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有關自家香滷雞腳的做法步驟和做法圖解
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有關自家香滷雞腳的做法步驟和做法圖解
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自家香滷雞腳
09-21
用料雞爪5只祕製滷料包1袋清水2700克紗布袋2個幹辣椒50克自家香滷雞腳的做法雞爪飛水去血水加入5瓶550ml的水量把2種祕製香辣放入紗布袋裝好溼滷料裝好乾滷料把2個滷料袋放入鍋裏,小火煮20分鐘熬,讓香料在水裏盡情釋放...
滷雞腳雞翅
01-04
用料姜幾片蒜兩三瓣幹辣椒兩三個糖3小勺酒幾滴醬油3勺胡椒粉適量鹽一小勺蠔油1.5勺滷雞腳雞翅的做法放油,翻炒,姜蒜辣椒,放糖,酒,醬油,鹽,胡椒粉,蠔油,蓋着,吸乾之後放沒過雞腳的水,燜幹...
滷雞翅雞腳
03-09
用料小茴香花椒雞翅廖排骨五香滷料包老抽香果大料滷雞翅雞腳的做法先把雞翅雞腳煮水,不要煮太久了,把血水煮出來就好了加水莫過雞腳,加料包,和其他調料,再加一點老抽大火煮10分鐘再悶5分鐘就可以了,這樣時間短一些更有嚼勁...
滷雞腳(家樂潮汕滷水包版本)
11-29
用料雞腳1袋家樂潮汕滷水包1包薑絲少許料酒2瓶蓋滷雞腳(家樂潮汕滷水包版本)的做法雞腳提前解凍。解凍後,裝一鍋冷水,放入雞腳、薑絲和料酒,煮沸。冷水徹底衝乾淨雞腳。將滷水包加入指示量的水,煮沸後備用。加入衝乾淨的雞...
自制滷雞腳
02-15
用料雞爪7只桂皮1塊香葉1片醬油2勺鹽10克生抽2勺冰糖15克老抽1勺姜5片蔥絲適量自制滷雞腳的做法準備乾淨的雞爪配料冷水下鍋放上花椒八角煮開小火慢燉大火收汁出鍋撒點蔥花雞精即可小貼士起鍋燒油,放上蔥薑蒜花椒燒熱...
香滷鴨腳
11-18
很喜歡啃帶骨頭的食物,尤其是鴨腳,很有嚼頭啊~用料鴨腳500g啤酒一瓶(500g)料酒一勺(約10g)生薑適量生抽兩勺白糖適量鹽5g雞精適量草果半個八角一個幹辣椒適量香滷鴨腳的做法首先鴨腳洗乾淨,飛水。水中加入薑片和料酒,沸騰之後...
香菇滷雞腳
05-02
因爲小傢伙的喜愛特意做了滷雞腳簡單又美味!還可以補充膠原蛋白哦用料雞爪12只姜3片大蒜頭3瓣料酒2勺老抽3勺左右糖適量香菇四個十三香少量海天美味鮮少量食用油適量香菇滷雞腳的做法雞腳洗淨、泡水半小時,剪去腳指甲...
辣滷雞腳
07-15
其實我真的不擅長做中餐你問我爲什麼因爲中餐太粗糙啊什麼都是適量我搞不來啊不告訴我多少克多少毫升我不行啊!那麼這個辣滷雞腳呢?其實是忍着多嚴重的強迫症完成的呀……用料雞腳(泰森)500克藕片300克白煮蛋3個滷料一包...
超簡單自家滷雞腳鴨掌
05-03
自己滷的就是好吃!用料雞爪15只鴨掌15只自家滷調料包1包乾辣椒5個小米辣3個超簡單自家滷雞腳鴨掌的做法將雞爪鴨掌洗淨,指甲剪掉,準備好生薑料酒去腥鍋內燒水放入處理好的雞爪鴨掌下生薑料酒去腥煮開後撇去浮沫撈出備用...
香辣滷雞腳
04-15
用愛,溫暖你的胃~用料雞爪若干只桂皮香葉1片八角半個料酒1勺白糖20克香辣滷雞腳的做法準備好以上的配料,用熱油爆香放水燜,途中放醬油,老抽中火燜收汁,撒上點芝麻就可以上桌了~...
香辣滷牛肉/滷雞腳雞翅雞腿/滷肥腸/滷豬蹄/滷雞蛋豆腐
06-02
愛吃滷味的一家子,必須有自己喜歡的配方。一定一定記住的是,不管什麼配方,滷味必須:三分靠煮,七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大蔥2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把鹽適量八角10個花椒一把幹辣椒一把姜10片香葉5片桂...
私家滷豬腳
09-12
豬腳,對於豬腳的好處我覺得不需要多說,,膠原蛋白質滿滿的地方,對女性同志是最好的,有美顏的功效,從小我記憶裏的豬腳是滷出來的,長大後看到好多做法就是煮湯,我總感覺接受不了,還是喜歡滷出來的。用料豬腳一隻蒜頭半個生抽適量...
