打發過度的奶油（雀巢奶油）如何拯救

準確說這不是一個菜譜。。。這是一個手殘黨很久沒打發奶油後，用冷藏過的雀巢奶油打發時候發生了左圖中的慘劇——油水分離了。。。。不得不吐槽下雀巢奶油打發真是爛到不行啊，尤其在炎熱的南方夏天！！！我沒有手持式攪拌器啊TAT。。。沒法泡在冰水裏啊。。。然後還不小心設定了4檔。。。。結果就是奶油根本沒有打發起來就直接油水分離了。。。

   本來我都已經準備倒了，不死心的在網上搜尋了下看看有沒有方法拯救。。。結果居然真的拯救回來了！！！成品如右圖

用料  

打發過度的奶油（雀巢奶油）如何拯救的做法  

1. 首先，你需要一個油水分離了的淡奶油（。。。），然後加入糖分和奶粉。

2. 用攪拌機最低速，慢慢攪拌，攪拌挺久的。。。在此過程中你只有一件事可以做：用心祈禱。。。

3. 好了，如果人品好的話會變成這樣。。。我覺得類似打發到9分的奶油吧（也許）。。。效果如何待我拿去做冰淇淋再說。。。烤蛋糕什麼如此高難度的事情就別拿這種拯救回來的奶油虐自己了吧。。。

小貼士

關於如何成功打發奶油——買個別的牌子的淡奶油吧！！！