炸薯條，堪比KFC和麥當勞哦

用料  

炸薯條，堪比KFC和麥當勞哦的做法  

1. 兩個較大的土豆，洗淨削皮

2. 切成8毫米的土豆片

3. 切成鉛筆大小的土豆條，洗3-4遍，儘量洗淨表面的澱粉，洗淨後，加入5克鹽浸泡約20分鐘

4. 浸泡過後，把水倒掉，在接半碗水，加入2克鹽，水開蒸5分鐘

5. 抄完過後，撒上薄薄一層澱粉放涼，放入冰箱冷凍1小時

6. 冷凍過後，拿出來直接炸，炸至兩面金黃，過5分鐘後，回鍋炸二遍，會更加香酥哦！