祕製滷雞翅 食譜坊 菜譜視頻 2.1W 大中小設定文字大小 滷出來嫩嫩的,入口即化的祕製滷雞翅,饞哭隔壁小朋友! 用料 雞翅 16個 料酒 1勺 老抽 3勺 生抽 6勺 糖 1勺 幹辣椒 3個 桂皮 1塊 八角 2個 香葉 2片 香蔥 一棵 姜 3片 祕製滷雞翅的做法 雞翅洗淨 正反面劃花刀 冷水放雞翅 加料酒去腥 煮開後撇去浮沫 撈出控水 鍋底倒油 放入雞翅稍微煎一下 倒水沒過雞翅 老抽三勺 生抽6勺 糖一勺 加幹辣椒 桂皮 八角 香葉 香蔥接 薑片 大火燒開後轉小火 蓋蓋子燉一個小時後大火收汁 出鍋可以撒蔥花提香~ TAG標籤:祕製 滷雞 祕製滷雞翅 #