祕製滷雞腳

突發奇想自己在家滷雞腳，第一次做，味道還不錯，老公也說味道特別好，今天就把方法教給大家，請大家多提寶貴意見！

用料  

祕製滷雞腳的做法  

1. 雞腳去指甲，開水裏煮兩分鐘，去除血末。

2. 熱油放入蔥，姜，辣椒，大料，進行翻炒，炒出香味。

3. 加入雞腳，放入糖，老抽，生抽，豆瓣醬進行翻炒上色。

4. 加水，末過雞腳。

5. 大火煮開轉小火收汁……

6. 我煮了一個多小時，軟糯可口，因爲用的辣椒王，所以有點辣辣的，味道非常好👍

小貼士

如果做好能在湯汁裏泡一晚味道會更好👍