爽口熗拌黃瓜片
偶然間在一個小餐館吃到，此菜是那個店的招牌，幾乎客人必點。由於餐館涼菜房是透明的，所以我就偷師啦😀這個黃瓜最大的特點就是爽口香脆，超級開胃用料黃瓜兩根蒜末適量幹辣椒適量花椒適量油適量生抽適量鹽適量白糖一小勺，大...
爽口小涼菜，拌黃瓜
用料黃瓜1根蒜2瓣生抽1勺糖一點點醋1勺鹽一點點花生適量雞精一點點蠔油一點點香油三兩滴辣椒油多半勺爽口小涼菜，拌黃瓜的做法一根黃瓜兩瓣蒜，美味小涼菜爽口好吃蒜末，雞精，耗油，糖，鹽把盤子裏的配料倒入黃瓜裏，加一勺生抽，一...
熗拌黃瓜絲
比涼拌香辣的熗拌你值得體會，我做的是一人份，人多的話食材相應的增加就行用料黃瓜1根香菜1根辣椒油1勺檸檬（可用醋代替）幾滴大蒜1瓣小紅椒2個醬油1勺香油（或芝麻油）適量鹽適量糖適量幹辣椒2個花椒8粒熗拌黃瓜絲的做法黃瓜切...
爽口簡單涼拌黃瓜！脆爽
用料黃瓜2根生抽3勺鹽半勺香油1勺蒜3瓣醋2勺爽口簡單涼拌黃瓜！脆爽的做法兩根黃瓜拍扁，一定要拍才能入味蒜瓣拍成蒜末碗裏放芝麻，辣椒麪，蒜末待用燒一勺熱油澆在碗裏3勺生抽，2勺醋，1小勺糖，半勺鹽，一勺香油，拌勻澆在黃瓜上，拌勻...
酸辣脆爽的熗拌黃瓜
用料黃瓜1根鹽1勺糖2勺姜5片蒜5瓣生抽2勺陳醋3勺香油1勺幹辣椒6個花椒15粒小米辣3個菜籽油80克酸辣脆爽的熗拌黃瓜的做法黃瓜去皮，切成條狀去心加入鹽，糖，薑片，蒜片攪拌一下，等待15分鐘左右會出水分將殺出來的水倒掉，加入醬...
爽口拌黃瓜
喜歡它的脆脆口感！夏天來一盤很不錯哦！用料黃瓜2-3根糖適量醬油1勺醋2勺鹽適量蒜2-3瓣香油適量幹辣椒2-3個植物油少量爽口拌黃瓜的做法黃瓜洗淨切片撒少量鹽抓一下，有時間放飯盒入冰箱冷藏一會！沒時間就放室溫半個小時！用...
熗拌爽口藕片
用料蓮藕1節萵筍半根黃椒半個幹辣椒3個花椒15粒蒜2瓣花生10粒生抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）陳醋1茶匙（5ml）鹽1/4茶匙（1克）熗拌爽口藕片的做法將藕和青筍去皮後，分別對半切開，然後再改刀切成半圓的薄片。把藕片放入白醋水中浸泡，...
三分鐘搞定清爽快捷熗拌黃瓜條
用料黃瓜幹或新鮮黃瓜3根幹辣椒四條花椒兩小勺醬油一平炒勺麻椒兩小勺食用油二～四小勺三分鐘搞定清爽快捷熗拌黃瓜條的做法黃瓜幹因爲是醃過的，會比較脆雙口，使用前先泡水不會那麼鹹，泡水時間根據鹹度。也可以新鮮黃瓜提...
熗拌黃瓜圈
嘎吱嘎吱，脆！！用料黃瓜幹辣椒乾花椒鹽雞精生抽香醋香油熗拌黃瓜圈的做法取嫩黃瓜洗淨切段，用戳刀去掉內部的瓤，再改刀成黃瓜圈，加入鹽、雞精、生抽、香醋、香油調勻，鍋內下少許油，下入花椒以及用涼水浸泡過的幹辣椒中小火炸出...
醃製爽口「黃瓜片」🥒
第一次做可以少做點看看喜歡吃不如果可口再➕量用料黃瓜1-2根生抽適量蒜末5-6瓣蔥絲薑絲可以不放幹辣椒剪段芝麻適量鹽適量雞精適量辣椒麪2勺糖少許陳醋根據個人口味加量醃製爽口「黃瓜片」🥒的做法黃瓜洗乾淨切成片（...
熗拌黃瓜條
用料黃瓜4根熗拌黃瓜條的做法鹽醃黃瓜半小時出水撈出熱油放薑絲，大蒜，花椒，幹辣椒，盛出，放白糖、醋、生抽、香油、耗油、白芝麻。...
熗拌藕片（爽口清脆）
最近剛好是蓮藕的季節估計你那裏天氣還很熱吧試試這個涼拌的藕片配粥配飯配麪條都不錯喲用料藕1節蒜3瓣姜4片鹽適量蠔油2勺白醋適量小蔥2根花椒油1勺幹辣椒5個白糖1勺熗拌藕片（爽口清脆）的做法蓮藕洗淨切成薄片泡水洗去...
