蒜香烤茄子
疫情期間 不能出門浪 休息在家想吃燒烤 來個烤茄子吧～～
用料
| 茄子 | 1個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 四勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 蔥花 | 看需要 |
蒜香烤茄子的做法
茄子洗淨擦乾 入烤箱200度20分鐘左右 看茄子軟了就行 太大的話 可以再烤一會
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第2張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第2張")
等待茄子期間 可以將蔥蒜切末 我是蔥白跟葉子分開切的
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第3張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第3張")
把蒜末 蔥白末 耗油 生抽 孜然粉 放入碗中 拌勻
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第4張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第4張")
茄子取出來 有點燙 切兩瓣 然後用刀劃出如圖所示 不要劃透
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第5張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第5張")
調好的醬汁均勻灑在茄子上 上面那半個我放了前幾天做的牛肉醬 在撒點蔥葉的蔥花
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第6張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第6張")
放入烤箱 200度10分鐘左右
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第7張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第7張")
出爐 很美味哦
![蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第8張]( "蒜香烤茄子的做法步驟圖，蒜香烤茄子怎麼做好吃 第8張")
小貼士
根據茄子大小看烤的時間
喜歡什麼醬都可以放
想學牛肉醬可以看我其他菜譜哦
總之很美味～
