烤箱食譜

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北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴

北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖

大列巴,西瓜一樣的硬麪包,北方戰鬥民族的硬漢食物,一般無法下口,且越放越硬,南方軟妹紙連掰都掰不下。好不容易挖下一塊渣渣嘗一下又被散發的酸味嗆到。但是!抱着一顆執着的心,妹紙準備征服這枚硬漢,將他拯救成爲人見人愛的那個他!

用料  

大列巴 100g
紅腸 1根
洋蔥 半個
白蘑菇 5個
雞蛋 2枚
牛奶 100g
黑胡椒 若干
紅鹽 若干
黃油 20g
番茄 6顆

北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法  

  1. 撩漢第一招:細緻入微,投其所好
    用足夠堅硬的刀將大列巴大卸八塊,一定要足夠堅硬,卯足勁切成小塊。切完可能要休息一下。
    洋蔥、白蘑菇洗淨,洋蔥切丁,白蘑菇切片,紅腸同樣切丁。

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第2張
  2. 撩漢第二招:頷首低眉,回眸一笑
    將雞蛋撒入若干鹽打散,倒入牛奶攪拌均勻。

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第3張
  3. 撩漢第三招:乾柴烈火,萬種風情
    小火熱鍋,放入黃油,待融化後先放入洋蔥,香味瀰漫後放入紅腸,最後放入白蘑菇。微熟後撒上黑胡椒和紅顏炒勻。出鍋。

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第4張
  4. 撩漢第四招:死皮賴臉,軟磨硬泡
    將炒好的料倒入雞蛋牛奶碗中,加入切好的小番茄,拌勻。

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第5張
  5. 撩漢最後一招:給你溫暖給你愛
    烤盤上鋪上錫紙,將硬漢大列巴在烤盤底鋪好,將已拌好的食材倒入烤盤。烤箱180度預熱10分鐘,180度烤30分鐘。

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第6張
  6. 撩漢成功!!!溫柔酥軟貼心小棉襖養成!北方硬漢也不過如此hiahiahia~

    北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法步驟圖 第7張