當咖喱遇到馬鮫魚
馬鮫魚，價格便宜，肉質在海魚中只能算一般，通常的燒法是香煎、紅燒，咖喱馬鮫魚這一重口味燒法包您胃口大開！用料1斤馬鮫魚1條青咖喱一勺料酒2勺鹽少許蔥花少許薑片6片當咖喱遇到馬鮫魚的做法馬鮫魚去腸去腮，洗淨，切成小段。熱...
咖喱酸菜馬鮫魚頭魚尾
一到春節，冰箱裏就塞滿馬鮫魚。之前做過香煎馬鮫魚及魚餅，今天嘗試東南亞風的做法，獲得少爺好評，哈哈。用料馬鮫魚頭魚尾個海南酸菜蒜苗芹菜黃花菜（可不放）粉絲大蒜瓣薑片醬油蠔油咖喱咖喱酸菜馬鮫魚頭魚尾的做法準備材料。...
烤馬鮫魚
這次烤的是巴西馬鮫（SerraSpanishmackerel），家裏吃馬鮫魚以前都是清蒸，這次嘗試了日式的料理方法，烤出來非常鮮甜嫩滑，竟然能吃出奶油的口感🥸用料馬鮫魚幾條鹽適量清酒100ml檸檬半個烤馬鮫魚的做法清理好的馬鮫魚對半切開，...
馬鮫魚魚鬆
要大的魚，就是肉多的，馬鮫魚好，然後對半兩片切，拿去蒸，蒸熟後把魚骨頭挑乾淨，拿個乾淨的鍋，中小火，放油，魚肉弄鬆了放進去炒，後面要一直小火，然後加鹽，糖，老酒，醬油（不能用生抽，可以用紅燒汁），一直弄到魚肉鬆鬆的那種程度，幹一點會放比較...
《咖喱粉馬鮫魚》
契媽的心德，跟她學習準沒錯了，都是她幾十年以來的可靠又美味的料理用料馬鮫魚2片咖喱粉適量鹽適量咖喱葉3串洗淨《咖喱粉馬鮫魚》的做法這咖喱粉特別香1.每一片馬鮫魚洗淨去骨，加入少許鹽及摸上適量的咖喱粉醃製15分鐘，待...
馬鮫魚魚皮
用料馬鮫魚一條雞蛋一個料酒一勺澱粉一勺糖半勺鹽半勺馬鮫魚魚皮的做法洗淨馬鮫魚，肉刺分離如圖魚肉用勺子刮乾淨留少許，炸起來的魚皮更有肉感，魚肉弄成泥，留着做魚丸加蛋清，鹽，糖，料酒醃製幾分鐘，開始油炸...
馬鮫魚遇見馬蘭頭
用料馬鮫魚馬蘭頭,乾貨花生米馬鮫魚遇見馬蘭頭的做法其實我是用馬鮫魚燒的花生結果,油太多了於是回鍋,放了點閒置的馬蘭頭幹嘿,味道真不賴...
馬鮫魚粥
味道鮮美的魚粥。煮上一鍋魚粥，配上自己煎制的紫薯餅，麪餅，泡菜餅，韭菜餅等等，就是營養豐富的早餐啦。用料馬鮫魚1片鹽適量姜適量大白菜適量馬鮫魚粥的做法先煮好白粥把馬鮫魚切成魚丁。用鹽，澱粉醃製備用。大白菜切絲。姜...
馬鮫魚
魚獲🐟用料料酒適量鹽薄薄的塗一層馬鮫魚的做法解凍切厚片美美噠哈哈哈完工小貼士根據自己喜好，切成厚片，用鹽花椒醃魚，吃的時候用煎鍋或餅鐺煎至兩面煎黃粘自己喜歡的醬汁食用...
黑泡泡：當咖啡遇到可樂
用料可樂意式濃縮咖啡冰塊檸檬黑泡泡：當咖啡遇到可樂的做法矮杯放冰塊，擠一些檸檬汁，倒入濃縮咖啡，最後澆入可樂即可。這樣的做法會產生大量、綿密的泡沫，口感和啤酒有點相似。要說味道呢，更像雙倍咖啡因的可口可樂，咖啡的苦...
馬鮫魚鬆
用料馬鮫魚3000g海苔3大片蠔油五勺醬油五勺糖三勺鳮精三勺馬鮫魚鬆的做法蒸熟魚塊弄小壓碎小火翻炒炒金黃色後放入料炒幹出鍋前放入海苔...
馬鮫魚丸
馬鮫魚丸yyds用料馬鮫魚肉500g食鹽12克雞蛋清1個冰水150克地瓜粉35g馬鮫魚丸的做法馬鮫魚冷藏去骨，刮下魚肉，冷藏2小時，同時冷凍好用來打肉的水。魚肉和其他材料（除了地瓜粉）都放進家庭絞肉機，打4次。一次30s。絞肉機打完一...
