8寸香腸披薩

用料  

8寸香腸披薩的做法  

1. 高筋麪粉、鹽、糖、酵母依次稱好，倒入大的和麪容器中，攪拌均勻後，倒入油攪拌，最後倒入水

2. 麪糰揉15分鐘左右，放入容器中，用保鮮膜密封等待發酵。不知道是不是天氣原因發酵的時間有點長。我們是等到第二個做的。具體發酵時間沒有記錄。發酵的大小是原來的兩倍樣子

3. 上面的料：洋蔥、青椒、紅椒、醃製香腸片、披薩醬、馬蘇裏拉芝士。把麪糰鋪到披薩模具裏，刷上一層玉米油（披薩模具底部覺得可以不塗，塗了以後披薩容易縮起來），塗上披薩醬，放上馬蘇裏拉芝士，然後依次放上肉和蔬菜，再撒上芝士。放入烤箱中層220度，15分鐘。出箱即食。