酥軟、甜鹹、爆炸好吃的蛋黃酥！比買的好吃多了！
蛋黃酥由裏到外共有四層一口咬下去是層層的驚喜蛋黃的香氣在咀嚼的同時脣齒間滿是沙、酥、綿、密一口一口，好吃到根本停不下來！用料油皮中筋粉100克細砂糖10克豬油35克水35克酥皮低筋粉75克豬油30克餡兒紅豆沙200克生鹹...
蔥油餅（比買的好吃多了）
外皮薄而酥脆，內層軟而溼潤，香氣純正霸道。自己做的絕對比外面買來的要好吃很多！材料：高粉300克水180克液體油45克（酥油）麪粉30克（酥油）鹽5克（酥油）肉糜適量蔥適量用料如上蔥油餅（比買的好吃多了）的做法1，300克高粉＋180克水，混合揉成...
比買的好吃😋的，沒有面包糠的雞米花
用料雞胸肉鹽胡椒粉澱粉麪粉比買的好吃😋的，沒有面包糠的雞米花的做法雞胸肉切塊放入胡椒粉，鹽，醬油少於翻至均勻，鹽至30分鐘麪粉，澱粉一比一比例拌勻四成熱的油下鍋開炸撒點椒鹽，😃完美，✌🏻️...
經典年味瓜子酥，酥到掉渣，比買的還好吃
1該配方可以烤40枚桃酥。2糖粉不可以用砂糖替換。砂糖不容易融化，而且烘烤時會使酥餅的表面出現焦斑，影響成品的形態和口感。3用蛋黃是爲了讓成品的口感更加酥，如果覺得剩餘的蛋白的不好處理，也可以把兩個蛋黃換成1個全蛋...
輕鬆做酸奶，細膩順滑，比買的更實惠——水果酸奶杯
說起酸奶，真的是老少皆宜，大部分人都愛喝。它不僅像牛奶一樣有豐富的蛋白質，而且酸奶經過發酵之後有豐富的益生菌，能有效促進腸道蠕動哦。夏天來了！孩子要吃酸奶，怕外面買的不放心，你可以自己動手給他做。其實家庭製作酸奶非...
比買的還好吃的燒賣
我是北方人，不太愛吃白米飯，很喜歡吃帶餡兒的美食，包子餃子餡餅之類的，唯一很喜歡吃燒賣，現在最普通的燒賣也要三塊錢一個了，其實在家做也很方便。五月端午節的時候，把糯米用完了，一直沒有再去買，所以這次就直接用平常吃的大米...
樸實無華的懷舊小零食，香酥小麻花，香甜酥脆越嚼越香，掌握這個配方和扭麻花技巧，個個焦脆香酥，比買的還好吃！
用料雞蛋一個糖25克水80克麪粉250克小蘇打0.5克泡打粉0.5克豬油一勺芝麻兩勺食用油（炸麻花用）適量樸實無華的懷舊小零食，香酥小麻花，香甜酥脆越嚼越香，掌握這個配方和扭麻花技巧，個個焦脆香酥，比買的還好吃！的做法一二三四五...
超級筋道自制涼皮☞比買的好吃百倍
用料高筋麪粉500克鹽3克水適量超級筋道自制涼皮☞比買的好吃百倍的做法麪粉加適量水揉成光滑麪糰，靜置30分鐘。麪糰加水開始洗面，洗出來的面水全部放到一個大點的盆子裏，洗四五遍就會洗出麪筋，麪筋不用的時候放在清水裏泡...
㊙️自制萬能版家庭燒烤❗️ 比買的好吃百倍‼️
🍃今天和大家分享在家自制烤箱版的燒烤，超好吃巨解饞，做法簡單，比買的好吃還健康，只要有了這個萬能醬汁，烤什麼都好吃，喜歡的一定不能錯過哈！用料蝦10只雞翅6個土豆1個雞翅，蝦🦐，土豆，香菇，金針菇，火腿，丸子，魚豆腐，豆角等（選任何喜歡...
海苔肉鬆小貝-比買的好吃
哈哈哈哈一直想嘗試的一個非常簡單用料低筋麪粉40克（77ml）玉米油40克（47ml）牛奶（用水代替也可）40克（40ml）細砂糖30克（打發蛋白）細砂糖10克（➕麪粉裏）雞蛋4個沙拉醬100ml（依個人喜好）肉鬆150克（依個人喜好）澱粉5克海苔肉鬆小貝-比買的...
雞蛋小餅乾，又香又酥，比買的還好吃
這款雞蛋小餅乾，秉承了豆媽的一慣風格——用材儘量簡化，操作儘量簡單，所以統共只需要3樣食材，快速打發後，拌好麪糊就可以上烤箱了。出來的樣子，暖黃可愛，口口香脆酥鬆。還來不及拍好照，孩子們已經按捺不住，頻頻伸手“偷吃”…...
酥的直掉渣，比買的還要好吃的家庭版桃酥！
桃酥它是我最喜歡的點心之一，每次我都會做好多用來送家裏的親朋好友。它的做法特別的簡單，小白也能一次做成功。大家快來試試吧！！用料中筋粉150克豬油95克白糖60克全蛋液25克泡打粉3克小蘇打1克黑芝麻適量酥的直掉渣，比買...
