簡單好吃茄子餅
用料茄子一個雞蛋兩個麪粉適量青椒一個小蔥兩根蒜兩粒鹽雞精簡單好吃茄子餅的做法把茄子切片，青椒切絲(因爲沒有青椒，這裏用的線椒，不喜歡也可以不放)，蔥切段，蒜切片。把所以材料放到盆裏，加鹽，雞精，麪粉，水拌勻。如圖，水不要太...
簡單又好吃的釀茄子
從小就愛吃茄子，特別是圓茄子每次自己炒的茄子都能吃好多飯。今天有個朋友送了兩個長茄子，就做了一個簡單的釀茄子，不過長茄子比較硬，下次可以用圓茄子試試應該更符合我自己的口味用料長茄子2根澱粉1勺蒜8瓣鹽3克小米椒2...
第一次茄子餅簡單早餐
記憶裏夏天園子裏的茄子🍆長的紫亮亮的，大概從那個時候喜歡上了紫色哈，小時候茄子辣椒🌶️做包子餡很香很夠味，這個夏天還沒來得及做包子，今天早餐第一次先嚐試做個茄子餅，簡單早餐吃的開心哈用料茄子🍆一個雞蛋一個蔥花蔥綠...
茄子餅（一日三餐都可以吃）材料簡單
用料茄子1斤糯米粉1.5斤麪粉0.5斤鹽適量孜然粉適量，沒有就可不要炸餅的模具1個茄子餅（一日三餐都可以吃）材料簡單的做法1.茄子洗淨，切絲。2.糯米粉里加鹽，兌水，成稀狀。3.放入茄子絲，適量胡椒粉，孜然粉（這2種調料沒有就不需要...
茄子好吃且簡單的做法，蒸(戳)茄子🍆
用料茄子1個生抽2勺老抽1勺耗油少量茄子好吃且簡單的做法，蒸(戳)茄子🍆的做法將茄子洗淨，切段(不用切太小)將茄子放在盤中，在水上蒸15-20分鐘(蒸熟即可)。在等待茄子蒸熟的過程中，製作所需的料汁：薑末（也可以使用蒜末，蒜末選...
最簡單的茄子做法—蒸拌茄子
天熱，能蒸就別炒了，特別是好油的茄子！用料茄子3個（我用的是長條茄子）大蒜4瓣糖少量豆瓣醬2勺油2勺最簡單的茄子做法—蒸拌茄子的做法茄子洗淨切長條另準備一個小碗，放入豆瓣醬、油、糖和蒜末。如果你覺得不夠鹹，可以另加入少...
簡簡單單的茄子
用料茄子🍆1個澱粉3勺蔥花10克蒜末5瓣郫縣豆瓣醬1勺甜麪醬2勺耗油1勺鹽5克糖8克雞精1勺水20克簡簡單單的茄子的做法茄子洗淨，切滾刀塊，找一個乾淨的袋子，將澱粉和茄子放進去搖晃，這樣就可以得到沾滿澱粉的茄子塊了。起鍋...
簡單茄子餅
小時候奶奶經常做的茄子餅，終於可以自己做一次了用料茄子1個雞蛋1個澱粉3勺蒜瓣老抽1小勺鹽適量馬蹄6塊料酒2勺肉末簡單茄子餅的做法馬蹄去皮剁碎與肉末一起加料酒，鹽，蒜末混合均勻，醃製1小時茄子切片，中間不要切斷，將醃製...
簡單蒸茄子
簡單，好吃！用料茄子1個大蒜5瓣鹽適量生抽1勺耗油1勺味精適量香油適量簡單蒸茄子的做法茄子一個洗乾淨，切開劃刀好入味！調料全部放一個碗裏拌好，蒸十分鐘放調料（不要放完）最後出鍋一分鐘把盛下的調料放完。軟軟的，開吃自己調好...
簡簡單單的茄子噴蛋
家裏有個小陽臺，種了幾顆茄子，在家婆的細心照料下長勢喜人，家裏一日三餐都吃不完，炒的、煮的、茄子煲等變着花樣吃，今天就做個茄子噴蛋，做法和雞蛋煎餅類似，即可當菜又可當主食。用料茄子兩個雞蛋兩個油少許鹽少量蒜少許紅辣...
簡單又好吃的拌茄子
這個應該算是兒時記憶中最常吃的一道菜了，做法簡單，味道鮮美，大家可以嘗試一下！用料茄子個小蔥根鹽克生抽勺糖克香油或者豬油勺簡單又好吃的拌茄子的做法先備料：茄子洗淨，切成小段。有大鍋的話也可以整條下鍋蒸。我要在煮飯...
紅燒茄子肉沫【簡單快手】
用料茄子2個肉末50克生抽1勺蒜3瓣澱粉一小勺豆瓣醬1勺老抽幾滴糖適量紅燒茄子肉沫【簡單快手】的做法我用了兩隻珍珠茄子，比較小，洗淨切兩指寬的條。肉沫放鹽和少量生抽抓勻。熱鍋冷油，爆香蔥白，蒜，豆瓣醬炒出紅油之後加入...