滷雞腳
02-07
閨女喜歡~吃得開心就好~好吃的停不下來(๑><๑)用料薑片若干幹辣椒若干蔥醋冰糖花椒,八角滷雞腳的做法備料雞腳~加冷水~焯3分鐘左右加少許油,冰糖~炒糖稀上色~加老抽~加水~加備料收湯後即可出鍋...
滷水雞腳
02-03
用料雞爪20只冰糖3塊(老冰糖)八角2個香葉3片料酒1勺(湯勺)老抽半勺(湯勺)姜5片生抽2勺(湯勺)鹽適量海天滷水汁1/3瓶清水三碗草果一個滷水雞腳的做法雞腳飛水.,大概煮10分鐘衝冷水直到沒有油,這樣雞腳吃起來口感很好鍋裏把所有配...
滷雞腳
04-11
以前經常做的菜,昨天去市場買了,今天做起來,滿滿的膠原蛋白,吃起來,配上一杯啤酒🍻哈哈😄要追劇的趕腳。第二天吃味道更好好。在湯汁裏多泡些時候的雞腳更加有味道用料雞爪500克蠔油1勺老抽10克料酒15克生抽10克鹽3克姜10...
滷香雞腳
09-14
我是一個90後的川妹子,超級超級愛吃周黑鴨,久久鴨,絕味,但是作爲一個貧民窟的女孩兒,天天買着吃,💰真的不夠了買衣服了,畢竟我也是一個愛美愛漂亮的貧民窟女孩兒👀所以根據網上的雞腳做法,融入了自己的愛好進去用料老抽2大勺...
客家滷豬腳
04-28
人在異鄉總想吃到媽媽做的味道用料豬蹄1只蔥3-5根姜1片八角2-3個桂皮1小塊冰糖1小塊香葉2片花椒10粒醬油若干老抽若干鹽若干草寇1個草果1個蒜頭3個客家滷豬腳的做法準備好香料包(裏面香料按照上面清單即可,圖片有一些其...
家常滷雞腳
11-22
美味的自家滷雞腳用料雞腳1kg自家滷1包姜3塊蒜2頭草果4-5個香葉5-6片蔥4-5根幹辣椒若干花椒若干家常滷雞腳的做法雞腳洗乾淨,汆水。汆水的雞腳放入鍋中,放入姜,蒜,蔥,草果,香葉,幹辣椒,花椒。加純淨水後倒入整包自家滷滷水煮...
家常滷豬腳
10-26
豬腳怎麼做才能不油膩,越吃越好吃呢?用料豬蹄只冰糖克薑片八角個老抽勺香葉片桂皮塊醋1勺生抽勺鹽克味精克花椒少許如果有味好美滷料粉可以加一點白酒一勺家常滷豬腳的做法豬腳洗乾淨,淖下水花椒,桂皮,香葉,八角,姜蒜準備好...
滷雞腳雞腿
05-22
用料雞爪15只香葉2片桂皮一小塊蠔油一茶匙八角2個冰糖適量姜4片生抽適量老抽適量十三香半茶匙腐乳一塊白醋半茶匙啤酒一罐小米椒5只泡椒3只滷雞腳雞腿的做法冷水下鍋焯水五分鐘焯水同時切好配料,然後把焯好的雞腳和兩...
飄香滷雞腳
04-01
今天來做一道簡單易做的滷雞腳,這也是我小孩和家人都非常喜歡的,我覺得自己動手比外面買新鮮乾淨多了,因爲它真的是比較簡單容易做的用料雞爪500g八角2個姜3片片桂皮適量果乾皮半個大蒜3瓣醬油3勺蠔油一勺料酒一勺糖適量...
家常滷鴨腳
11-20
這款滷鴨腳最大的特點是簡單易做,美味!像平常招呼客人,也是一道硬菜!平時出去玩,回家坐車的時候可以做一點帶着車上吃!像我平時帶出去都是提前一晚上做好,放冷藏,第二天拎着就走了,方便快捷!用料鴨爪,鴨翅1000克幹辣椒中辣15克生...
好人家香辣老滷汁滷雞腳
01-14
媽媽💑教給我的方法,特別的簡單方便。不是什麼古老神祕的家傳配方,就是在盒馬買的好人家滷料包。最近閉關在家,開開心心地實操過好幾次,將操作流程分享給大家。🥰用料生雞腳500g/以上醬油(海天味極鮮)2勺薑片、料酒、鹽(焯水...
滷味雞腳
04-21
冬天是個適合吃滷雞腳的季節,只要會做滷水,就可以滷雞腳,滷豆腐乾,滷蘿蔔,滷豬腳,雞翅等,或煮麪條,只要自己喜歡的食物都可以。做法簡單好吃。☺用料滷水:八角8個桂皮8小塊香葉適量幹辣椒8個雞粉2勺料酒1勺老抽2勺生抽2勺鹽3...
自制美味滷雞腳/滷鴨腳,我家木頭好愛吃!分享給大家
04-30
我家木頭特別愛吃滷雞腳和鴨腳,經常叫家鄉的人郵寄給他,上週心血來潮學着給他做了一個。由於我們愛吃鹹味的,所以味道不會偏甜,愛吃甜味的可適當增加冰糖的量喲!愛吃麻辣或辣味的吃貨們,可以加入適量的花椒或辣椒,味道也是槓...
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