“黴豆腐”自己做乾淨衛生，比買的還好吃
用料膽水老豆腐4塊鹽50克腐乳曲1包花椒粉30克辣椒粉80克白酒50克味精10克清油200克“黴豆腐”自己做乾淨衛生，比買的還好吃的做法把老豆腐改成小塊放在簸箕裏面，不要挨太緊，留一些距離。再撒上一些毛菌粉，這樣的縮短髮酵...
月餅必備之蓮蓉餡，真材實料，低糖低脂，入口香甜，比買的更好吃
月餅餡兒我最愛蓮蓉，今天自己做個白蓮蓉餡，真材實料，入口香甜，非常健康。吃過自己做的蓮蓉就不愛外面買的了。用料幹蓮子100克細砂糖80克植物油40克月餅必備之蓮蓉餡，真材實料，低糖低脂，入口香甜，比買的更好吃的做法100克去芯...
餡餅自己做，皮薄餡多暄軟，比買的好吃多了
不少的寶媽問我，孩子的早餐怎麼吃纔好？當然是營養健康的更好，有主食有粥，吃的舒服還溫暖。我家的主食很少出去買，自己做衛生還健康。比如餡餅，餡料可以根據自己的喜好進行選擇。不會做沒關係，本期視頻就會手把手教你自己做餡...
自制美味小零食！辣椒酥！比買的還要好吃
嗨！大家好！我是阿之，過年的時候怎麼能夠少的了零食呢？今天阿之就教大家在家自己製作零食辣椒酥，比買來的還要好吃。下面一起來看看吧！用料幹辣椒適量雞蛋1個鹽1勺白糖1勺雞精1勺澱粉1大勺麪粉1大勺芝麻適量自制美味小零食！辣...
自制柿餅及出白霜方法，比買的還好吃！
今年曬了兩種柿餅都曬的特別好，就想分享一下自己的做法，希望大家都能做出完美的柿餅！用料柿子自制柿餅及出白霜方法，比買的還好吃！的做法！！！！溫馨提示：做柿餅之前一定要看好天氣預報，最好選擇未來一個星期都是晴天的時候再做！！！！小貼...
炸油條的做法和配方，一次成功，金黃酥脆比買的好吃
十幾天沒下樓了，乾糧吃完了，自己動手炸油條，第一次炸這麼成功，家人特別喜歡吃，比外面買的衛生健康，不明白的地方可以加我個人微信（547940843）有視頻教程，備註下廚房。用料鹽7克麪粉500克小蘇打3克白糖5克雞蛋2個酵母5克溫水280...
比買的還美味的粗糧煎餅
用料雞蛋1個鹽適量或者不加麪粉適量豆瓣醬兩勺甜麪醬一勺玉米麪適量香菜適量比買的還美味的粗糧煎餅的做法玉米麪和普通麪粉攪拌成糊豆瓣醬，甜麪醬攪拌我還加了點自制的辣醬醬香菜適量有願意加入洋蔥的，也可以切丁。少...
奶粉做草莓酸奶片！濃郁奶香酸甜可口~比買的牛奶片還好吃
好吃的同時新手友好！免烤免打發，有冰箱就能做！！！市場賣的大多添加劑等，自己做的更健康放心哦！！！推薦你一定要試試~！如果不喜歡草莓或者沒有草莓粉，也可以用蔓越莓幹代替——就是原味酸奶片。你還可以發揮自己的想象力，用果乾+果蔬...
比買的還好吃的山楂罐頭
正月難免大魚大肉的吃吃吃，正好妹妹帶回來自家的山楂，於是山楂罐頭做起來👏👏👏用料山楂400克白糖100克冰糖30克水適量比買的還好吃的山楂罐頭的做法山楂洗淨，空幹，切半去核100g綿白糖，30g冰糖，倒入鍋中，加入適量的水(約沒過...
比買的還好吃的板面
疫情期間出不去想吃辣椒想吃板面那就自己做一個吧很成功比買的還好吃用料乾紅辣椒15～20個蔥薑蒜適量草果，肉蔻，桂皮，花椒，小茴香（沒有就用花椒大料替代）適量牛油火鍋底料、番茄醬、郫縣豆瓣醬、牛肉粒適量雞蛋、火腿、豆皮、...
手擀麪就是比買的麪條好吃（青椒雞蛋滷）
非常非常喜歡吃麪條，平時在公司午餐也經常會吃麪條，吃火鍋都要煮個火鍋面。。。沒救了，週末沒事琢磨做個手擀麪，吃起來口感真的比買的掛麪好很多。是個做飯新手，平時經常看着下廚房廚友的菜譜來做，也想記錄一下自己做的東西...
家庭版山楂罐頭，比買的都好吃
用料山楂500克清水適量冰糖200克家庭版山楂罐頭，比買的都好吃的做法山楂洗乾淨，用勺子把將尾巴和前面的小花去掉，然後把山楂核去掉，也可以用筆帽兩頭插一下，不過我感覺還是不用簡便方法弄得乾淨，哈哈哈，可能是我比較笨。冰糖...
無骨雞爪～比買的好吃😋
(自己在家做簡單幹淨料足)用料雞爪8-10姜4-5片料酒5-6勺小米椒3大蒜瓣4香菜根1鹽少許陳醋個人生抽個人蠔油2勺醬油勺檸檬半個無骨雞爪～比買的好吃😋的做法花椒茴香薑片料酒有蔥花可以放幾段放一點點鹽～過涼三遍去指甲剔...