祕製烤肉
疫情期間，不出門也能享受美食～帶娃一起動手，實現自己動手，豐衣足食✌️用料烤肉醃料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2個茄子個祕製烤肉的做法用料酒醃製20分鐘，撒入蔥花～用醃料按摩，加入土豆，茄子一起醃製～全程小朋友操作，我負責講解～...
祕製烤肉
記錄這個食譜純粹是爲了留下一個備忘錄沒辦法年紀大了記性不好了😂其實呢這是我的一次超水平發揮☺每回做菜都愛自由發揮的我每次都被老公逼着做記錄🙄事實是本人的不良記錄太多了做菜水平是起起伏伏的吃飯的人有時是...
祕製烤羊排(烤肉醬版)
兒子點名要吃烤羊排，做起來！話說好吃的不要不要的。本菜譜非常簡單，用烤肉醬就可以醃製。特別說明，我沒用過其他烤肉醬，大家可以嘗試一下其他的，我感覺應該都差不多。我用的是大喜大原味的，你也可以換成其他口味。烤肉醬版就...
祕製烤翅
烤翅是小盆友們的最愛，自己搭配祕製醃料可以甩新奧爾良九條gai，哈哈哈哈用料雞翅蒜蓉薑絲醬油料酒蠔油辣椒粉胡椒粉孜然粉白芝麻蜂蜜祕製烤翅的做法準備好孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，薑絲、醬油、蠔油、白糖。雞翅洗淨瀝乾...
祕製烤箱版烤羊肉串
家裏有羊肉系列用料羊肉克孜然粒勺辣椒粉勺孜然粉勺油克生抽勺洋蔥個鹽克料酒勺雞精糖竹籤祕製烤箱版烤羊肉串的做法羊肉肥瘦相間切小塊，廚房紙吸乾水分這一個步驟我做了兩次，放蔥和蒜瓣段或者洋蔥，孜然粉、辣椒粉，生抽，花...
祕製烤雞
用料黃油15g胡椒粉一湯匙（鹽漬奧爾良醃料粉一湯匙（鹽漬蜂蜜黃油適量（塗抹（1:1蠔油兩湯匙（鹽漬老抽一勺半湯匙（鹽漬蜂蜜兩湯匙（醃料）蘋果一個（塞肚子堅果（核桃花生腰果之類適量（塞肚子鹽半湯匙（鹽漬黃油15g祕製烤雞的做法雞去頭去...
祕製烤鴨
家的味道用料鴨1只蜂蜜1勺祕製烤鴨的做法大火烤收汁...
家庭版烤肉🥩祕製紙上烤肉
約上三五好友👭一起暢聊共飲🍻生活就要有滋有味✨用料五花肉適量肥牛適量蛋清1個生抽1勺老抽1勺香油1勺料酒1勺蠔油2勺孜然1勺燒烤粉/辣椒粉2勺白芝麻適量大蒜葉適量家庭版烤肉🥩祕製紙上烤肉的做法用廚房剪刀將肥牛...
祕製烤蝦
特別喜歡吃烤蝦，平時在外面吃烤串必點烤蝦。自己在家做的味道超級棒👍再也不用饞外面的烤蝦啦✌️用料蝦隨意蔥適量姜適量蒜適量蠔油適量生抽適量鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量黑胡椒粉適量白糖適量祕製烤蝦的做法將蝦皮蝦...
祕製烤肉醬（韓式烤肉伴侶）
因爲疫情也不能出門，想烤點肉吃，但是沒有烤肉醬了，自己隨便做了點，味道居然超級好，一點也不輸烤肉店。以後烤肉醬可以自己做啦，又好吃，又健康。用料洋蔥半個蒜5瓣豆瓣醬2勺甜麪醬2勺醋1勺番茄醬1勺糖1勺雪碧50克芝麻2勺祕製...
祕製烤趐
女兒愛吃雞翅，爲了讓她吃上美味衛生的雞翅，偶只好勤學苦練。。。呵呵用料雞趐料酒，老抽，糖，鹽，胡椒粉蜂蜜祕製烤趐的做法雞翅洗乾淨放料酒，老抽，糖，鹽，胡椒粉拌勻，放入冰箱冷藏一夜入味。表層刷上蜂蜜水，放入烤箱，200度半小時左右，...
祕製烤牛肉
喜歡吃牛肉，正好姐姐買了牛肋排肉，於是研究一下怎麼弄新口味用料牛肉1000克大料、黑胡椒汁、醬油祕製烤牛肉的做法牛肋排肉切成大小一致的長條，焯水洗淨，放入高壓鍋壓15分鐘黑椒汁、醬油醃製20分鐘200度烤箱20分鐘，翻過來...
火爆燒烤店的祕製配方—祕製羊肉串食譜
每家燒烤店門口，總能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。現在部分商家比較黑心，喜歡加入香精和色素，但是可以斷定的是，這樣的商家一定不會做的太久。真正可以做到持續火爆的燒烤店，一定是良心滿滿，把客人當成自己...
