巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇 食譜坊 烤箱食譜 1.65W 大中小設定文字大小 巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇 用料 低筋麪粉 180克 黃油 100克 雞蛋 50克 糖 80克 鹽 1克 泡打粉 1克 巧克力碎 60克 椰蓉 15克 巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法 材料全家福,注意蛋液室溫,黃油室溫軟化 蛋抽攪拌黃油,無硬塊時加糖 攪拌均勻即可,砂糖沒融化也沒關係,不要再攪拌 加蛋液,加鹽 再次攪拌均勻 低粉及泡打粉過篩加入 低粉拌勻至基本無干粉時加入巧克力碎 再次攪拌均勻 用小勺舀出一半黃油麪團,用勺子背兒輕壓,做成小圓餅。另一半等會兒做椰蓉餅乾 在預熱170度的烤箱中烤12分鐘左右即可。個人依據自家烤箱情況調整 金黃酥脆!出爐嘍 熱時柔軟,放涼後酥脆香甜 另一半黃油麪團加入15克椰蓉,適當攪拌均勻。因爲這盤椰蓉餅乾比較小,這次調整烤制時間到10分鐘。同樣在預熱170度的烤箱中烤到兩面金黃即可。 兩種小餅乾都好吃 非常酥脆可口,巧克力愛好者有福了 TAG標籤:巧克力 椰蓉 曲奇 #