奶茶栗子軟歐
又到了一年一度的栗子季，應景做個栗子麪包。奶茶爲帶來麪包獨特的風味，香甜軟糯的栗子藏身其中，吃起來非常美味。之前做過一次包入整顆栗子的，吃起來相當粗狂，這次做個細膩點的版本。順祝大家小長假快樂哦~用料奶茶袋裝紅...
抹茶紅豆栗子軟歐
用料高筋麪粉150g全麥25g抹茶粉5-10g糖25g牛奶125g鹽2g黃油15g酵母2g蜜豆栗子隨意抹茶紅豆栗子軟歐的做法高筋、全麥、抹茶粉混合倒入麪包機桶糖、鹽、牛奶混合均勻牛奶混合物沿着桶壁倒入麪包機桶走一個餃子皮程序15...
雙奶酪果乾奶茶軟歐
軟軟的歐包配上兩種芝士和果乾很誘惑！此配方特色是紅茶和牛奶味很香濃。在做麪糰的時候就可以明顯聞到了。二發出來就香的不行。麪糰算是高油、高糖、高水量、三高產品。主要記錄用，請務必看到最後。麪糰偏溼軟，新手操作...
全麥栗子軟歐🌰
全麥麪包的麥香味一直是我無法抗拒的再把香草糖漬栗子包進麪糰裏每一口都是幸福感滿滿滴～❤️用料高筋麪粉200克全麥粉50克細砂糖15克蜂蜜5克鹽3克乾酵母3克水150克黃油12克老面50克全麥栗子軟歐🌰的做法所有材料（包括黃...
南瓜堅果栗子軟歐～
想吃南瓜麪包，想吃堅果爆多的麪包，想吃栗子麪包，於是就有了它！第一次寫麪包菜譜，也爲了記錄一下我自己的黃金比例！🦁我之前用的新良500g小包麪粉，現在用的白燕麪包粉，用松下麪包機揉三個揉麪程序，別的材料都很平常🦁🎀黃金比例...
秋之味～栗子軟歐麪包
秋天怎麼能少了栗子呢？而且栗子的熱量不高，它的好處可自行百度，我就不囉嗦了。栗子我是放冰箱裏冷凍了半小時，然後用刀切口放烤箱裏200度烤了20分鐘，不用預熱直接放烤盤裏放進烤箱設定上下火200度，20分鐘就行了，切記要開口，千...
栗子軟歐包
板栗的神仙做法三，栗子軟歐包。胖fufu的軟歐包和香甜軟糯的栗子餡相結合，無敵了！用料軟歐包高筋麪粉125g蛋液23g可可粉10g牛奶60g細砂糖12g鹽2g黃油12g酵母2g栗子內餡栗子175g細砂糖35g水40g黃油40g栗子軟歐包的做法將軟...
可可栗子軟歐包（內附栗子餡做法）
這個季節正是吃栗子🌰的季節當可可＋栗子🌰＋歐包的組合出現時你要知道美味在向你招手了用料麪糰：高筋麪粉250克全蛋液50克可可粉15克牛奶120-130克細砂糖35克鹽3克黃油25克酵母3克餡料：水80克白棉糖70克栗子肉350克黃油60...
全麥栗子軟歐
這個方子是參照啊嗚老師的，非常好吃用料味悠長麪粉220克全麥粉40克紅糖10克老面50克酵母2.5克鹽3克水（50克溶酵母）170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麥栗子軟歐的做法提前一晚做好老面，高粉100g酵母1g水64g鹽2g...
天然酵種栗子可可軟歐
小夥伴的想法試了一下感覺不錯誒栗子可以直接去便利店超市買袋裝的去皮栗子仁這次用的是楓糖栗子也不錯噠用料天然酵種240g高粉195g全麥粉60g可可粉15g細砂糖40g水150g黃油20g鹽4.5g去皮栗子100g黑巧克力40g天然酵種...
紅茶奶酥（軟歐麪包）
煙花雨巷，誰的思念帶着傷;一盞茶香，哪管它晚來風急。用料［紅茶麪團］波蘭種100g燙種50g高粉500g砂糖30g酵母5g紅茶5g熱水150g冰水200g鹽10g［奶酥餡料］黃油65g糖粉45g雞蛋50g奶粉90g紅茶奶酥（軟歐麪包）的做法［奶酥餡料］所有材料依...
秋天的麪包： 紅薯栗子軟歐
秋天就應該來個秋天的專屬麪包吧!這款軟歐，因爲利用了湯種，提高了麪包本身的保溼能力。再加上紅薯本身美麗的顏色，香氣，還有栗子的甜蜜口感，整個麪包吃起來鬆軟可口哦!不要問我，沒有奶粉怎麼辦，不要問我沒有淡奶油怎麼辦。沒...
