黑森林蛋糕夾心
自留配方用料巧克力層180g:70%嘉娜寶巧克力/淡奶油＝1/2~3一點點糖奶油層180g20g糖黑森林蛋糕夾心的做法挖個坑之後再填...
黑森林蛋糕（切塊）
超級愛黑森林蛋糕，因爲有櫻桃和巧克力，這兩個都是我的最愛。最正宗的黑森林蛋糕還要加入大量櫻桃酒，不太適合小孩子吃，此配方把這步驟省略掉了。對於抹面無力的同學也不用擔心，因爲這個做法根本不需要很高超的抹面技術。因...
黑森林蛋糕——PH的蛋糕體
爸爸生日做了黑森林蛋糕給他老人家。網上關於黑森林蛋糕的方子很多，最後選了這個香雪梅林的方子，因爲她的糕體用的是PH大師的這個無麪粉杏仁巧克力蛋糕體比較特別哈。而且PH大師的書寫得比較簡單，加上前輩做過的經驗和建...
黑森林蛋糕（簡易隨心所欲版）
因爲奶油不夠，所以就做了個簡易版，只在蛋糕面上撒了一層巧克力屑，中間奶油夾層也薄。家裏只有芒果，所以又將就用了芒果，沒有用傳統的櫻桃什麼的，還好，味道不錯👌反正隨心所欲啦用料可可粉15克植物油37克牛奶60克低筋麪粉55克...
黑森林蛋糕（法式）
菜譜改自TheartofFrenchpastry一書的Blackforestcake。黑森林蛋糕是德國的甜點，通常是香草味奶油、可可海綿和糖漬黑櫻桃組成的分層蛋糕，外裹巧克力屑。這個菜譜是原書作者的個人版本，與傳統的有所區別。這裏用到的無油...
黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’
黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國著名甜點，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天帶來的是簡易版，由於晚上急用，所以沒有拍過程圖，但會在TIPS中寫到一些製作心得~用料雞蛋（蛋白、蛋黃分開）3個低筋麪粉30g色拉油25g白...
No. 335_黑森林蛋糕
用料酒漬櫻桃🍒：新鮮櫻桃700克水35克糖35克朗姆酒42克巧克力蛋糕🍫🍰：蛋黃3個蛋白3個糖65克低筋麪粉80克可可粉10克巧克力a10克黃油30克牛奶50克巧克力奶油霜🎂：淡奶油300克巧克力b75克巧克力碎屑裝飾🍫🌲：只裝飾了頂面巧...
Black forest黑森林蛋糕
這個是按照最傳統的黑森林蛋糕配方和方法做的所以相對複雜一些但是口味比較濃郁我用了2層蛋糕和2層慕斯根據個人口味可以多蛋糕或多慕斯這款蛋糕主要是由巧克力蛋糕櫻桃醬和黑巧克力慕斯白巧克力慕斯四個部分組成所以...
黑森林蛋糕
這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g，打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹...
黑森林蛋糕（戚風蛋糕胚）
女兒喜歡巧克力~趁着奶奶生日，做一個滿滿巧克力味的黑森林蛋糕剛剛好。當然不是傳統意義上的黑森林蛋糕，沒有使用酸櫻桃罐頭（罐頭產品的味道一點都不美好），給小孩吃，蛋糕胚和裝飾奶油也沒有添加櫻桃酒。用新鮮的車釐子和藍...
白森林：黑森林蛋糕姐妹篇
從“黑森林”到“白森林”，俗嗎？……黑夜與白天的輪迴，誰不是一輩子自然的順應完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料雞蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指餅乾打發甘那許櫻桃糖漿香草主體慕斯...
黑森林蛋糕 6寸
用料蛋糕胚雞蛋3個可可粉15克低粉35克黃油25克牛奶65克細砂糖（蛋清）30克其他配料藍莓適量朗姆酒適量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是來自我女神二狗媽，原方是8寸，我就是爲了給自己解饞我做了6寸的；原方里用...
