比KFC要好吃的炸薯條

♨️薯條是很多大小朋友都愛的零食，👉每次去KFC我也是必點薯條，但是每每就一小盒真是不夠吃，然而自己學會了，想吃多少有多少～特別過癮！
薯條不要切太細，也不要煮久了，不然炸的時候易斷！

用料  

比KFC要好吃的炸薯條的做法  

1. 準備兩個土豆。

2. 去皮用刀切條狀。

3. 切好的土豆條用清水沖洗幾遍去表面多餘的澱粉。

4. 鍋中倒入適量的清水沸騰後加土豆條，加鹽煮2分鐘。

5. 撈出瀝乾水分或用廚房紙巾擦拭。

6. 給土豆條裹上一層澱粉。

7. 熱鍋倒油，油溫6～7成熱的時候下入土豆條，大火炸1～2分鐘後轉中小火炸至微黃撈出。

8. 再次入鍋復炸，炸至金黃色即可。

9. 成品圖。

10. 成品圖。

11. 成品圖。

小貼士

1、一次做的多可以放在保鮮膜入冰箱冷凍，吃的時候直接炸制，無需解凍。
2、裹澱粉是爲了薯條外皮酥脆，不能省略。