祕製烤羊肉
好不容易放假了，默默的烤點肉肉犒勞自己吧用料羊肉塊若干白胡椒粉孜然粉白胡椒顆粒大蒜生薑料酒，生抽雞油老乾媽鹽洋蔥祕製烤羊肉的做法羊肉塊泡入料酒中把適量的調料全部加入醃製，裹上保鮮膜，放入冰箱醃製一夜切洋蔥，放入...
祕製烤魚
以後再也不用出去吃烤魚啦～用料江團蔥薑汁鹽白糖白胡椒大蔥蒜桂皮八角香葉花椒幹辣椒段燈籠椒孜然粉火鍋底料白芝麻青筍竹筍豆芽豆腐皮其它蔬菜祕製烤魚的做法魚開背，魚背切花刀。用蔥薑汁/粉、食鹽、白胡椒抹勻在魚肉...
祕製烤梅肉
這道美味的烤肉做法真的是很簡單，老人孩子都愛吃的，祕訣就是那三種醬，比例是2:2:1（排骨醬：叉燒醬：海鮮醬），因爲我和家人屬於口味淡的人羣，所以醬我放的都少，大家用量可以自行掌握，口味重就多放一些，別的任何調料都不需要（鹽也不用...
祕製烤兔肉
兔子肉比較好吃，以往都是紅燒或者四川做法，兒子提議烤兔肉，馬上研究一下，味道很贊。用料兔子2.5斤醃製料鹽、冰糖、老抽、生抽、耗油、辣椒油、五香粉，生薑、蔥醃製大料八角、花椒、桂皮、幹辣椒熟芝麻適量孜然粉適量食用...
祕製烤排
爲家人做美食，不僅健康而且美味。從寶寶出生後從一個吃貨升級成廚房小達人，只爲將來寶寶吃的健康開心！用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙（根據個人上色喜好而定，我不喜歡太深）蠔油2匙辣椒醬1匙料酒1匙鹽少許八角、桂皮、香葉、黑...
祕製烤肉粉
用料辣椒粉孜然粉孜然五香粉白芝麻黑芝麻黑胡椒碎糖鹽祕製烤肉粉的做法炒香黑白芝麻磨碎～炒香孜然和辣椒粉再加入五香粉，孜然粉，黑胡椒碎，鹽再加入黑白芝麻最後加糖小貼士涮牛肉，羊肉，可以粘着吃～...
祕製炒烤肉
懶人吃法，烤熟了再炒，相當簡單用料梅花肉500克鹽適量蘋果汁250克糖1小勺生抽20克料酒20克蔥半根姜3片老滷膏50克油適量祕製炒烤肉的做法梅花肉用鹽水浸泡後烤熟，切塊。老滷膏加調料熬至粘稠。梅花肉下油鍋炒至變色，放入醬...
祕製烤翅
用料雞翅10個鹽、糖、生抽、胡椒粉、檸檬汁少許祕製烤翅的做法先將雞翅洗乾淨將雞翅改刀，便於醃製入味加入鹽、胡椒粉、白糖少許滴入檸檬汁，少量醬油上色入味將錫箔紙置於烤箱架上，便於清洗烤箱，再擺好雞翅放入烤箱，下火，20...
祕製烤腸
一開始是在小區樓下的夜市上吃的，覺得味道還不錯。而且看起不起眼買的人卻好多，但是小攤上的東西怎麼也不如自己做的乾淨衛生，於是我透過某種途徑，取得了烤腸的祕製配方~以下的量相當於20根烤腸的量，覺得多可以按比例減少...
祕製烤雞翅
視頻裏的配方醬料是我自己研究出來的，這個醬料還可以醃製其他的烤物，比如加點洋蔥末可以做烤蝦，或者多放點蒜末做成烤排骨，總之這是一個基礎烤物醃製的配方，大家可以根據自己的口味略微調整。用料雞翅8個鹽2克蠔油1大勺孜...
祕製電烤肉
老公特別喜歡吃烤肉，疫情期間不能出門，就網購了電烤肉爐子在家自制電烤肉用料五花肉500g五香粉3g蠔油20g生抽70g料酒30g鹽3g孜然粉3g蜂蜜15g雞汁擠兩下祕製電烤肉的做法買不是特別肥的五花肉，切成篩子塊，用鐵籤子扎幾下肉...
祕製烤雞
新的一年怎麼能少了烤雞這道菜，大吉大利，今晚吃雞。用料雞1只（我用了半隻，調料用量是一隻的量）醬油200克紅糖50克冰糖50克蔥1根草果1顆香葉1片八角1顆溫水1公斤食鹽60克祕製烤雞的做法把雞內臟掏空，去頭、脖子、雞尖、雞爪，...