咖喱馬鮫魚
用料馬鮫魚適量味好美微波版咖喱粉少許蒜少許姜少許鹽適量生粉少許料酒少許咖喱馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨切成寸斷，用鹽、生粉、料酒和少許的咖喱粉攪拌均勻醃製半小時蒜剁成碎末，姜切成細絲熱鍋少許熱油放入魚塊，轉小火...
馬鮫魚餅
孩子不吃魚咋辦？魚含有豐富動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質那就把這營養物質包藏在食物中，肯定能hold住家中挑食的娃魚餅和魚丸用料鹽少許馬鮫魚2條地瓜粉或玉米澱粉馬鮫魚餅的做法材料：馬鮫魚生粉料理機...
塔吉鍋 之 娘惹咖喱馬鮫魚
從大馬帶回來的調味料，娘惹咖喱~想用肉質厚實一點的魚來配它，就想到了馬鮫魚~可惜沒有椰漿，不然效果會更好吧~用料馬鮫魚娘惹咖喱調味料洋蔥，芹菜，青椒番茄醬塔吉鍋之娘惹咖喱馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨加少許鹽，黑胡椒粉，料酒...
馬鮫鹹魚
這是我媽的做法，記錄一下。馬鮫買的時候是商家冷凍過的。用料馬鮫1條（1斤）鹽20-25克馬鮫鹹魚的做法馬鮫洗淨後放鹽醃製，直接往魚身上撒鹽，20分鐘後翻轉把鹽抹均勻。放20分鐘。然後冰箱冷藏半天后冷凍一天，喜歡鹹一點的可以...
馬鮫魚魚丸
用料魚一條蛋清兩個生粉適量鹽適量蔥姜水魚肉的1/3馬鮫魚魚丸的做法魚洗淨，剔除大骨，如圖擺放，用刀背敲打魚皮。敲完後，用刀刮出魚肉。入小美，稱重。30秒速度10打碎。加雞蛋、生粉，6分鐘，反轉速度3。稍轉會，在蓋子上加入蔥姜...
馬鮫魚魚餅
馬鮫魚一條600克用料雞蛋8個豬肉末150g鹽10g地瓜粉200g蔥末少許馬鮫魚魚餅的做法馬鮫魚剃掉骨頭。馬鮫魚肉和肉末加雞蛋放入容器。一起打碎加入蔥末、鹽、地瓜粉、攪拌均勻。平底鍋加油、油溫不要太高、用勺子把做好...
當蟹遇到蛋
蟹的做法?相信大家多會做成"姜蔥炒蟹”或者“清蒸螃蟹"。這道“當蟹遇到蛋”就是讓螃蟹與蛋液一起蒸，出來的效果真的讓人驚歎:水蛋吸了蟹汁別有鮮味，我家老公和兒子爭着用勺子把蛋扒到飯碗裏，撈着米飯一起吃。用料新鮮花...
馬鮫魚湯
法式做法酸中有一點辣香味豐富濃郁湯有厚重感用料馬鮫魚一條大蒜5瓣油辣椒醬一小勺檸檬半隻花椒、香葉適量洋蔥半隻威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄欖油若干黃油一勺玉米澱粉適量裝飾用小檸檬一瓣裝飾胡蘿蔔絲一擦裝...
悶馬鮫魚
用料馬鮫魚1條青椒1個紅椒1個蔥段2根薑絲適量悶馬鮫魚的做法鍋裏放油，放入薑絲，放馬鮫魚兩面煎至金黃色。放青椒、紅椒、蔥、蓋上煮幾分鐘，最後放生抽收汁即可入碟...
蒸馬鮫魚
以前都是香煎的做法，吃多了就會上火，所以想着換蒸法。用料馬鮫魚1塊鹽適量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生薑6片蔥2根辣椒醬半勺芝麻油適量黑胡椒粉適量蒸馬鮫魚的做法馬鮫魚從冰箱裏拿出來解凍，洗淨之後用廚房紙仔細擦乾...
煎馬鮫魚
推薦理由：剛上桌瞬間就光盤兒ψ(｀∇´)ψ用料馬鮫魚一條鹽適量地瓜粉適量油適量煎馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨切片，厚薄隨自己喜好即可加入一點兒鹽，隨自己喜歡的鹹度就ok用洗淨的手抓勻，控制下力度，別讓魚鰭刺到寄幾倒入地瓜...
馬鮫魚丸
鮁魚跳，丈人笑！這不吃大馬鮫的季節又到了。新鮮的鮁魚真的是肉嫩且鮮，而且個頭大的味道更勝一籌。但是大魚也有一個問題，就是一大家子一頓也吃不完呢！機智如我不如一魚多吃呢！今年買了一隻近十斤的大馬鮫，吼吼～比肥鵝子還長～頭...
馬鮫魚餅配咖喱雜菜
嫌馬鮫魚肉吃起來不開森就做成魚餅吃着玩兒吧用料馬鮫魚胡椒粉生粉鹽蛋清雞精生薑馬鮫魚餅配咖喱雜菜的做法把馬鮫魚剝皮去骨處理好把切好的魚肉剁成魚糜觀察魚糜是否剁好就是看刀面上有沒有一層厚厚的油脂不過當然是...