閩南鹹飯🌟
此款鹹飯是好吃,但我卻是憑感覺煮的,所以用量多少就只能靠大家平時的廚藝了,小白不要隨便嘗試,不好吃我不負責任哈哈哈,第一次寫菜譜,佛系一點,隨緣了
用料
檳榔芋 | 適量 |
瘦肉/五花肉捏澱粉 | 適量 |
紅蘿蔔 | 適量 |
魷魚乾 | 適量 |
玉米 | 適量 |
大米 | 適量 |
雞精 | 適量 |
黃豆醬 | 適量 |
糖 | 適量 |
醬油 | 適量 |
閩南鹹飯🌟的做法
熱油,炒香魷魚乾,(五花肉/瘦肉抓點醬油入味後加澱粉)小火,倒入鍋中,炒上色
接着中火放入玉米,紅蘿蔔,檳榔芋翻炒一會
再加入一勺海天黃豆醬,糖,雞精,醬油(自己看着掂量想放多少)
放入洗好的大米,小火翻炒兩分鐘
放入電飯鍋
看心情加水
真的好吃,我不騙你,超級香哦
小貼士
喜歡蔥的,煮好之後可以放適量攪拌