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有關多味鉢仔糕的做法步驟和做法圖解
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有關多味鉢仔糕的做法步驟和做法圖解
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多味鉢仔糕
07-10
自制鉢仔糕,成本只需要幾塊錢!用料鉢仔糕粉200g椰蓉10g幹桂花5g紅豆餡適量枸杞適量白糖60g清水150g清水150g多味鉢仔糕的做法稱出200g鉢仔糕粉加入150ml水攪拌均勻調成麪糊鍋中加入150ml清水再加入60g白砂糖或者細砂糖...
多次嘗試☞鉢仔糕(木薯粉)
03-01
鉢仔糕,下廚房方子做好多方子,都失敗了,然後經過多次嘗試,記下這個成功做法。因爲紅糖不同,甜度有差別的,我是本地產紅糖,我個人也不是太喜甜,喜甜可以加糖喔。白糖冰糖都能做,但是甜度要自己掌握一下。你們也可以加蜜豆,這樣甜...
我的私房多口味鉢仔糕配方
03-17
只因我個人這麼超喜歡吃鉢仔糕,所以結合了很多博主的配方,自己慢慢調配出來的最滿意的口感,也是我的私房鉢仔糕配方喲,喜歡吃鉢仔糕的朋友一定要試試我的配方噢,真的很好吃😋,Q彈軟糯,感覺是跟古法鉢仔和現代水晶鉢仔相結合...
水晶鉢仔糕
09-04
好吃Q彈的水晶糕用料粉漿:木薯粉120克馬蹄粉130克水/牛奶或椰漿、果汁250克糖水:細砂糖130克清水250克水晶鉢仔糕的做法將120克木薯粉和130馬蹄粉加入250克水混合攪拌均勻至無顆粒。準備好乾淨的模具,用一個小奶鍋倒入...
傳統鉢仔糕
04-16
防城街頭美食之一。一般都是在三輪車上隨街賣的,碰的巧纔會買的到。懷舊的味道,兒時的味道。小時候買是一塊錢5個吧。,上次回去買好像一塊錢只得2個了。現在離家鄉遠想吃也買不到。自己也會做了,久不久做一次懷懷舊。這是...
美味鉢仔糕
11-24
一定要先看到,最後了再做用料水300克鉢仔粉貴師傅牌200g白砂糖60克果乾或果醬少量美味鉢仔糕的做法加入2/3的水下去攪拌,記住一定要攪到無顆粒爲止把剩下的水燒開等水沸後加入糖邊拌邊加熱糖融化到這樣爲止加入剛剛攪勻...
果味鉢仔糕
12-16
時光如逝,歲月如梭。年少時特喜食街邊的鉢仔糕,雖如今已作人妻、爲人母,但是對它的熱愛卻從未退減過。因買的鉢仔糕預拌粉包裝已有製作說明,故無需詳寫製作過程。自娛,不喜請勿噴!不準轉載!用料鉢仔糕預拌粉250克水400克細砂...
椰汁鉢仔糕(自調鉢仔糕粉)
12-09
傳統的鉢仔糕用粘米浸泡磨漿製作,而且,做好的鉢仔糕中間會有個窩窩標誌,口感偏軟糯,不太Q彈前陣子買過廣州某老字號傳統鉢仔糕,配方是老配方,只是我個人不太喜歡,所以,自調了Q彈馬蹄粉版的鉢仔糕用料馬蹄粉65克木薯粉45克椰漿...
鉢仔糕🍴
03-24
這個是在廣州超市都有得買的,馬蹄粉。如果沒有就直接在網上買鉢仔糕粉也可以喲😘用料木薯澱粉70克馬蹄粉70克清水280ml白砂糖65~70克內陷蜜豆、巧克力、提子乾、巧克力等玉米油少許(用來塗抹模具)鉢仔糕🍴的做法準備材料...
鉢仔糕3
05-10
快手!零失敗!好吃!用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克鉢仔糕3的做法粉類加200克水混成粉漿。糖加200克熱水溶化。熱糖水倒入粉漿中混均勻,模具中放入餡料,倒入粉漿,熱水上鍋蒸至透明。成功!小貼士1.粘米粉,木薯粉...
多口味水晶鉢仔糕
11-17
夏天來了做點亮亮涼涼的點心,前幾天問身邊朋友有沒有吃過鉢仔糕,居然很多人不知道,那必須安排~因爲做法特別簡單,樣子也很好看呢~鉢仔糕是廣東傳統糕點之一,主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉,吃起來爽滑可口、非常Q彈,而且口味很...
鉢仔糕粉版鉢仔糕
01-27
小時候的鉢仔糕五毛錢一個,在上學的路邊攤就可以買到。長大以後離開家,在北方沒有找到自己想吃的那個味道,於是嘗試下自己做,竟然成功了~用料鉢仔糕粉100g溫水➕牛奶150g添味粉適量糖適量堅果適量鉢仔糕粉版鉢仔糕的做法溫...
