烤茄子⇔烤香菇
用料茄子2個大蒜1頭小米辣3個蠔油1勺生抽2勺白糖適量孜然粉1勺五香粉1勺蔥1根香菜1根烤茄子⇔烤香菇的做法茄子洗淨擦乾水分，刷上一層食用油入烤箱200度上下火，烤20分鐘取出。用尖刀劃開表皮，不要太深。可以用筷子輔助，把...
醬香烤茄子
用料茄子蒜蔥沙茶醬醬油油熟芝麻醬香烤茄子的做法茄子去蒂切兩半，每隔一釐米橫劃一刀，不要切斷。茄子切面刷少許油烤約10分鐘。蒜切末，蔥切花用沙茶醬、醬油及少許油調成醬汁，加上蒜蓉拌勻。取出烤軟的茄子，把醬汁均勻的刷...
香辣烤茄子（烤箱版）
茄子，爲常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用...
西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片
奶酪（芝士）烤茄子在西餐中經常見到，茄子也是相當受到大衆歡迎的食材，其實烤茄片製作方法很簡單，但是營養很豐富，味道好，層層茄子配合奶香濃郁的奶酪，搭配上風味清爽的羅勒葉，讓人垂涎欲滴。這裏教大家如何簡單得做出蒜香味道的...
烤箱烤魚，烤茄子，烤金針菇，
世界盃宵夜用料鯽魚茄子金針菇各種基礎調味品基礎香料胡蘿蔔我本着不浪費的心裏放進去的烤箱烤魚，烤茄子，烤金針菇，的做法鯽魚殺好，放入黃酒油鹽醬油胡蘿蔔黑胡椒等等醃製。之後包入鋁箔紙放入烤箱墊幾根蔥。25到30分鐘20...
洋蔥，茄子，香菇烤紅椒。
這個可能完全是自創素食菜了。之前的很多菜要不是口口相傳，就是書籍照抄，要不是網絡搜尋。這個菜，看似簡單對我而言很折騰。燒烤之前，菜做成半成品，再燒烤，更入味，也更容易熟。說起來很好笑，從一個外國網站上看見菜餚圖片，第一...
濃香烤茄子
坦白說，以前我對茄子的理解一直停留在燒茄子，燉茄子和涼拌茄子，但是今天我才發現原來茄子還有好多種新奇卻美味的吃法。烤茄子就是其中之一。沒想到烤茄子竟然如此好吃，而且少油低脂，入味下飯。那麼今天飯FAN姐就來和大家...
【蒜香烤茄子】（烤箱版）
烤茄子，需要用長茄子，用烤箱烤的好處就是用油很少，很健康，也非常好吃。一開始帶皮烤茄子，是爲了將茄子烤軟而又不至於蒸發太多水分，茄子烤軟後再切開，鋪上調料，烤幾分鐘就足以入味了。歡迎關注我的微博和微信公衆號“廚娘lisa...
香烤茄子。
基本不耽誤時間的一道菜，少油好味😛味道吃得大的可以多放調料，我家吃辣的不太行，所以我放的比較少。簡單又好吃。既可以佐酒又可以下飯的香烤茄子，你也可以試試。用料茄子1個泡海椒。半支(也可以一隻或更多)。辣椒醬。一...
香辣烤茄子
茄子，爲常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用...
烤箱烤茄子
用料茄子2個蒜3瓣油2勺生抽1勺鹽半勺辣椒粉烤箱烤茄子的做法茄子去掉帽子，洗淨擦乾水份，烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，茄子放上去刷油，放進烤箱210度上下火烤25分鐘左右蒜用壓蒜器壓成泥調調料，油2勺，生抽1勺，鹽半勺，孜然粉，辣椒粉烤...
燒烤拼盤（烤魚豆腐+烤韭菜+烤金針菇+烤茄子）
深夜翻出來去西安的照片，看到烤魚豆腐真是口水飛流啊><第二天上完課馬上去了中超，買了魚豆腐，還順便買了韭菜金針菇茄子，都是擼串的時候最喜歡吃的烤蔬菜~~那就做個治癒的燒烤拼盤吧！自己做調料都是根據自己的喜好，想加多少...
燒烤味蒜香烤茄子（烤箱版）
媳婦是東北人，來南方總說吃東西嘴裏沒味兒。想吃些有味道的東西。今天就來搞搞蒜香茄子，滿足她的味蕾~🤓用料茄子兩個蒜蓉80克生抽30克蠔油20克洋蔥100克青杭椒小米椒適量（看個人口味）食用油60克鹽6克燒烤味蒜香烤茄子（烤...
烤茄子烤金針菇
用料金針菇1把玉米油適量孜然粉1勺蒜1頭小米椒6個生抽2勺蠔油1勺香蔥適量糖8克芝麻油2勺烤茄子烤金針菇的做法1.茄子洗淨後，這樣切開。2.烤箱180度烤10分鐘。3.調好的料汁澆勻後繼續烤15-18分鐘。4.烤好後撒蔥花。5.金...
