美味與顏值並存的繡球饅頭

花樣饅頭做出來好看好吃，不愛吃飯的小寶寶定會愛上它的

用料  

美味與顏值並存的繡球饅頭的做法  

1. 1，麪糰發酵好成大蜂窩狀

2. 2，分成四等份分別加入南瓜粉，菠菜粉，紫薯粉，紅曲粉

3. 3，揉成光滑麪糰（我留了點白色麪糰）

4. 4，四個麪糰都取25克，搓成長條，擺成井字型放好

5. 5，如圖所示，隔一條沿順時針方向轉一圈

6. 6，同樣的方法，再按逆時針旋轉一圈

7. 7，最後收尾

8. 8，把底部收好

9. 9，漂亮的繡球饅頭做好，醒至兩倍大再上鍋

10. 10，熱鍋大火蒸25分鐘，關火燜5分鐘，出鍋

小貼士

1，一定要揉麪揉均勻
2，醒發要到位
3，最後要燜幾分鐘
4，麪粉吸水性不同可適量調整