【鉢仔糕】
05-13
鉢仔糕有多麼的好吃、Q彈、剔透、令人垂涎。它們小小的,裝在一個個不到巴掌大的鉢裏,用籤子那麼一轉,一扭,一串,拿在手裏,就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g紅豆、椰蓉、桂花、紅糖適量水適量【鉢仔糕】的做法紅豆洗...
雙味鉢仔糕
09-29
美味香滑,兩種口味,一起吃纔是真的好!用料粘米粉兩份,每份100克。白糖適量。黃糖適量。熱開水兩份,每份80毫升。水兩份,每份60毫升雙味鉢仔糕的做法先把黃糖和白糖分開,每份都加入熱開水,浸泡30分鐘左右,讓糖融化,甜度自己把握,...
鉢仔糕
03-23
用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克鉢仔糕的做法木薯粉里加入清水,再加入糖,然後攪拌均勻(如果想做其他味道的可以把清水換成,你想做的味道比如說我想做牛奶味的,我就把清水換成牛奶)然後倒進模具(沒有模具的,可以用其他的代...
鉢仔糕2
05-10
用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克熱水100克鉢仔糕2的做法粘米粉與木薯粉加100克水攪拌均勻,形成粉漿。用熱水化開30克糖。熱糖水加入粉漿中,攪拌均勻。模具放入餡料,將攪拌均勻的粉漿倒入模具,熱水上鍋蒸10-15分...
軟糯Q彈的鉢仔糕(多種口味)
11-08
用料馬蹄粉10克鉢仔粉100克水170克白糖50克珍珠適量蔓越莓幹適量蜜豆適量軟糯Q彈的鉢仔糕(多種口味)的做法軟糯Q彈。準備好材料準備一個大盆,將馬蹄粉、鉢仔粉、糖和清水一起加入,攪勻。過篩一遍準備了幾個珍珠奶茶口味的...
超快手懶人鉢仔糕👉🏻多口味。
04-12
記錄用料1⃣️原味鉢仔糕約5個鉢仔糕粉(貴師傅)100克清水150ml白砂糖30克2⃣️紅糖鉢仔糕約5個鉢仔糕粉(貴師傅)100克清水150ml紅糖30克3⃣️椰子味鉢仔糕約5個鉢仔糕粉(貴師傅)100克椰漿75克清水75克白砂糖30克4⃣️百香果味鉢...
粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕
06-15
果凍鉢仔糕,如果你家孩子想吃果凍,而你又感覺果凍的添加劑又太多,那就給孩子給孩子做一個鉢仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup(專用的烘焙量杯上面的刻度)色拉油2Tsp糖320g水3cup紅豆適量粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕的做法使用...
《鉢仔糕》
10-30
歷史由來:小時候路邊經常有賣的鉢仔糕,你還記得嗎?別看它小小一個不起眼,算一算也有百年曆史了呢!關於鉢仔糕的由來,民間可傳有這麼一段歷史哦!清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《台山縣誌》載:“鉢仔糕,前明士大夫每不遠百...
鹹味鉢仔糕
07-19
這是我小時候上學時最喜歡吃的早餐之一,另外一個是手工卷的腸粉,通常這兩個都是我們老家早餐攤主角,然而在大都市工作,幾乎找不到有人賣,有時候會特別想吃,研究了一段時間後,自己總算研究了出來,口感接近百分之九五吧,還有5分...
鉢仔糕
03-20
用料粘米粉100克水(揉粉)150克糖40克溶糖的水150克鉢仔糕的做法將85克水與粘米粉揉成麪糰,揉5-8分鐘,不要超過10分鐘將剩餘的65克水倒到麪糰攪和成粉漿將另外的150克的水加熱把40克糖融化,糖水放一到兩分鐘80度左右,倒入粉...
碗仔鉢鉢糕
01-25
用料大米90克牛奶50克細砂糖15克枸杞10顆煉乳(爲增加奶味,不喜的可不加,糖多加5克即可)6克碗仔鉢鉢糕的做法大米浸泡3-4小時。瀝乾水倒入攪拌機,加入牛奶和細砂糖攪拌。大米稍稍硬些要多打一會兒~模具刷上油,將攪拌好的米糊...
鉢仔糕❤️
04-14
閒來無聊又想吃鉢仔糕所以我就開始了我在下廚房app的第一道菜譜😻用料食材:鉢仔糕粉500克果味粉若干白砂糖150克清水750克葡萄乾若干蜜紅豆若干油適量材料:菊花盞竹籤鉢仔糕❤️的做法準備好材料把鉢仔糕粉、白砂糖和水倒...
地攤鉢仔糕
11-16
算是第一次嘗試地攤鉢仔糕吃起來跟外面賣的一樣算不算成功了呢有顏又有味😄用料馬蹄粉10克木薯粉/鉢仔糕粉100克水100克糖➕水40克➕100克地攤鉢仔糕的做法準備所需材料先把粉跟100g水攪拌均勻再加入煮開的糖水混合攪...
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