香菇滷雞腳

因爲小傢伙的喜愛
特意做了滷雞腳
簡單又美味！
還可以補充膠原蛋白哦

用料  

香菇滷雞腳的做法  

1. 雞腳洗淨、泡水半小時,剪去腳指甲。瀝乾水待用。

2. 大火熱鍋，倒油，放入蒜瓣和生薑，再放入雞腳，煸炒至變色。

3. 加入料酒、老抽和糖，炒至上色均勻

4. 倒入開水，開水要末過雞腳，放入香菇。蓋上蓋子、中小火燉半小時。
   中途看情況可以適量加水。

5. 三十分鐘後，根據味道，加入適量美味鮮醬油和白糖進行最後調味，再小火燉二十分鐘即可。

6. 盛出，澆上湯汁

小貼士

1.雞腳洗完一定要瀝乾！要不然下鍋之後油會飛濺！

2.燉的過程，適量加水、防止燒乾。

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