油潑豆腐絲
用料豆腐皮兩張香菜3一根瘦肉300克胡蘿蔔一根大蔥兩小段幹辣椒8個耗油一勺鹽15克醋一勺油潑豆腐絲的做法新鮮的豆腐皮切細絲熱水泡一會準備好瘦肉胡蘿蔔去皮大蔥切兩小段香菜洗淨大蔥段胡蘿蔔切絲香菜切斷瘦肉切絲炒...
油潑豆腐絲
懷念小時候吃到的純純豆香味的豆腐皮。用料豆腐皮1張蒜米3瓣蔥2根香菜1根油一大勺辣椒麪1勺幹辣椒2個鹽3克醬油1勺陳醋1勺油潑豆腐絲的做法【油潑豆腐絲】特製的辣椒麪配上豆腐皮，味道保證大家會欲罷不能[壞笑][壞笑][...
油潑嫩豆腐
一塊兒內酯豆腐本來想做豆腐湯，沒買到蛤蜊，就做個快手菜吧用料嫩豆腐塊小蔥根蒜黃飛鴻花生榨菜包香菜根老乾媽勺油潑嫩豆腐的做法內酯豆腐切2釐米厚片，微波爐高火打2分鐘；香菜、蒜、小蔥切碎末；黃飛鴻花生拍碎末；榨菜切末；香...
熗潑蔥油豆腐
去西貝吃了好幾次，那道熗潑蔥油豆腐實在太驚豔了。濃濃的豆香味，澆上幹辣椒油，噼裏啪啦，蒜末、貝蔥花、香菜的味道結合在一起，實在是太令人難忘！試了幾次，終於找到了那個味道，但是西貝的豆腐挺特別的，平時我們買的清美的或者漢...
油潑餌絲
雲南餌絲，陝西辣子千里姻緣一線牽用料餌絲單山蘸水蒜蓉辣椒粉油，鹽配色蔬菜油潑餌絲的做法餌絲小火炒至微焦，蘸水用飲用水調兌倒入拌勻，調好味，灑一層辣椒粉鋪面幹鍋煎香配菜，擺在餌絲上，再幹爆蒜蓉，加稍微多點油燒滾，淋在菜上...
油潑土豆絲
適合夏季爽口涼菜超級下飯👏🏻用料土豆2個蒜1瓣花椒少許粒幹辣椒根據個人口味大蔥1根鹽少許蠔油少許油潑土豆絲的做法土豆清理切成絲熱水燙熟放涼水裏邊反覆涼透蔥.蒜.切段辣椒.花椒備用土豆絲水完全過濾放少許鹽.蠔...
油潑幹豆腐絲
用料蔥絲香菜乾辣椒花椒醬油幹豆皮油潑幹豆腐絲的做法幹豆皮切絲，做一鍋熱水，把切好的絲兒煮一下，不宜過長將蔥切絲，香菜切段，撒在煮過的豆腐絲兒上備用調汁兒：醬油倒入小碗，放鹽，雞精，兌水！一張豆皮需要一小碗滿滿地汁兒（此處一...
油潑乾絲
用料白豆腐乾4塊蒸魚豉油醋稍許鹽糖蔥油油潑乾絲的做法將蒸魚豉油、醋、糖調均勻倒入盤中備用將豆腐乾四周凸凹的地方切掉，然後平放在菜板上，刀和菜板保持平行橫着切成豆腐片，切的越薄越好，（一塊豆腐乾大概可以切6一8片），片...
油潑幹豆腐
用料幹辣椒1個一品鮮醬油適量幹豆腐一張蔥絲少許油潑幹豆腐的做法幹豆腐切絲水燒開，放入切好的幹豆腐絲。中火煮幹豆腐，將幹豆腐煮嫩，用筷子夾出來嘗一下軟硬度。將煮好的幹豆腐放入盤子內，將，切好的蔥白絲放入幹豆腐上，幹...
油潑豆腐
熱油充分激出了調味的重點，辣椒的幹香、蔥蒜的辛香、香菜的濃香、味料的鹹香。再被豆腐及時納入囊中，不便宜盤底一絲一毫，撈一塊蘸蘸還能多裹一層味，入口鹹香剛剛好。用料老豆腐1塊幹辣椒5個蔥末2克蒜末2克香菜末2克生抽1...
油潑雞絲
同事的爸爸做的，這名兒自己臨時取的^_^用料雞胸肉1塊生抽2勺食用油20克小蔥1根油潑雞絲的做法雞絲煮熟，放入涼拌香菜，辣椒粒，生抽等拌着熱油淋上去。喜歡辣的可以直接放油裏再淋上去。小貼士同事爸爸手藝，在此發佈，便於儲存...
紅油潑豆腐
如果你喜歡吃豆腐，如果你也喜歡吃辣菜，那麼這道紅油潑豆腐～你又怎能錯過呢？用料豆腐1塊蔥2根蒜適量鹽一點點紅油適量生抽一點點紅油潑豆腐的做法一塊嫩豆腐，改刀成1釐米的厚片，在豆腐兩面抹一點點鹽，水開後於蒸鍋上蒸三分鐘（...
