閩南海鮮鹹飯
對經常照顧孩子一日三餐的寶媽來說，煮鹹飯是最省事的。因爲一飯一湯，就可以讓孩子吃得很開心，簡單又營養。用料大米1杯（大）（三人份）香菇7朵三層肉150克（約）蝦仁幹30克蟶乾30克玉米1根胡蘿蔔1根鹽適量生抽1勺食用油1勺閩南海鮮...
閩南鹹飯
用料大米杯乾香菇朵胡蘿蔔根鹽克乾貝粒臘腸香腸土豆閩南鹹飯的做法備好料，土豆胡蘿蔔切丁，乾貝蝦米泡水，香腸臘腸切丁，幹香菇泡水（香菇先清洗幾遍，再泡水）各種料下去翻炒加米下去翻炒，炒幹一點加入生抽一點，老抽會太黑了倒入電...
閩南鹹飯（香菇海蠣蘿蔔飯）
出門在外，想念家鄉的味道，嘗試着煮一下，老公說比外面的好吃，就是料都切碎比較費功夫。用料大米3杯乾香菇10朵瘦肉3兩胡蘿蔔1根海蠣幹10只花生米2兩肉皮3兩蝦米1兩料酒適量鹽適量生抽適量蔥頭2瓣閩南鹹飯（香菇海蠣蘿蔔飯）的...
閩南鹹煎
剛炸出來的鹹煎，外脆裏嫩，鹹香撲鼻，是最最好吃的。做了一次給家人吃後，再也停不下來了…………備受好評，哈哈哈哈哈!!!每次回家，老媽都要我整好幾袋，放冰箱儲存，可以當作快手早餐了🥣用料鹽16克水磨糯米粉500克低筋麪粉150克...
南瓜鹹飯（閩南風味）
閩南鹹飯無論是包菜飯、芥菜飯、芋頭飯…都少不了海蠣乾和蝦米，獨特的閩南風味，一飯一湯足矣。用料南瓜一大塊五花肉150克海蠣幹1小把蝦米1小把乾貝適乾鮮菇6朵老抽、生抽2勺雞精少許味精少許鹽少許白胡椒粉少許南瓜鹹...
閩南鹹粿
媽媽的味道，家的味道。嘴饞了，突然好想吃老媽做的鹹粿。在老家，只有逢年過節等特殊的節日纔會蒸鹹粿，所以從小到大都特別愛吃。現在，憑着記憶，加上還過得去的廚藝，實踐一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香蔥適量紅蔥頭適量幹...
閩南鹹菜飯
作爲一個閩南人~鹹飯是我的最愛💞用料醃芥菜（鹹菜）五花肉香菇醬油紅蔥頭蠔油魚露魷魚鹽閩南鹹菜飯的做法準備材料，將所用的食材切小備用，將肉較肥的部分另外切放備用熱鍋翻入少許花生油燒熱放入肥肉煸炒出油等待肥肉出油...
閩南鹹飯🌟
此款鹹飯是好吃，但我卻是憑感覺煮的，所以用量多少就只能靠大家平時的廚藝了，小白不要隨便嘗試，不好吃我不負責任哈哈哈，第一次寫菜譜，佛系一點，隨緣了用料檳榔芋適量瘦肉/五花肉捏澱粉適量紅蘿蔔適量魷魚乾適量玉米適量大米...
閩南鹹飯
在泉州呆過十幾年的我，對於閩南鹹飯🈶滿滿的熱愛，自己在家做，料足，美味用料大米按個人需求五花肉4兩胡蘿蔔1根乾貝6粒香菇6朵老抽適量包菜1個蔥1根鹽適量丁香魚乾適量炸花生米適量閩南鹹飯的做法準備食材三層肉下鍋爆到出...
閩南鹹飯--南瓜飯
鹹飯是我們家鄉老人常做的一個飯食，比較常做的鹹飯有菜豆飯，芥菜飯，芋頭飯和南瓜飯等等。就是把蔬菜類食材加上香菇，蝦米，蔥蒜和五花肉燜好，再燉一鍋湯，就能美美地餵飽一家子。很方便，又美味喔！用料日本南瓜（Kabocha)200-250克...
閩南海蠣鹹
閩南人家從小吃到大的一道醬油水，配料簡單，用小美做更可以一鍋到底，鮮嫩多汁！用料海蠣250克油20克地瓜粉少許姜蒜適量豆腐一塊青蒜1根生抽20克老抽5克料酒25克胡椒粉少許紅辣椒（可不放）1個閩南海蠣鹹的做法買來的海蠣放入網...
海鮮肉糉子（閩南）
快要端午節了，家人愛吃糉子。就就地取材拿家裏有的海鮮折騰了一回海鮮肉糉子用料糉葉（2片包一個）44片醬油3勺瘦肉（拿來滷）300克糯米（可做22個）1000克板栗22粒鮑魚22粒香菇適量蝦仁適量海鮮肉糉子（閩南）的做法1、糯米、糉葉都是...
胡蘿蔔飯（閩南鹹飯）
以分享此菜譜來挽救更多和我一樣的不吃胡蘿蔔星人用料胡蘿蔔絲500克捲心菜（包菜）一顆五花肉400克文蛤幹20只香菇十個蔥薑末胡蘿蔔飯（閩南鹹飯）的做法準備好以上食材香菇需要泡水切絲，文蛤幹可以用其他海鮮幹代替，並與香菇一...
