巧克力花生夾心曲奇 食譜坊 餅乾 1.94W 大中小設定文字大小 用料 黃油 65克 低筋麪粉 125克 奶粉 13克 糖粉 35克 雞蛋 15克 鹽 1克 黑巧克力 45克 黃油 12克 花生碎 12克 巧克力花生夾心曲奇的做法 將黃油室溫軟化後，用蛋抽攪拌至順滑 加入糖粉和鹽，攪拌均勻 分次將蛋液加入，攪拌均勻 篩入低筋粉和奶粉，用刮刀攪拌均勻至無干粉狀態 將麪糰放入兩張油紙中，擀成5mm薄片，放入冰箱冷藏至麪糰有硬度即可 用餅乾切模切出形狀，擺在烤盤上；烤箱上下管160度烤15分鐘左右，注意觀察邊緣微微上色即可取出，放涼備用 將巧克力和黃油隔水融化，加入花生碎較比均勻，裝入裱花袋 擠在一片餅乾的中心，蓋上另一片餅乾，輕壓組合即可 完成✅ TAG標籤：花生 曲奇 巧克力 夾心 #
