豆腐切片放入小碗中，上鍋蒸8~10分鐘。2.蒸豆腐...
簡易滷鴨子
用料鴨子一隻生抽適量老抽適量冰糖適量滷料包王守義簡易滷鴨子的做法1.加料酒焯水下鴨子，去去腥味2.薑切片，可以一整個。下油爆香下薑片3.然後把焯水過的鴨子，炒香，加適量的冰糖和生抽，老抽上色。4.可以加啤酒（因爲懷孕就加...
【簡單易學】私房滷汁豆腐腦
用料黃豆250克清水（黃豆打漿）1500克豆腐王3克黃花菜適量幹木耳20-30朵幹香菇10-15朵蔥花適量水澱粉半碗醬油4-5勺老抽少許鹽兩勺白胡椒粉適量【簡單易學】私房滷汁豆腐腦的做法黃豆250g提前一天加清水泡好半斤黃豆加三...
簡易滷鴨翅
好吃不上火。用料鴨翅適量冰糖幾顆柱候醬3勺蠔油2勺蔥姜適量簡易滷鴨翅的做法看到家禽攤檔有新鮮的鴨翅賣，我一般都會掃光，因爲孩子很愛吃呀。鍋中加少許油，擺入鴨翅，小火慢煎3分鐘翻面也煎3分鐘然後加蓋煎1分鐘。柱候醬3...
簡易滷骨頭
自己做的可以控制好滷水的鹹度，也不失香味，健康！肉質離骨又不至酥爛，又保有啃骨頭的樂趣，骨髓一口嗦，完美用料骨頭600克八角1個香葉3片料酒2勺生抽3勺蠔油1勺冰糖適量幹辣椒2根姜4片小茴香適量大蔥3段簡易滷骨頭的做法頭骨...
簡易滷肉
用料前腿肉或五花肉適量雞蛋8個土豆2個香菇8朵姜1塊獨頭蒜10個生抽適量老抽少許簡易滷肉的做法前腿肉切自己喜歡的大小。加水沒過豬肉，倒入少許老抽調色，適量生抽先泡10分鐘雞蛋先先蒸熟泡髮香菇土豆切大塊10來個獨頭蒜...
簡單易滷肉
某人想吃滷肉，簡單易學版用料牛肉1塊老抽根據肉量來，可以多放點，好上色冰糖適量生抽適量八角5-8個鹽適量五花肉1塊料酒適量姜一大塊香葉5-8片桂皮1塊雞腿🍗4只黃豆醬2勺滷料包1包花椒1把簡單易滷肉的做法1.雞腿🍗，牛肉，五...
簡易打滷麪
本菜譜主要針對2人份，人多請酌量翻倍用料五花肉100克木耳10克黃花10克姜、蒜適量雞蛋1個西紅柿1個簡易打滷麪的做法木耳、黃花提前泡發後，將所需食材準備好熱油鍋中放入薑片、蒜片後，放入肉片炒至變色加入木耳、黃花煸炒...
簡易滷鴨
潮汕風味用料鴨半邊滷水料包1包簡易滷鴨的做法半邊鴨扔進冷水鍋大火至沸騰，把泡沫撈出，把洗靜的滷水包直接扔進鍋裏，加入一碗半生抽，水位剛好蓋過鴨，上鍋蓋中小火滷一個半小時左右，中途翻一下鴨小心焦了，我比較喜鹹，所以滷幹...
簡易版滷鴨
用料草鴨1只2斤左右桂皮1塊香葉2片花椒10粒八角2顆生抽2勺老抽半碗黃酒半碗生薑4片鹽克蔥5根冰糖七八顆簡易版滷鴨的做法鴨子洗淨毛拔乾淨材料都備好鴨子冷水下鍋焯水，焯水的時候放入兩片生薑，水開撈出重新準備1升水，如...
簡易版滷肉
用料五花肉500克老抽2勺生抽200g料酒1勺雞蛋5個冰糖20克鹽一點外婆家滷味包1包雞翅6個簡易版滷肉的做法鍋中注入清水1300g，生抽，冰糖，酒，適量鹽，一包滷味包蓋上蓋燒成滷汁，放入雞翅，五花肉滷，後放已經煮好的雞蛋慢火滷1小時泡...
簡易滷蛋
用料雞蛋若干個生抽勺克簡易滷蛋的做法白水煮蛋，水開了之後6分鐘關火。泡入冷水，敲碎撥蛋殼。雞蛋放在鍋裏，往裏加入料汁，料汁放了東古生抽，壽喜鍋的醬汁，蠔油，冰糖，少量的花椒粒兒，西式香草，羅勒乾粉。料汁燒開後就可以關火，或...
簡易滷雞蛋
人懶智慧多用料雞蛋6個料酒爲了讓雞蛋入味生抽和鹽調味老抽上色簡易滷雞蛋的做法煮雞蛋生點能就是水開開火煮5分鐘悶蓋6分鐘全熟就多煮會兒放涼的過程中把鹽料酒生抽老抽兌到一個容器里加開水攪和均勻剝去雞蛋殼放進...
簡易滷雞爪
用料雞爪2斤蔥三段姜6片蒜3瓣料酒適量幹辣椒2個花椒8粒老抽適量生抽適量冰糖適量開水一壺滷料包一個如果沒有滷料包，就用桂皮香葉八角代替簡易滷雞爪的做法雞爪剪指甲，洗淨焯水備料，我額外放了兩個幹辣椒，一小把花椒，如果...
簡易滷鴨雜
晚上去菜市買了15塊錢的鴨雜，心血來潮想要做滷水的來吃，就順便買了一塊錢的滷料包，放兩個雞蛋，家裏剛好又有親戚拿過來的蘋婆果就一起了，加點花生米適合送飯，配料還放了兩小顆自己醃的野檸檬，哈哈，第一次做，加了兩小顆成品色澤...
簡易麪條滷
用料豆腐乳一小塊蘑菇幾朵，根據人數西紅柿🍅1個雞蛋2個黃豆醬兩勺半簡易麪條滷的做法把🍅西紅柿拿熱水燙一下，去皮切塊備用。豆腐乳切小塊備用。蘑菇撕條洗淨備用。炒雞蛋後撈出備用。倒油適量，先放西紅柿🍅，翻炒出汁兒，後...
簡易版滷味
用料喜歡吃啥就放啥雞翅雞爪鴨掌簡易版滷味的做法雞翅兩面劃刀，雞爪剪指甲，其他食材也洗乾淨備用。冷水下鍋，加入料酒。這裏我放了雞翅，雞爪，鴨掌，自己喜歡吃啥就放啥。同時我還煮了雞蛋。準備配料:香蔥段，薑片，香葉，八角，花椒，...
簡易滷麪
用料蝦10只花蛤10只小蔥1根洋蔥適量娃娃菜1顆醬油適量油適量麪條兩人份胡椒粉適量糖適量簡易滷麪的做法1、蝦去蝦線開背。2、鍋中燒油，放入蝦炒出蝦油，取出蝦備用。3、用炒過蝦的油鍋炒洋蔥，翻炒片刻下切塊的娃娃菜，翻炒4...