超級無敵好吃的閩南海鮮鹹飯
小時候的鹹飯是用大鍋和材火煮出來的，煮好以後那個鍋巴給10元錢都不換的哈哈！現在成家以後，還是忘不了這個味道，幸好老公也跟我一樣很愛吃鹹飯，所以隔三差五必須來一頓！很簡單的，而且沒有太多調味料，好吃又健康，來來來～跟着我動...
閩南特色海鮮鹹飯
做給寶寶們吃，都說很喜歡，那就出個食譜哈！喜歡的寶貝可以試下，簡單易上手。用料米按吃的人份量米魷魚1只乾貝30g雜菜100g五花肉100g，我喜歡薄片，好吃不膩閩南特色海鮮鹹飯的做法米，魷魚，乾貝，雜菜，五花肉洗淨，魷魚剪成小細條，準備...
閩南鹹飯（懶人飯）
閩南特色鹹飯，閩南人家家戶戶都喜歡吃。閩南人幾乎可以把所有的菜和肉，海鮮做成鹹飯來吃，今天用料比較簡單，大概介紹一下做法。用料大米兩杯鹽5克胡蘿蔔1根五花肉200克大蒜1根蒜頭2個食用油1勺閩南鹹飯（懶人飯）的做法熱鍋放...
閩南鹹飯之南瓜胡蘿蔔飯
閩南人愛吃的鹹飯，飯菜合一，省時方便又好吃。用料南瓜一小塊克大米按人頭算1.5杯五花肉一小塊約50克胡蘿蔔1根幹香菇5朵乾貝20顆姜4片閩南鹹飯之南瓜胡蘿蔔飯的做法新鮮五花肉切條狀，用於爆香，增加米飯的油潤，喜歡吃就多一...
閩南鹹飯 南瓜飯
這是一款閩南人都會吃的飯，非常受歡迎用料南瓜適量幹香菇適量蟶乾適量乾貝適量五花肉適量鹽適量生抽適量開水適量大米2/3糯米1/3蔥花適量閩南鹹飯南瓜飯的做法南瓜刨成絲備用五花肉切長條備用幹香菇切片、蟶乾、乾貝泡...
閩南鹹稀飯
非常適合夏天得一鍋粥，葷的素的都配齊了。用料大米1杯香菇一小把乾貝一小把蝦米一小把土豆一個胡蘿蔔一小段花蛤半斤瘦肉100克鹽滷豆乾3塊白菜一個芹菜2根鹽適量味精適量紅蔥頭3個閩南鹹稀飯的做法香菇、蝦米、乾貝提...
閩南鹹飯（沿海人民的手抓飯）
又是一道親友點播要看的雲早餐，閩南鹹飯。福建特色的飯食。主打以三層肉（五花肉）和海貨炒制。做的時候整棟樓都香了，一大清早太不好意思了。(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)我還是挺喜歡，各種五穀雜糧加肉類的雜燴飯，幾乎都沒有難吃的...
閩南柴火鹹飯
用料大米8斤五花肉750克蔥頭300克鹹菜500克芋頭1個過飢草2支閩南柴火鹹飯的做法肉下去煸炒出很多油，同時邊上用高壓鍋加水壓過飢草做煮飯的水芋頭下鍋油稍微炸一下下蔥頭炒香下鹹菜煸炒下米煸炒，加入過飢草水小火慢慢燜...
閩南鹹飯系之蘿蔔鹹飯
閩南人大多數對鹹飯都不陌生，一鍋鹹飯熱氣騰騰🍲，包含各種菜、🐷葷🥬素俱全、鮮香撲鼻，其中也包含不少小學問，既滿足了味蕾，又讓我想起家的味道……用料紅蘿蔔🥕適量捲心菜適量蔥頭適量個五花肉一點點克花生🥜一點點蝦仁幹...
閩南鹹飯～
用料荔浦芋頭海蠣子乾貝黑豆乾香菇糯米生抽耗油亞麻籽油鹽閩南鹹飯～的做法備料：幹香菇幾朵熱水泡發切小丁；荔浦芋頭洗淨去皮，切小塊或者丁；海蠣乾和乾貝溫水泡一會；黑豆一把提前泡發；糯米水洗1至2次，不用泡喜歡放蔬菜的可以準...
閩南鹹飯～南瓜燜飯
用料大米按人數飯量自行添加五花肉150克幹香菇8朵胡蘿蔔半根鹽適量芹菜適量耗油一勺生抽一勺閩南鹹飯～南瓜燜飯的做法香菇提前泡發切小條，胡蘿蔔切粒五花肉切條下鍋煸炒至金黃（可以稍微炸幹一點，炸出來油多的話可以倒出來...
閩南鹹飯【菜豆飯】
鹹飯是我在家鄉時媽媽常做的一個飯食，媽媽常做的有菜豆飯，芥菜飯，芋頭飯和南瓜飯等等。就是把蔬菜類的食材加上香菇，蝦米，蔥蒜和五花肉燜好，再燉一鍋湯，就能美美地餵飽一家子。很方便，又美味喔！用料菜豆/豇豆400-500克白米2杯...