家常菜|苦瓜塞肉
空中瀰漫夏天味道，廚房中有幸福的苦瓜味用料苦瓜根豬肉克蝦乾蒜頭雞蛋家常菜|苦瓜塞肉的做法瘦肉洗淨，切細塊。蒜頭剝皮，蝦乾洗淨待用。將瘦肉，蒜頭，蝦乾放在一起，用刀剁碎往剁好的瘦肉蝦乾中加入雞蛋，攪拌均勻。苦瓜掏空內...
苦瓜釀肉 潮汕家常菜～
用料苦瓜兩根豬肉適量鹽適量蔥適量黃豆適量苦瓜釀肉潮汕家常菜～的做法黃豆用水泡一個小時豬肉剁成末，加鹽和蔥花，拌勻苦瓜去頭去尾，挖去中間的籽，切成大約三釐米的圈圈肉末塞進苦瓜裏，塞滿，用力擠壓苦瓜黃豆下鍋和水一起煮，大...
苦瓜塞肉沫
一道看相不好看，但夏天吃起來很下火的一道湯。大家可以試試看，雖然看相不太好用料苦瓜1根雞蛋1個豬肉1小塊鹽半小勺馬蹄5個黃豆1把苦瓜塞肉沫的做法黃豆用水先泡一下大概泡2小時就好把馬蹄去皮把馬蹄切小點，但不要太碎，這...
蒸苦瓜塞肉
用料苦瓜1根絲瓜半根燻肉適量胡蘿蔔半根肉餡100克鹽半小勺老抽兩滴生抽一勺白糖半小勺蠔油半小勺小蔥1根澱粉一勺蒸苦瓜塞肉的做法苦瓜切成若干等份的小段，像左圖把裏面筋和籽去掉（沿着白色的筋一圈很好剝下）然後盤底放...
烤苦瓜塞肉
苦瓜裏塞肉烤好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量苦瓜1根澱粉適量食油1勺A豬肉末120gA洋蔥末3勺A雞蛋（拌好）1/2勺A醬油1/3勺A鹽少量A胡椒粉少量A澱粉2/3勺B醬油1勺B味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1...
夏季解暑家常菜苦瓜炒肉
苦瓜是夏季必備家常蔬菜，可以消暑清熱，明目解毒和預防中暑，夏天容易上火，吃苦瓜可以降火解毒。夏天天氣炎熱，吃不下飯了，吃點苦瓜可以提高食慾，降血糖的和燃燒體內脂肪的功效用料苦瓜1根裏脊肉100克姜1片蒜2瓣小蔥1根小米椒1...
苦瓜塞肉末
用料苦瓜1條肉末適量辣椒1個大蒜兩瓣蔥1根胡椒粉適量醬油1勺蠔油1勺生粉1勺雞精少量苦瓜塞肉末的做法把苦瓜切成一圈圈然後把籽去掉。把剁好的肉末加上胡椒粉、醬油和生粉拌勻塞進苦瓜裏。把油燒熱，放進苦瓜煎至兩面金...
家常釀苦瓜
炎熱的夏天吃釀苦瓜剛剛好。用料苦瓜4根豬肉400克生抽1.5勺澱粉1勺料酒1勺鹽6克魚鮫200克蔥花100克蠔油1勺魷魚絲1/4家常釀苦瓜的做法魷魚絲和蔥切碎備用，苦瓜切圈並挖空備用。熱鍋，放少許油，入魷魚碎爆香，入少許豬肉碎炒...
潮汕家常菜｜苦瓜塞肉黃豆湯
前些天買了2根苦瓜，一直愁於它的吃法。今天，童年的回憶突然涌入心頭…打小就是小吃貨的我，總會圍在奶奶身邊轉悠。對這道菜的最深刻的記憶是：用鐵勺柄挖苦瓜瓤…隨着年齡的增長，奶奶也離我遠去。除了去潮汕飯館，家裏再也沒...
家常菜〔苦瓜煎蛋〕
用料苦瓜1根雞蛋3個鹽2勺家常菜〔苦瓜煎蛋〕的做法苦瓜切薄片，加鹽拌勻等10分鐘雞蛋加點鹽拌勻苦瓜捏出苦水（不喜歡苦可以捏很乾）熱油下苦瓜炒軟後倒入雞蛋，中火小心雞蛋還沒熟瓜就燒焦了。小心粘鍋，蛋熟翻面即可小貼士炒...
苦瓜塞肉。
苦瓜塞肉是夏季不可缺少的一個菜。夏天的味道。老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料豬肉200克苦瓜2根鹽克生抽勺澱粉勺海鮮醬油。勺料酒勺苦瓜塞肉。的做法買來的苦瓜洗乾淨。...
牛肉塞苦瓜
用料苦瓜1根牛肉末200克鹽克生抽勺胡椒粉花椒粉胡椒碎澱粉勺牛肉塞苦瓜的做法牛肉末加料酒、生抽、胡椒粉、胡椒碎、花椒粉醃20分鐘苦瓜切段，1-1.5cm儘量塞滿肉，澱粉水裏走一下，小火煎封一下可以看出來...做得不是很成功...