油潑筍絲
輕食開胃佳品，口味清爽單純，家常基礎菜品。用料瘦肉絲（成品）150g去皮萵筍（成品）300g杭椒3個小米辣2個老薑沫5片蒜4瓣生抽4勺陳醋3勺蠔油1勺香油1勺食鹽少許料酒3勺油潑筍絲的做法肉絲肥瘦相間，超市成品免切即炒我買的後腿肉...
油潑🌊豆腐
我愛吃豆製品想做電視劇📺裏演的那樣，潑一塊整豆腐！😄用料老豆腐(1塊)小蔥(1根)蒜(8瓣)鹽(少許)辣椒麪(少許)雞精(少許)醬油(少許)白醋(少許)白糖(適量)油潑🌊豆腐的做法豆腐衝一下，放蒸鍋蒸15分鐘。把調好的汁直接澆上...
油潑臭豆腐
用料王致和臭豆腐乾辣椒五六個花椒三十粒蔥香菜油潑臭豆腐的做法豆腐乳取出裝盤花椒幹辣椒香菜小米辣一起放到豆腐去上鍋裏倒油燒到微微冒煙潑在花椒辣椒炸香（也可以放到鍋裏炸香潑在豆腐上）蔥絲香菜葉造型也可以隨便發...
東北版油潑幹豆腐絲 獨家
對東北人來講，幹豆腐是一個特殊的情結，基本上每天的菜譜裏都要來上一張幹豆腐（其他地方可能叫法爲鮮豆皮）。無論是作爲涼菜的卷幹豆腐還是作爲熱菜的尖椒幹豆腐都是我的大愛菜。但其中有一道菜我真是愛到骨子裏，基本上每次...
油潑腐竹
用料腐竹克蔥段花椒粒火龍果勺鹽克糖米醋香油生抽油潑腐竹的做法溫水泡發腐竹6小時，然後戳水，再切段蔥切段開水燙一下，加上生抽，糖，鹽，香油。熱油爆香花椒，潑在腐竹上，最後加上火龍果，米醋拌勻...
油潑土豆絲
連炒鍋都不需要！只需將土豆絲過水白灼，熱一勺滾沸的花椒油，滋滋作響的聲音足夠挑逗着舌尖上的每一個細胞用料土豆2個生抽1/2湯匙白醋1/2湯匙辣椒油1/2湯匙香油1/2湯匙糖1/2湯匙辣椒粉1/2茶匙五香粉1/2茶匙花椒少許油潑土...
油潑老豆腐
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料北豆腐350g蔥花10g蒜末20g蒸魚豉油15g食用油30g幹辣椒5g油潑老豆腐的做法將豆腐掰成小塊，放進微波爐中高火加熱3分鐘。豆腐本身是熟的，加熱一下是爲了口感更好。將蔥花、蒜末、...
油潑豆腐皮
用料豆腐皮2張小蔥2棵幹辣椒3個鹽適量花椒適量生抽適量芝麻油適量米醋適量香菜1根（可不加）油潑豆腐皮的做法豆腐皮切成大約一釐米寬長條豆腐皮戳水撈出控幹水分，鋪上蔥。加生抽、醋、鹽、芝麻油。放花椒、幹辣椒，油入鍋燒...
油潑米絲
用料油10克醬油10克蒜末1大個油潑米絲的做法鍋里加水，扔進3餅米絲，肉丸，蘿蔔絲，金針菇，放鹽，油。撈起全部東西，分2個碗裝，一個做成辣的，一個做成不辣的2碗都放芝麻花生醬。一碗加上磨辛子，沒有的話，就換成辣椒粉蒜末，小火，油炸，炸到...
油潑絲瓜
簡單易做用料絲瓜大蒜50g油潑絲瓜的做法絲瓜去皮切段裝盤，水燒開放入蒸5分鐘，取出待用，鍋中添油加蒜末，鹽，雞精，生抽翻炒，倒在已經蒸好的絲瓜上即可。小貼士絲瓜嫩，蒸好立即取出。...
油潑豆腐
用料豆腐1塊油潑豆腐的做法老豆腐用手掰成大塊，放到沸水中汆燙2分鐘，撈出來備用。手掰的豆腐比用刀切的入味，大家可以試試。汆好的豆腐淋上1大勺生抽，1小勺陳醋，2克芝麻香油，2克糖，2克鹽。再撒上蔥、蒜、香菜末。準備一個小...
油潑臭豆腐
聞着臭吃着香，欲罷不能的臭豆腐啊～超級下飯～用料臭豆腐N塊色拉油適量香油適量蔥半根蒜1瓣大料1半花椒20粒辣椒5個油潑臭豆腐的做法臭香臭香的王致和臭豆腐夾幾塊放碗裏備用（放點瓶子裏的臭豆腐湯兒）蔥，蒜剁碎，辣椒一部分放臭...
油潑螺絲
在冷凍海鮮的袋子上發現的菜譜，很美味！用料蔥末適量蒜末適量薑末適量耗油適量生抽適量味精適量熱油適量香菜適量油潑螺絲的做法螺絲切成薄片，入75°水焯15秒，螺肉略微起卷即可。將蒜末，薑末，蔥花，耗油，生抽，味精調成汁，倒入熱油...