簡·食&炒方便麪

自己做的第一次《簡·食&炒方便麪》，可口美味、簡單方便，自己動手去探索美食的道路，開始啓程!

用料  

簡·食&炒方便麪的做法  

1. 先將方便麪用開水煮至1分鐘，看到方便麪散開，就隨即撈出，過涼水，把涼水倒掉，撈出面，將方便麪切成小段。

2. 菜品和配料都準備好，將蔬菜，火腿，洋蔥，切開，把雞蛋打散，雞蛋中放入一勺鹽。

3. 先將鍋預熱，放入適當的食用油，鍋內食用油加熱後把雞蛋倒入鍋中，雞蛋成型之後將蔬菜全部倒入鍋中，放入少許鹽，少許醬油，一勺老乾媽，進行翻炒，翻炒30-40秒左右將方便麪倒入鍋中，加入少許水，繼續翻炒10秒左右出鍋。
   （口味看個人而言，味重可以在炒菜時在加入少許鹽）

小貼士

炒菜時要注意看鍋中的菜，以防糊鍋，可以加入少許水。