烤箱烤茄子

用料  

烤箱烤茄子的做法  

1. 茄子去掉帽子，洗淨擦乾水份，烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，茄子放上去刷油，放進烤箱210度上下火烤25分鐘左右

2. 蒜用壓蒜器壓成泥

3. 調調料，油2勺，生抽1勺，鹽半勺，孜然粉，辣椒粉

4. 烤成這個皺巴樣

5. 茄子烤好，拿出來用刀破肚，不要劃到底部，然後把茄子扒開，茄子肉劃幾刀

6. 把調好的調料倒進去刷均勻，再放進烤箱烤10分鐘

7. 烤好了，這茄子買了一個禮拜了，沒啥水份了，不過味道還是可以的

8. 啊