牛腩拉麪
用料牛腩400克姜大蔥八角一個辣椒1個老抽生抽鹽料酒胡椒粉面粉白菜冰糖胡蘿蔔1根澱粉少許牛腩拉麪的做法牛腩加入料酒，老抽，生抽，鹽，胡椒粉和澱粉醃製麪粉+水(水裏加少許鹽)。比例爲2:1左右豁好麪糰用保鮮膜包好放置一個...
牛腩拉麪湯
煲2小時的牛腩湯用料牛腩3磅八角2個姜6片蔥3根料酒1湯勺桂皮一塊花椒粒少許幹辣椒5個香葉3片冰糖10克老抽2湯勺生抽2湯勺豆瓣醬1湯勺蠔油1湯勺水適量鹽適量牛腩拉麪湯的做法一大塊牛腩洗淨，切塊切這樣大小，就可以，不要切...
手工拉麪➕番茄燉牛腩
記錄方，非原創做了幾次了，還是覺得拉麪比手擀麪快手還勁道爽滑，小朋友也喜歡吃番茄燉牛腩也很百搭，可以用來搭配面，餃子，混沌，飯等，超級香～用料手工拉麪高筋麪粉250克蕎麥粉50水150克食用油少許番茄燉牛腩牛腩一斤番茄2個洋蔥...
牛腩蘿蔔，廣式牛腩，牛腩面(二人食)
一道用時蠻長但是我覺得反而比較簡單的一道菜。分量是二人食，人多可以加量，不過說實在的，說是二人食，可是兩個人從來都沒吃完過，基本上中午吃一頓，晚上再煮個面剛剛好。所以我基本上都是週末做。用料牛腩200克蘿蔔1/3根八角...
牛腩澆面
市面上的牛腩（牛雜）千變萬化，但總是過度配料把食材的原味蓋了。還是吃着自己做的放心滿足。用料牛腩500克小蔥兩根鹽20克生抽兩勺南姜一塊西紅柿兩個黑椒5克生粉少許麪條兩份小芹菜少許牛腩澆面的做法牛腩洗淨過水（去血水...
紅燒牛腩拉麪
用料料酒1勺幹辣椒3個桂皮1塊生抽少量豆瓣2勺八角3個。紅燒牛腩拉麪的做法精選犛牛肉的牛腩肉把拉麪煮好，把頭天沒吃完的紅燒牛腩倒在麪條裏。紅燒牛腩拉麪完成。...
牛腩面
用料牛腩300克西紅柿兩個蔥2根桂皮1塊八角3個生抽適量耗油適量冰糖一丟丟牛腩面的做法牛腩切小塊，飛水，用清水洗乾淨。生薑切片，準備好八角，桂皮，用小碗調好由生抽，耗油和少量冰糖調製的醬汁。油熱鍋，放入生薑爆一下，然後加入...
咖喱牛腩面
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份我們在視頻中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買連結👇用料牛腩400g洋蔥絲200g胡蘿蔔200g土豆200g鹽3g咖...
牛腩面
用料牛腩克麪條份牛腩面的做法煮麪條🍜煲好骨頭湯煲好牛腩蘿蔔全部撈在一起...
臺式紅燒牛腩拉麪
用料高湯牛腩500g滷包1切段的大蔥1根姜30g蒜蓉10g番茄1顆冰糖2小匙番茄醬10g水波蛋*1牛骨高湯1000g配料海苔3片花生碎適量香蔥適量香菜末適量臺式紅燒牛腩拉麪的做法牛肉切成麻將大小後用料酒醃製5-10分鐘。熱鍋熱油...
紅燒牛腩面
用料牛腩750克郫縣豆瓣醬一勺大蔥一段生薑一塊大蒜6瓣冰糖10克八角5個桂皮1塊香葉1片花椒適量幹辣椒6個紅燒牛腩面的做法牛腩多浸泡幾次，泡出血水，然後切成塊，鍋中涼水入鍋，當蔥、姜、料酒兩勺去腥。大火燒開，去除浮沫，用溫...
牛腩湯麪
牛腩的營養價值：含有豐富的脂肪，蛋白質，氨基酸，微量元素，鐵、鉀、鋅、鎂等礦物質，B族維生素、煙酸、硫胺素、核黃素等維生素。牛腩的功效：1、熱量高，可用於調節病後體虛患者恢復體力；2、可提高身體的抗病能力，可用於促進生長髮...
牛腩面魚
愛吃麪食，當時做的時候是包餃子剩下的面，所以步驟圖沒有拍，只有成品圖，但是味道槓槓滴。用料麪粉牛肉（可以隨意搭配肉類|）|油菜（時令蔬菜）鹽醬油八角，花椒牛腩面魚的做法和麪，這個簡單，面可以稍微硬一些，軟麪餃子，硬麪條，所以稍微硬...
