家常菜

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油潑土豆絲

油潑土豆絲的做法步驟圖,油潑土豆絲怎麼做好吃

適合夏季 爽口涼菜 超級下👏🏻

用料  

土豆 2個
1瓣
花椒 少許粒
辣椒 根據個人口味
大蔥 1根
少許
蠔油 少許

油潑土豆絲的做法  

  1. 土豆清理 切成絲 熱水燙熟 放涼水裏邊反覆涼透 蔥.蒜.切段 辣椒.花椒 備用

  2. 土豆絲水完全過濾 放少許鹽. 蠔油.大蔥段

  3. 準備油鍋 放蔥蒜爆鍋 放辣椒花椒 小火一分鐘 出香味 即可潑在準備好的土豆絲上 攪拌均勻即可