北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴
大列巴,西瓜一樣的硬麪包,北方戰鬥民族的硬漢食物,一般無法下口,且越放越硬,南方軟妹紙連掰都掰不下。好不容易挖下一塊渣渣嘗一下又被散發的酸味嗆到。但是!抱着一顆執着的心,妹紙準備征服這枚硬漢,將他拯救成爲人見人愛的那個他!
用料
大列巴 | 100g |
紅腸 | 1根 |
洋蔥 | 半個 |
白蘑菇 | 5個 |
雞蛋 | 2枚 |
牛奶 | 100g |
黑胡椒 | 若干 |
紅鹽 | 若干 |
黃油 | 20g |
小番茄 | 6顆 |
北方硬漢如何養成酥軟小鮮肉——拯救大列巴的做法
撩漢第一招:細緻入微,投其所好
用足夠堅硬的刀將大列巴大卸八塊,一定要足夠堅硬,卯足勁切成小塊。切完可能要休息一下。
洋蔥、白蘑菇洗淨,洋蔥切丁,白蘑菇切片,紅腸同樣切丁。撩漢第二招:頷首低眉,回眸一笑
將雞蛋撒入若干鹽打散,倒入牛奶攪拌均勻。撩漢第三招:乾柴烈火,萬種風情
小火熱鍋,放入黃油,待融化後先放入洋蔥,香味瀰漫後放入紅腸,最後放入白蘑菇。微熟後撒上黑胡椒和紅顏炒勻。出鍋。撩漢第四招:死皮賴臉,軟磨硬泡
將炒好的料倒入雞蛋牛奶碗中,加入切好的小番茄,拌勻。撩漢最後一招:給你溫暖給你愛
烤盤上鋪上錫紙,將硬漢大列巴在烤盤底鋪好,將已拌好的食材倒入烤盤。烤箱180度預熱10分鐘,180度烤30分鐘。撩漢成功!!!溫柔酥軟貼心小棉襖養成!北方硬漢也不過如此hiahiahia~