【emojoie】黑森林蛋糕
方子來自日本小哥emojoie，因爲下廚房裏沒有搜到，在此當一把搬運工。之前在下廚房學習黑森林才知道原來傳統的德國黑森林蛋糕非常複雜。這一款方子雖然不是最地道的，但是自己試了一下，也非常不錯，比傳統方子更友好一些。用...
不一樣的黑森林蛋糕（水果夾層）
😘有朋友說這是吃過的最好吃的蛋糕！做之前請提前烤好蛋糕胚（原味和可可味都可以）並刮好巧克力屑。方子爲八寸配方。用料可可戚風胚1個八寸淡奶油500克糖40克芒果250克草莓250克黑巧克力屑100克藍莓60克糖霜（裝飾用）適量不...
巧克力蛋糕、黑森林蛋糕
用料巧克力蛋糕：雞蛋500g白糖250g鹽2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g細砂糖比例10g水果適量黑巧克力適量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.將蛋、糖、鹽攪至糖化（糖分...
Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕
融合櫻桃的酸，奶油的甜用料見下圖SchwarzwaelderKirschtorte黑森林蛋糕的做法黃油隔水加熱150度30分鐘巧克力融化，抹平打發蛋液加粉類拌勻，加黃油繼續拌，注意不要消泡，倒入模具冷藏奶油加櫻桃力嬌酒打發烤盤冷凍，巧克力融化...
黑森林裸蛋糕
這一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦，富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克...
給情人節添“心”意——經典黑森林蛋糕
每年的情人節是不是都在煩惱給隊友送什麼禮物？正值🍒車釐子季，又是“車釐子自由”的一年，加上代表愛意的🍫巧克力，組合在一起不就是非常經典又應景的【黑森林蛋糕】嘛！這一次的黑森林，我還特意做成了❤️形，而且不用心形模具，只...
【減脂推薦】低卡黑森林夾心華夫餅
減脂美食持續更新，一起吃瘦變美呀💌2718905271用料黑全麥粉80g雞蛋1個香蕉1根牛奶100ml無糖老酸奶100g泡打粉3g可可粉3g黑巧克力5g（刮成屑）【減脂推薦】低卡黑森林夾心華夫餅的做法準備好上述食材➀雞蛋打散，加入牛奶攪拌...
黑森林蛋糕
我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋...
黑森林蛋糕（黑加侖版）
據說，傳統的黑森林是用堅果粉和黑櫻桃、黑櫻桃酒、黑巧克力做成的。由於不太喜歡罐頭水果，這個季節又沒有新鮮的櫻桃，所以用黑加侖代替，加上最愛的芒果，味道一級棒！用料戚風蛋糕雞蛋2個低筋麪粉22克玉米澱粉6克可可粉6克牛...
終極黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方
黑森林切片，烘焙文藝復興的代表之一，沒有人不喜歡濃郁的巧克力和朗姆酒櫻桃的完美組合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保證甜而不膩，所以這款黑森林切片我從四月份就開始試驗了。gâteau蛋糕體，巧克力的...
黑森林布朗尼曲奇夾心餅乾🍒🍫🍪
「喜歡黑森林的你一定要試試喔！超級簡單快手！下午茶的好選擇😋」👨🏻🍳配方來自chefkatarinacarmelj👩🏻🍳翻譯圓滾滾米米君😋配方可以製作16片餅乾，共計8塊夾心餅乾用料櫻桃果醬夾心濃郁無麪粉布朗尼曲奇香草奶油黑...
黑森林蛋糕（六寸）
想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序複雜而沒有開始終於在自己生日這天第一次嘗試了黑森林也是第一次給自己做生日蛋糕第一次在下廚房上傳食譜很有意義！我做的六寸可可戚風蛋糕底你也可以嘗試海綿蛋糕體由於我不喜歡太甜...
僞黑森林蛋糕（發糕tips）
每週都要做發糕，家裏的鍋小，有時候上氣不好。今天於姐發現了我做烘培的模具，拿出來試了一下，非常成功。用料豆麪70克莜麪100克黑米麪80克白麪150克溫水雞蛋1個牛奶100克僞黑森林蛋糕（發糕tips）的做法做蛋糕的模具七寸模具倒...