牛腩湯麪

牛腩的營養價值：含有豐富的脂肪，蛋白質，氨基酸，微量元素，鐵、鉀、鋅、鎂等礦物質，B族維生素、煙酸、硫胺素、核黃素等維生素。 牛腩的功效：1、熱量高，可用於調節病後體虛患者恢復體力；2、可提高身體的抗病能力，可用於促進生長髮育、術後調養、補充失血修復組織；3、具有暖胃滋補的功效。

用料  

牛腩湯麪的做法  

1. 在超市買到新鮮的牛奶回來切成小塊在清水中浸泡半小時去掉血水洗淨在開水中焯水去掉油脂和雜質後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用

2. 準備原材料花椒和八角蔥和薑切片裝入調味盒中

3. 牛腩放入鍋中倒入適量清水放入準備好的調味盒再放入一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖拌勻大火開始煮起來

4. 煮至牛腩軟嫩即可噢

5. 另起鍋倒入原汁原味的牛腩湯放入牛腩肉肉煮開

6. 湯汁開鍋下入麪條要不停翻動防治粘鍋

7. 麪條煮至沒有硬心撒上鹽和味精調味均勻即可出鍋享用

8. 鮮美的麪條和牛腩淋上湯裝入碗中撒上蔥花和香菜再擺入雞蛋完美

9. 自己在家做就是量足吃起來超級過癮

10. 對於即將高考的孩子來說營養的早餐是必備的

11. 牛腩入口即化的感覺超爽肉質鮮嫩香濃回味無窮

12. 牛腩的營養價值很豐富適合給要步入考場的學生們來加點養料噢

13. 美好的一天從豐盛的早餐開始也誠摯的祝福學子們考出理想的佳績噢

小貼士

牛腩的營養價值：含有豐富的脂肪，蛋白質，氨基酸，微量元素，鐵、鉀、鋅、鎂等礦物質，B族維生素、煙酸、硫胺素、核黃素等維生素。 牛腩的功效：1、熱量高，可用於調節病後體虛患者恢復體力；2、可提高身體的抗病能力，可用於促進生長髮育、術後調養、補充失血修復組織；3、具有暖胃滋補的功效。