家常菜🍱️苦瓜釀肉
一直覺得苦瓜很苦不喜歡吃，有一天母親從冰箱拿出苦瓜打算做苦瓜炒肉片，爲了讓自己更能接受苦瓜這物種，我臨時起意建議母親做苦瓜釀肉，希望滿滿的肉能壓過苦瓜的苦味~事實證明，並沒有壓過太多的苦味哈哈哈，但是跟肉一起吃進...
家常菜：豆豉苦瓜炒肉
苦瓜是我喜歡吃的蔬菜，苦瓜炒蛋，我都很喜歡。這道家常苦瓜炒肉，簡單快手。用料苦瓜1條五花肉少許姜、蒜適量豆豉少許澱粉適量鹽適量生抽適量蠔油適量家常菜：豆豉苦瓜炒肉的做法苦瓜洗淨對半切，去籽和白色的內膜切片後，放兩...
肉炒苦瓜（快手家常菜）
用料苦瓜肉鹽油蒜肉炒苦瓜（快手家常菜）的做法切苦瓜把肉用嫩肉粉和醬油，拌勻鍋裏面放油，放蒜子鹽鍋裏面的油要開始沸騰的時候把苦瓜放進鍋裏翻炒加入油苦瓜有些半熟的時候就把肉放進去翻炒盛出小貼士肉也可以最後炒...
家常菜：油麪筋塞肉
用料油麪筋6個豬五花250克蔥末適量香油2克蠔油1勺薑末適量雞蛋1個生抽2勺鹽2克料酒1勺馬蹄3個胡蘿蔔🥕1小截家常菜：油麪筋塞肉的做法準備好以上材料備用；用到的調味料就這些啦先給肉餡調割底味，放胡椒粉，鹽，生抽和雞蛋，順時...
苦瓜塞肉湯
降火有好喝的湯，不喜歡苦瓜的建議不要嘗試用料苦瓜2根雞蛋2個鹽巴雞精適量勺豬肉300克幹香菇10朵苦瓜塞肉湯的做法苦瓜切塊裏面挖乾淨肉香菇剁碎加入鹽巴雞精雞蛋攪拌均勻放入苦瓜塊裏面水燒開，苦瓜放進去高壓鍋蓋起來，...
家常菜— 苦瓜炒肉
苦瓜是我很喜歡吃的蔬菜，苦瓜炒蛋，涼拌苦瓜，苦瓜抄肉，我都很喜歡，這道家常苦瓜炒肉，簡單快手，平日很喜歡。用料苦瓜1根瘦肉250g姜，蒜適量澱粉約2勺豆瓣醬少許醬油1勺鹽適量家常菜—苦瓜炒肉的做法瘦肉切絲或者片都可以，加鹽和...
家常煎苦瓜
這個季節的苦瓜很新鮮，味道很不錯。用料苦瓜根油克生抽勺鹽克家常煎苦瓜的做法苦瓜切斷加鹽焯水可以保持原色焯出來馬上冷水冷卻把一節節苦瓜攤平煎熟加辣椒粉，適量鹽，生抽繼續煎加味精出鍋...
苦瓜塞肉
用料苦瓜一根肉末（肥瘦相間）適量料酒一湯匙老抽一茶匙水一小碗澱粉➕水（勾芡）少許醋少許（可省略）糖2～3茶匙澱粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗淨，切成三、四段，用茶匙柄把內壁的白色部分刮乾淨，再切小段（厚1釐米左右）肉末➕料酒➕少許...
苦瓜炒五花肉（降火家常菜）
南方現在天氣還是太熱了，炒個苦瓜降降火！【百度下苦瓜功效：清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝、消炎退熱】用料五花肉100克苦瓜2根耗油3克蒜4瓣糖5克鹽適量（醃瓜去苦汁）苦瓜炒五花肉（降火家常菜）的做法苦瓜洗淨去瓤，斜刀...
家常苦瓜湯
黑豆也可以換成黃豆哦只因我弟喜歡吃黑豆😉用料苦瓜1根骨頭（或者排骨）適量黑豆適量鹽適量家常苦瓜湯的做法苦瓜洗好切塊放高壓鍋骨頭黑豆洗乾淨和苦瓜一起加水半勺鹽高壓鍋大火、完成後轉中火15分鐘搞定...
家常苦瓜
消暑用料苦瓜300g豆豉5g青椒80g紫蘇5g蒜茸10g豬油50g家常苦瓜的做法苦瓜切薄片，用少許鹽醃製10分鐘，擠幹苦瓜的水分待用。紫蘇切絲，青椒用線椒，開邊切一公分長的段待用1:鍋燒熱，加入豬油燒熱下入豆豉炒香(炒出豆豉香味)，下...
家常菜-羊肚菌塞肉
羊肚菌連續吃了好幾天，美味乃不罷休，除了燉湯，羊肚菌也是做菜能手，以下推薦一款羊肚菌塞肉末的佳餚，感興趣的小夥伴可以試一下哈😊～用料羊肚菌50克瘦肉末250克香油適量醬油2勺耗油1勺澱粉適量香菜適量鹽適量家常菜-羊肚菌塞...
家常釀苦瓜
母親節伴隨着夏日到來，這一天親自下廚爲親愛的母親做一餐飯，切身感受每一餐平凡的飯菜背後的辛勞，以實際行動表達自己的愛意尤爲重要。今天分享的是釀苦瓜的做法，雖然苦瓜吃起來苦，但只要是自己子女做的，相信心也是甜的！苦瓜...