簡單晚飯茄子餅！
用料青茄子1個麪粉適量雞蛋兩個鹽適量簡單晚飯茄子餅！的做法把茄子切成細絲撒鹽醃五分鐘醃茄子過程中醃肉沫肉沫加入料酒、鹽、香油、生抽、胡椒粉肉沫醃製後把茄子上的鹽洗掉水分捏出來然後把蒜末、茄子、雞蛋，麪粉、...
簡單蒜茄子
晚餐必備小菜，我女兒幫我做的，超簡單用料小茄子1.5斤蒜一頭香菜3根鹽10克簡單蒜茄子的做法小茄子蒸熟，我大概蒸了20分鐘。不燙手時劃兩半，下面皮別弄斷，放一邊備用大蒜去皮隨意用什麼方法切碎香菜切末，如果喜歡辣，可以放一個...
簡簡單單的茄子飯牛肉茄子飯
一年也做不上幾次茄子菜，可能是因爲我們不太能吃油多的菜，平時做菜都習慣了少放油，所以做的茄子菜都不是太好吃？？？但是茄子飯做出來我們還是都很喜歡的。簡單，用油不多，味道還很不錯...用料茄子2個牛肉200克圓蔥1/3個胡蘿蔔1/...
簡單易上手的茄子餅
夏天老媽總做茄子餅吃，她喜歡整個茄子燙熟夾點肉末裹麪糊煎的那種，但是那種做法麪糊很難掛的住，難度係數大，不太適合新手像我這麼會偷懶的人，肯定要整出更易上手的做法啊這種做法跟之前發的南瓜絲餅有異曲同工之處————...
簡單的早餐餅 茄子紅蘿蔔餅
最近考研放假在家不想早上買飯吃太貴還不健康就想自己做個簡單點的好吃有營養的餅看到我家的菜我就有了這個靈感用料胡蘿蔔半根茄子兩個雞蛋一個鹽適量胡椒粉適量十三香適量南德粉適量水兩碗（根據麪粉量調整）麪粉一碗簡...
電餅鐺烤茄子（簡單）
最近胃口不開，沒有食慾，家裏還有茄子，吃過了蒸茄子泥，清炒茄子絲，紅燒肉末茄子，今天來嘗試一下烤茄子吧。好簡單，一起做起來吧！😊用料茄子2個蒜5瓣油少許克生抽4勺鹽少許克耗油少許胡椒粉少許辣椒粉少許香菜一根電餅鐺烤茄子（...
茄子-超級簡單詳細的茄子新吃法
小時候我媽做過，長大也沒怎再做，嫁人後，在他鄉，有時會突然想起家裏會吃什麼，想起來小時候的這個，打電話問了我媽大概做法嫩，自己又稍改了下，是小時候茄子香的味道，而且全程都是切切片片，筷子拌拌，不粘手，下鍋煎炒一會就好，簡單快捷...
簡單的茄子
用料茄子個小米椒簡單的茄子的做法茄子切丁，滾刀切，撒鹽醃製15分鐘。徒手捏茄子，擠出水分。鍋裏放油，燒熱倒入茄子炒倒入生抽，一點點糖，炒一下，加一點水燜再加入小米椒，炒就好了。嗯忘了拍照………...
簡簡單單烤茄子！
老公喜歡吃茄子，紅燒茄子，肉末茄子，茄子燉土豆，不過最喜歡吃的就是這款烤茄子。這個烤茄子非常簡單，配上粥，他一口氣吃了3碗。用料茄子4個醬油2勺蒜1頭孜然粉1勺油適量鹽1勺燒烤料3勺青辣椒和小米辣5根小米辣，半根青椒簡簡單...
超簡單蠔油炸茄子（電餅鐺版）
參考別人的電餅鐺版茄子然後我就隨意做了個，謹慎模仿！用料雞蛋1個水一小半碗茄子半個澱粉不清楚湖南椒（可用蔥代替）2個蠔油個人口味添加大蒜2瓣油個人口味添加老抽5g，反正很少生抽10g，反正很少超簡單蠔油炸茄子（電餅鐺版）的做...
簡簡單單的家常涼拌茄子
用料茄子1個蒜5瓣紅辣椒1個味達美2勺醋半勺簡簡單單的家常涼拌茄子的做法茄子對半切開，放入鍋中蓋蓋蒸約10分鐘。蒸好後自然放涼。將茄子切條擺盤，倒2勺味達美、半勺醋。我還放了一個紅辣椒、一滴香油、一點油潑辣子。...
簡簡單單--蒜蓉蒸茄子
茄子蒸熟之後淋上簡單的調料汁，就已經非常好吃了，不用過多的料理手段，吃的就是這個原汁原味！製作時間20分鐘用料茄子兩個蔥蒜末適量小米椒2個生抽1湯勺蒸魚豉油2湯勺鹽1克油適量簡簡單單--蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨切成小...
少油好吃簡單的茄子
快到夏季了，以前小時候每頓都要來一盤辣椒炒茄子，直接炫上2碗飯用料蒜3瓣生抽半勺老抽半勺鹽1勺茄子4個辣椒4個小米辣4個少油好吃簡單的茄子的做法選用長的茄子，茄子需要嫩一點。茄子用2勺鹽加冷水泡20分鐘淋1圈油，炒2-3...