閩南蘿蔔鹹飯

今天買了幾根帶土的胡蘿蔔，想想好久沒吃蘿蔔鹹飯了，今天放假，正好搗鼓搗鼓😄，換換口味。

用料  

閩南蘿蔔鹹飯的做法  

1. 準備好所有材料，蔥油炸好，蘿蔔刨絲，香菇泡發剪成小塊，米提前泡好（有糯米加一些會更好吃）。

2. 鍋內放油下香菇炒出香味。

3. 再放臘肉，扣肉炒一下

4. 放入蘿蔔絲炒一下

5. 最後放入米一起炒一下

6. 加入醬油，蠔油，鹽，味精調味，再放入適量水拌好。

7. 放入電飯鍋按精華飯鍵慢煮比較香（水不要放太多，蘿蔔有水分）。

8. 好吃又好看蘿蔔鹹飯好了🤗，淋上蔥油，攪拌好，就可以開吃啦。配上一碗排骨湯或者牛肉羹，簡直了🤗！