福鼎米粉湯（家庭版）

福鼎有白茶、有肉片有芋頭，但對我來說最喜愛的是米粉湯，怎麼吃都吃不膩。清晨，步入一家米粉店，看着店老闆在一鍋熱氣騰騰排骨高湯放入些許米粉，燙熟撈入碗內。再放入一點白菜和豬肉片，外加一個荷包蛋，最後撒上一點香菜末。吃的時候可以再放入一小勺噴香的蔥油。如果是在寒冷的冬日，這樣的一碗米粉湯下肚，全身都暖和起來，人也立馬有精神了。
       今天我介紹的這一款是米粉湯的改良版😊屬於家裏有什麼就放什麼型，不過也比較特別，因爲我在湯裏面放入了咖喱，值得推薦哦！

用料  

福鼎米粉湯（家庭版）的做法  

1. 洗乾淨食材。

2. 肉攪成肉末備用。

3. 鳳尾菇手撕成條備用

4. 油鍋燒熱，加入蔥姜、肉末炒香，加水燒開。再依次放入咖喱、米粉、鳳尾菇、生菜，鹽最後放入少許味精提鮮。

5. 美味完成！

6. 再煎一個荷包蛋。完工！開吃啦😊