香烤茄子
用料鹽克糖克雞精勺茄子個生抽勺蠔油勺孜然粉胡椒粉芝麻油大蒜小米椒小蔥花香烤茄子的做法茄子洗淨瀝乾切成對半，用刀在茄子肉上滑幾刀，方便入味茄子放在烤盤上，鋪上錫紙，茄子刷上一層油，最好茄子底部也刷一下烤箱預熱200...
烤茄子🍆烤金針菇 by wqy
用料茄子1個金針菇1把150克油克鹽克生抽勺燒烤醬勺小米椒🌶️2個大蒜🧄6瓣糖克蔥3根蠔油勺食用油克烤茄子🍆烤金針菇bywqy的做法茄子洗淨去蒂對半開打花刀（皮不要切斷）金針菇去根部2cm洗淨切長段大蒜去根去皮刀側拍扁去蒜...
蒜香烤茄子（烤箱版）
就是突然想吃茄子，所以就有了這個用料茄子1個小米辣2-3個大蒜4-5瓣小蔥2-3根鹽適量生抽2勺蠔油1勺雞精適量蒜香烤茄子（烤箱版）的做法準備好各類所需食材。茄子洗淨擦乾表面水分，用刷子表面塗抹一層油，烤箱200°C烤30分鐘。...
蒜香烤茄子
疫情期間不能出門浪休息在家想吃燒烤來個烤茄子吧～～用料茄子1個蠔油1勺生抽四勺孜然粉1勺大蒜半頭蔥花看需要蒜香烤茄子的做法茄子洗淨擦乾入烤箱200度20分鐘左右看茄子軟了就行太大的話可以再烤一會等待茄子期間可以將...
蒜香烤茄子–烤箱版
用料茄子2根蠔油2勺生抽2勺鹽1勺小米辣5-6根大蒜1個食用油少量蒜香烤茄子–烤箱版的做法茄子儘量選細長的茄子，烘烤熟的快。先洗乾淨，用廚房紙把水吸乾。鋪好錫紙，茄子表面刷點食用油，預熱烤箱上下管200度，烘烤20分鐘。起...
香蒜烤茄子
用料茄子1個大蒜8瓣蠔油1勺醬油1勺鹽5克辣椒1個蔥1∽2根色拉油10克香蒜烤茄子的做法削茄子皮，把茄子切成小長條。把水燒開，水開放茄子燒五分鐘，熄火用用用過濾網把水濾幹。把蒜頭，辣椒剁碎。放進盆子裏，放入一勺的油和一勺...
蒜香烤茄子
冬天感覺燒烤攤變少了，但是這寒冷的天氣有的時候沒有燒烤的點綴總感覺少了些許的溫暖。不想頂着寒風出去覓食？但又不想放棄烤茄子，不如嘗試這盤“免烤的蒜蓉茄子”吧！不管你是燒烤愛好者、還是養生達人，想要揮手告別煙燻火...
魚香烤茄子
地球人都知道，烤魚和烤茄子是soulmate.用料茄子魚蒜頭洋蔥料酒醬油麻油鹽巴蒜香粉青椒西紅柿玉米豆腐西葫蘆香菇西藍花黑胡椒魚香烤茄子的做法先將魚劃刀，塞薑片，在鹽巴，料酒，醬油裏醃半小時。茄子洗乾淨。然後一起放在油...
蒜香烤茄子（烤箱）
在家用烤箱就可以做～用料茄子2個蒜1頭蔥芫荽適量小米辣3個芝麻油適量蘿蔔乾適量生抽蠔油料酒適量蒜香烤茄子（烤箱）的做法摘兩條茄子，儘量選重的胖的。烤箱先預熱200度然後去洗茄子，洗好擦乾茄子表面的水分，用牙籤在茄子上戳...
烤茄子+香菇（烤箱版）
用料茄子1個香菇5朵蒜3瓣辣椒醬2勺生抽2勺油適量孜然粉1勺豆瓣醬1勺蔥花適量烤茄子+香菇（烤箱版）的做法把大蒜蔥花切丁分別裝碗裏，大蒜碗裏倒入生抽，辣椒醬，豆瓣醬，孜然粉攪拌均勻調成醬汁備用烤盤上鋪一層錫紙，茄子洗淨擦乾...
香味茄子金針菇烤雞肉
好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞腿肉（切成一口大。放鹽，胡椒粉和白料酒）450g鹽，胡椒粉，白料酒少量茄子（小號。洗淨，切成1.5cm厚圓狀）4個金針菇（去臺。切一半。撕開。）200gAめんつゆ（日本）100mlA味淋（日...