繡花饅頭

用料  

繡花饅頭的做法  

1. 取和麪盤將麪粉倒進去，一邊放酵母，一邊放糖和泡打粉

2. 用手動打蛋器將面、泡打粉、糖、酵母混合均勻後加入水(牛奶)，用打蛋器將面和成絮狀

3. 移至和麪墊上揉麪，將麪糰揉到表面光滑

4. 放入和麪盆內醒面10分鐘，再取出和麪，再醒10分鐘

5. 取1/3麪糰放和麪墊上搓成長條狀，再用切面到切成大小一致的劑子，劑子大小因個人喜歡可大可小

6. 取四個劑子搓成長條狀，如圖這樣擺放

7. 如圖，簡單易做

8. 看着難做一次就會了

9. 再把麪糰反過來，將多餘的捏在一起

10. 再反過來，繡球饅頭就做好了

11. 全部做好之後放入蒸鍋，冷水入鍋，大火開後蒸15分鐘左右即可

12. 出鍋了

13. 我的繡花饅頭就做好了，小夥伴們一起動手做起來吧！