最簡單炸薯條，比買的還好吃

因爲我本人是超級愛吃炸薯條，
每次去德克士，肯德基必點的單品（德克士炸薯條比較好吃）。
由於疫情在家，自己苦苦鑽研，
終於總結出一個簡單又好吃的炸薯條。。
👍
外
酥
裏
嫩
！

用料  

最簡單炸薯條，比買的還好吃的做法  

1. 第一步，土豆去皮切成長條

2. 第二步，用涼水洗去澱粉

3. 第三步，水開把切好的土豆🥔放入鍋中焯水至變軟（要看着不要煮過了，太軟的話土豆就要碎了）

4. 第四步，撈出空幹水分

5. 第五步，加入鹽少許，澱粉適量

6. 然後讓每一根土豆🥔都裹上澱粉

7. 第六步，油燒至六成熱，將土豆放入鍋中炸，（因爲沒有水，所以不用擔心會被油濺到） 炸至微黃，表面變硬，撈出

8. 最後，再把鍋中的油燒到八成熱，把剛纔的土豆再復炸一次，炸至表面金光就可以了。

9. 喜歡番茄醬的就蘸番茄醬
   喜歡椒鹽的可以撒點椒鹽

小貼士

1.焯水的時候一定要注意不要火太過
2.一定要再復炸一下
其實過程超級簡單，大家一定要試一下真的很好吃!!!!!