自制炸薯條（比KFC還好吃）

用料  

自制炸薯條（比KFC還好吃）的做法  

1. 土豆切條，浸泡！祛除澱粉！下開水鍋煮3-5分鐘，切記不能煮太久了！

2. 撈出後，晾乾水分！一定晾乾水分！

3. 晾乾水分後。添加玉米澱粉少量，少量添加，來回顛簸！待土豆均勻！

4. 就是這個樣子！

5. 放在一個盒子裏！冰箱冷凍！一定是冷凍待土豆條變硬！大概一個小時多即可！

6. 這是炸第一遍的效果！一定復炸一次。更脆哦！當然全部第一遍炸完放在冰箱，想吃的時候隨時拿出炸一下即可！

7. 這是復炸後的，更脆了！

8. 成品配番茄醬！孩子吃了三盤！