比拉麪館更好吃的古法醬牛腩（牛肉）
提示：牛腩和牛肉的做法配方一致，喜歡鬆軟帶皮帶筋口感的就用牛腩，喜歡韌口有嚼勁的就用牛肉，牛肉要選取牛腱子肉，就是牛的前後腿肉。豆瓣醬要用欣和六月蔥，別買錯成郫縣豆瓣醬啊！二者味道差很多的！！！醃製一晚如果不夠入味就再用...
牛腩面🍜
最近早餐做點麪條🍜，紅燒牛腩面非常想吃，那就做起來吧！提前一晚紅燒好牛腩，冰起來，第二天煮個面和青菜就好啦！用料牛腩一人份豆瓣醬1勺蔥1/3根大蒜3瓣醬油老抽1勺姜2片八角1個幹辣椒3個香葉2片桂皮1小塊油適量花椒粉1/2勺面...
紅燒牛腩～牛腩蓋澆飯、牛腩拌麪、牛腩紅湯麪🤤😋
說到牛腩，大致第一反應就是咖喱牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖喱，琢磨着換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...
番茄牛腩拉麪
用料牛腩500克西紅柿土豆1個番茄醬100克生薑適量料酒適量生抽耗油鹽雞精適量八角香葉1片番茄牛腩拉麪的做法牛腩切塊加入生薑料酒焯水，西紅柿炒軟炒出汁加入番茄醬一起炒炒，再放入牛腩加生抽耗油炒一小會兒，放入一個八角...
牛腩意麪
用料牛腩剋意大利麪適量醬油適量洋蔥半個西紅柿個料酒適量鹽適量玉米粒適量牛腩意麪的做法將牛腩出水、意麪加鹽煮熟、牛腩放入鍋中與蒜一起翻炒、放入去皮西紅柿一起翻炒至熟、放適量調味品、最後放入玉米粒...
🍅牛腩面
用料牛腩1塊番茄1個麪條1份茴香2-3瓣青菜4-5顆蔥姜適量鹽1勺雞精1勺生抽1勺胡椒0.25勺🍅牛腩面的做法牛肉提前泡水一夜泡淨血水，涼水下鍋大火煮開撇去血沫鍋裏放薑片大火煮30分鐘中間不加水青菜、番茄提前洗淨改刀備用...
咖喱牛腩·清湯牛腩面
燉一鍋牛腩兩種吃法，滿足全家人的口味。做法：1、牛腩切塊，冷水下鍋焯水（加入生薑片，花椒粒，料酒適量）。2、新開水放入焯好的牛肉，（放入蔥段，微量香料，薑片，料酒，生抽，鹽）。3、燉好清湯澆面（撒上香菜蔥花，胡椒粉）。4、撈出一般牛腩塊和少...
麻辣牛腩面
天氣冷的時候，來一碗麻辣口味的紅燒牛肉麪，沾滿湯汁的麪條，牛肉塊軟糯而不爛，油甘肉香，熱湯呼嚕呼嚕地下肚，渾身都熱起來。煮牛肉的時候熱水一次性加到位，中途不要再添水了哦。用料牛腩450g水1L蔥2-3段姜4-5片糖2大勺鹽適量...
燜牛腩【牛腩撈麪&牛腩豬腸粉】
燜一鍋牛腩，食法可以有好多種牛腩撈麪是我摯愛。牛腩豬腸粉，牛腩蘿蔔煲牛腩湯麪/河粉用料牛腩500克薑片5片八角5個桂皮1塊香葉5片草果1個甘草1.2片調味柱候醬5勺蠔油5勺鮑魚汁5勺冰糖適量鹽適量水1500克燜牛腩【牛腩撈...
土豆牛腩面
用料牛腩250克土豆1個料酒2勺姜3片香葉3片八角1個草果半個陳皮1片甘草1片糖克面2個雞湯（高湯）土豆牛腩面的做法洗淨牛腩，冷水下鍋煮牛腩，放入薑片，料酒，待牛腩變色後過冷水放油，牛腩炒變色後，放入香料，炒出香味，放糖、生抽、老...
牛腩細面
暴雨，燉肉，煮麪。用料花椒麻椒少許細面定量牛腩200g香葉少許八角少許大蔥少許生抽、老抽、料酒、少許幹辣椒、白胡椒、十三香、糖少許牛腩細面的做法加料爆炒牛腩，電壓力鍋燉煮下面，澆湯頭、肉。ok...
牛腩線面
愛吃任何關於牛肉做的美食😂用料牛腩800克線面1包生菜一顆牛腩線面的做法牛腩上一個視頻做的，這次就取一鍋煮線面，開過之後撈入牛腩湯裏即可享受😄美美美...