清脆爽口的熗拌黃瓜
用料黃瓜根鹽克蒜瓣砂糖克姜小米辣克幹辣椒個花椒粒醬油勺醋勺香油勺玉米油克清脆爽口的熗拌黃瓜的做法黃瓜一分爲四，去瓤，切成中段蔥姜各5片，糖一勺，鹽2勺，殺水10分鐘加入小米辣，調味，生抽半勺，香醋一勺起鍋燒油，加花椒粒和幹...
爽口拌黃瓜片
阿姨拿手菜之三。清爽不辣的拌黃瓜，適合配肉菜吃。這是道耐心菜，黃瓜加鹽後要等上一段時間。心急吃不了拌黃瓜呀～用料黃瓜兩根蒜五瓣鹽一勺鎮江香醋一勺糖一勺麻油半勺爽口拌黃瓜片的做法黃瓜去皮從中間剖成兩截。然後切...
熗拌拍黃瓜
用料黃瓜3根大蒜3瓣幹辣椒1個紅色小米椒1個辣椒麪半勺白醋2勺鹽適量熗拌拍黃瓜的做法黃瓜洗淨，削皮，去根去尖。用菜刀中部和手柄的部分把黃瓜拍裂，再切塊，兩釐米左右，太大了不好拌勻，裝盤。蒜瓣搗碎，幹辣椒切碎，小米椒切碎，辣...
脆爽熗黃瓜
用料黃瓜2根幹辣椒3個花椒20粒蒜2瓣糖5克醋2勺鹽3克老抽半勺脆爽熗黃瓜的做法調料在上面啦～黃瓜先切段辣椒花椒先炒香，下黃瓜黃瓜炒幾下放糖，醋，老抽，鹽～出鍋啦...
爽口的快手拍黃瓜/涼拌黃瓜
這個更是絕對快手菜啦！用料黃瓜2根鹽2克糖1克醋適量芝麻油適量研磨黑胡椒適量爽口的快手拍黃瓜/涼拌黃瓜的做法黃瓜洗淨削皮，菜刀拍至裂開，斜切成塊。裝入碗中，加入鹽和糖，研磨點黑胡椒放進去，放入適量芝麻油和醋，拌勻，裝盤，湯...
熗炒黃瓜片
夏日一道簡單家常菜。用料黃瓜2根大蒜兩瓣生薑1片幹辣椒1個花椒一小把鹽少量熗炒黃瓜片的做法黃瓜切片，放鹽醃一會兒。儘量揉幹黃瓜片裏醃出來的水。生薑拍拍，大蒜切片，幹辣椒切成小段，與花椒混一起備用。鍋燒熱後倒入油，...
涼拌黃瓜·酸辣爽口
萬物皆可拌涼拌菜四川人最愛👍用料黃瓜2根糖半勺生抽2勺醋2勺（我放了3勺，我愛吃醋）鹽半勺辣椒粉1勺蠔油1勺蒜5瓣（切碎）涼拌黃瓜·酸辣爽口的做法黃瓜削皮洗淨切好備用（隨意切不必講究，拍黃瓜也可以）調佐料。拿個乾淨小碗，先加...
熗拌黃瓜花
用料黃瓜花n根醋3勺蒸魚豉油2勺蒜泥1勺辣椒1個蔥花n克鹽和胡椒n克熗拌黃瓜花的做法黃瓜花焯水加入所有調料...
清脆爽口~小炒黃瓜片
黃瓜的清爽疊加肉的鮮味，很是美妙！用料黃瓜1根豬肉10克鹽2克油2克清脆爽口~小炒黃瓜片的做法黃瓜切片建議前厚一點切炒出來更口感青脆切少量肉小火，放入少許食用油燒熱後放入肉片扁出豬油，放入姜蒜粒爆鍋大火放入黃瓜片翻...
爽口小涼菜——熗黃瓜🥒
用料黃瓜3根鹽1勺幹辣椒1個花椒10粒涼拌醋1小勺糖1小勺爽口小涼菜——熗黃瓜🥒的做法黃瓜切條，加一勺鹽拌勻，10-20分鐘以後把黃瓜裏的水分用手擠一擠，倒掉盤子裏的鹽水起油鍋，放花椒、辣椒，炸花椒油把熱油澆到擠過鹽水的黃...
熗拌黃瓜片
黃瓜不想完全涼拌，改成熗拌的方式，淋好油就上桌，吃的時候還有點溫溫的，適合剛剛轉暖的初春，黃瓜嫩綠的顏色也讓人想到初春呢。用料黃瓜1根鹽適量糖適量（少許）蒜末1-2瓣食用油適量花椒10粒幹辣椒3個（這次用的小子彈頭）白醋少許...
超簡單爽口的百香果黃桃涼拌黃瓜片（零失敗）
用料百香果3-4個黃瓜1根黃桃罐頭0.5個白糖適量超簡單爽口的百香果黃桃涼拌黃瓜片（零失敗）的做法黃瓜洗淨去皮，也可不去皮，根據個人喜好啦～切成薄片，主要爲了進味好吃！黃桃罐頭開啟，主要用罐頭的湯汁，和百香果配在一起才酸甜可...
熗拌黃瓜
用料黃瓜1-2根味好美青花椒20粒幹辣椒2小個蒜1-2瓣鹽適量白糖少許香醋一勺生抽大半勺熗拌黃瓜的做法黃瓜先切段，再剖兩半，最後切成條。蒜剁成蒜末。黃瓜條、蒜末放入大碗中，加適量鹽、少許白糖攪拌，醃製5分鐘。幹辣椒切絲...