韮臺炒雞蛋
買菜時偶遇韮臺，買了，很嫩
用料
| 雞蛋、韮臺、油、鹽（我做菜很簡單，基本不用太多輔料） |
韮臺炒雞蛋的做法
韮臺洗淨、瀝乾水、切段
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打盆中打散，熱鍋涼油，炒蛋
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第3張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第3張")
輕輕翻動，別攪太碎，略成型就盛盤，備用
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第4張")
雞蛋盛出後鍋放少許油，炒韮臺，放適量鹽。
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第5張")
韮臺炒到軟，加入已炒好的雞蛋，迅速翻炒，均勻了立刻盛出
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第6張")
出鍋裝盤
![韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第7張]( "韮臺炒雞蛋的做法步驟圖，韮臺炒雞蛋怎麼做好吃 第7張")
買菜時偶遇韮臺，買了，很嫩
用料
| 雞蛋、韮臺、油、鹽（我做菜很簡單，基本不用太多輔料） |
韮臺炒雞蛋的做法
韮臺洗淨、瀝乾水、切段
雞蛋打盆中打散，熱鍋涼油，炒蛋
輕輕翻動，別攪太碎，略成型就盛盤，備用
雞蛋盛出後鍋放少許油，炒韮臺，放適量鹽。
韮臺炒到軟，加入已炒好的雞蛋，迅速翻炒，均勻了立刻盛出
出鍋裝盤