超快手免揉栗子軟歐包
這個栗子歐包裏面軟軟的，剛出爐時外面還很脆，因爲含水量高的緣故口感很軟略帶嚼勁，沒有酸味，雖然栗子醬裏有糖，不過麪包整體並沒有很甜，帶着栗子的顆粒感，有一個裏面沒有加栗子粒的，口感也很軟。可以搭配花生醬、雞蛋色拉、三...
栗子奶酪餡南瓜軟歐包
什麼是純手工，就是從外到內全部自己製作，過程費事，但對於愛好做美食的人來說，這過程也是一種享受，是一種慢生活的節奏！有多年懶得寫譜了，記錄一下，記性不好，方便自己想做翻出來照譜操作，這款麪包是金秋時節的顏色，金黃金黃的，似落...
栗子麻薯軟歐
前幾天用大神的方子做了巧克力香蕉軟歐發現看出來成品特別好不會凹的厲害所以用這個方子改良一下做應季的栗子軟歐～用料高筋麪粉250克全麥粉50克低筋麪粉30克老面60克牛奶250克熟板栗碎100克酵母3克鹽3克糖45克黃油25...
高纖栗子軟歐 舉個栗子🌰
栗子，屬於秋天的美食。這好像也是某網紅店鋪的爆款，但是我沒有吃過，在小紅書上看到過測評，配料表一堆添加劑……我也別試了，自己搞起～我用的是低糖底油的高纖麪糰，添加了過篩的雜糧粉，顏色就是這個顏色，並沒有加可可粉哦。不過...
莓莓奶茶軟歐——紅茶奶黃蔓越莓軟歐包
五指麪包應該是很多閩南人的回憶，麪包店裏商品花樣不斷翻新，五指麪包卻越來越少見了。吃多了各式軟歐，一天突然想吃奶黃餡的“五指麪包”，想起前兩天做了紅茶奶酥特別好吃，不如將二者結合做個麪包吧☺️相比紅茶奶酥，這款麪包...
仿nplus甜心栗子—可可巧克力碎栗子泥軟歐包
家附近開了一家n+自然烘焙，有一款甜心栗子非常好吃。正巧秋天栗子上市了，就想着自己家做做看，沒想到還挺成功的。不過人家是用的自然發酵方法，當然我這種簡易操作是肯定比不過店家的（否則怎麼小小一個怎麼賣得出27塊呢哈哈...
「無比溼潤柔軟」紫薯栗子歐包
好喜歡紫薯的顏色，特別是加入到麪包以後，濃烈妖豔的深紫色就會變成少女十足的粉紫色。這款歐包用了大量紫薯，所以成品有很濃烈的紫薯香氣，麪包體超級柔軟溼潤，就像枕頭一樣。粉糯栗子的加入也增添了更加豐富的口感。值得一...
栗子巧克力軟歐
採用冷藏中種法制作，超級柔軟，風味十足。巧克力的醇香加上栗子的甜美，完美搭配軟歐的外脆內軟，口感絕了，巧克力控可以衝了用料中種：高筋麪粉175克水100克鹽2克鮮酵母5克主麪糰：高筋麪粉50克大米粉25克可可粉16克細砂糖35克鹽...
抹茶軟歐
用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個糖45克鹽3克耐高糖酵母3克黃油25克抹茶粉10克抹茶軟歐的做法除黃油之外的所有材料揉成光滑麪糰，有厚膜，材料先用刮刀攪拌均勻，廚師機先2檔混合好材料，然後轉4檔，15分鐘加入黃油，也用刮刀...
抹茶軟歐包
用料牛奶128克高粉200克細砂糖12克抹茶3克鹽1克黃油15克酵母2.8克抹茶軟歐包的做法1.除酵母外所有材料放入麪包機揉麪，（我用的松下麪包機是後放酵母，大概揉麪10分鐘醒面5分鐘之後下放酵母再繼續柔），麪糰發酵至2倍大；2.整形，...
抹茶小軟歐
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全麥栗子葡萄乾軟歐
本來想做葡萄乾軟歐的，突然想起來還有一袋栗子沒吃完，就當餡料包進去啦，沒有的小夥伴也可以不放，是那種即食的栗子，或者自己煮糖漬栗子也可。用料高筋麪粉200克全麥粉50克水160克糖15克鹽3克酵母3克黃油15克葡萄乾50克即食...
蝶豆花栗子麻薯軟歐包
這款高顏值、可拉絲的蝶豆花栗子麻薯軟歐包，剛出爐就被虎視眈眈，鬆軟可口的外皮，Q軟彈牙的麻薯，香甜糯口的栗子，每一口都能感覺到麻薯的Q彈跟栗子的香甜。【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公衆號：模樣生活MyLiving】用料...