比麥當勞薯條更好吃的🍟

教程出來，零失敗[呲牙]
1、切成正方條狀，清洗乾淨泡一下水
2、水開後放進去過一下水，大概3分鐘左右撈起來，不要煮太熟，半生熟狀態，不然容易斷
3、撈起來晾乾水分，表面不要有水
4、放點玉米澱粉下去，拋起來讓每根薯條都均勻裹上一層薄薄的粉，注意一定要玉米澱粉且不要太多，有人說其他澱粉會炸鍋
5、熱油下鍋，炸大概3－5分鐘，不用炸太久，因爲還要炸第二次，大概看到每根薯條變硬就可以撈起來
6、撈起來晾一下，我是分兩次炸，所以第二鍋炸完後，再翻炸第一鍋的，剛剛好。
7、翻炸時間大概就2分鐘，看到薯條變金黃色，不要太黃，不然撈起來就變焦了，自己看着辦
8、撈起來，撒點鹽粉下去，拌勻，裝點番茄醬，翻炸過的🍟 ，變涼了也不會軟趴趴，味道絕對不會比麥當勞，肯德基差！！[強][強][強]

用料  

比麥當勞薯條更好吃的🍟的做法  

1. 薯仔三個

2. 切成條狀

3. 大概是這樣的5毫米正方形條狀

4. 切好清洗乾淨，洗去表面的澱粉

5. 開水下鍋煮3分鐘左右

6. 撈起來晾乾

7. 表面沒有水分後用玉米澱粉

8. 讓每根薯條均勻裹上面粉

9. 熱油下鍋炸3－5分鐘

10. 變硬一條條後撈起來

11. 晾一下後，第二次下鍋炸第二遍

12. 炸到金黃後撈起來，撒上鹽粉

13. 裝碟，番茄醬，絕配！！！

小貼士

細節寫在前面，請參考開頭