有關炸魚排的做法步驟和炸魚排做法圖解

蒜香炸魚排

10-26

用料鮎魚一條胡椒粉兩小勺鹽一小勺泰國風味醬適量麪粉少量雞蛋兩個麪包糠適量蒜蓉適量蒜香炸魚排的做法將鮎魚洗淨斜面切片（之前想做魚丸，把蒜蓉，鹽，味精，料酒（去腥）加入切好的魚片中魚片依次沾上面粉，蛋液，麪包糠鍋內加入油，中...

酥炸魚排三明治

09-05

消耗白吐司，花式三明治從現在起按時吃飯，來不及的時候就帶便當咯用料去邊白吐司2片生菜葉魚排洋蔥炸粉、麪包糠適量沙拉醬適量酥炸魚排三明治的做法魚排裹炸粉、麪包糠，（或在超市購買半成品魚排），鍋內放油加熱至約150度，放入...

簡單粗暴：自制炸魚排，配上番茄醬，家人再也不去外面吃

08-03

出國後炸魚薯條吃的明顯增多，就連旅行中體驗的也變成全新西蘭最好的炸魚薯條店了。新西蘭的海產品無污染品質好，所以我們也儘量定期吃魚。之前烤魚居多，後來慢慢清蒸與香煎；今天分享的是炸魚排，做出來超出想象很好吃。用料...

tartar醬炸魚排自留菜譜

02-09

菜譜來自MASA。用料魚柳3條麪粉80克水80cc鹽和黑胡椒適量麪包糠100克tartar醬製作：煮雞蛋1個洋蔥切碎1/8個日式美乃滋1.5大匙酸奶1大匙鹽和黑胡椒tartar醬炸魚排自留菜譜的做法炸魚。粘好麪包屑後也可以冷凍儲存。下次...

酥炸魚排配塔塔醬

12-31

根據型男大主廚20130111期整理，略微修改。用料龍利魚柳1片酸黃瓜2條雞蛋（2顆打散，1顆水煮）3顆麪粉1盤面包糠1盤法香2-3株蒜2瓣洋蔥1/4顆檸檬1顆沙拉醬3大匙鹽適量黑胡椒適量酥炸魚排配塔塔醬的做法洋蔥、蒜、法香、酸黃瓜...

【頭媽廚房3】香酥炸魚排

08-24

今天上一道葷菜——香酥炸魚排。用料草魚1條麪包糠少許雞蛋1個麪粉少許料酒少許味精少許鹽少許胡椒粉少許【頭媽廚房3】香酥炸魚排的做法1、草魚去內臟、軟翅，清淨切成魚片。2、將魚片放入容器，加料酒、味精、鹽、胡椒...

外酥裏嫩的英式炸魚排，配上香甜塔塔醬，好吃哭

11-07

這道菜真的絕了，超好吃～喜歡的話可以來看看視頻哈花捲的小廚房發佈了一篇小紅書筆記，快來看吧！😆ITWIU8NFY6sZLfs😆，複製本條資訊，開啟【小紅書】App檢視精彩內容！用料魚肉部分巴沙魚柳/龍利魚柳1片海鹽少許麪粉3勺玉米生粉2...

香炸魚排配奶油少司

02-28

用料鱈魚/檸檬麪粉/雞蛋/麪包糠鹽胡椒糖牛奶/淡奶油克香炸魚排配奶油少司的做法先將麪粉做成面酪然後倒入牛奶、鹽胡椒調好味待用鱈魚改刀放鹽胡椒檸檬汁醃漬，將醃好的鱈魚拍粉裹蛋裹麪包糠待用鍋燒熱放油燒至170度左...

好吃到爆的炸魚排，萬能的方子，可炸一切

09-27

做給客人吃，做給愛人吃，做給孩子吃，萬能的炸一切的好方子！我確定這是一盆絕對吃的光光的菜！大家可以跟着我一起做起來～用料巴沙魚1.5-2條蒜1大半姜3片食用油適量鹽3克白砂糖5克麪包糠適量雞蛋1個玉米粉適量好吃到爆的炸魚排...

無油無澱粉的炸魚排！脆！減肥期大膽吃！被減肥和食慾夾在中間做人好難！

10-31

簡單！好吃！用途多！無油！無澱粉！無負擔！用料雞蛋一個巴沙魚柳一條全麥麪包碎/無糖即食燕麥片適量鹽適量調料A：檸檬汁適量迷迭香適量調料B：料酒適量花椒四粒薑末適量無油無澱粉的炸魚排！脆！減肥期大膽吃！被減肥和食慾夾在中間做人...

香酥免炸魚排

07-14

外酥裏嫩的魚排，大人孩子都愛吃。自己在家做魚排，用料更實惠，口口都是魚肉。不過如果用油炸的做法，不但相對油膩，而且比較費油，油炸過的油倒掉浪費，存放久了容易氧化，食用復炸油對健康也有一定損害。其實不用油炸，魚排同樣可以...

炸魚排（龍利or巴沙）

02-09

這是一道非常簡單的菜，孩子非常喜歡吃。只要是沒刺且口感很嫩的魚，都可以這麼做。而且不單單是魚，這個方子可以炸一切。用料龍利or巴沙魚2條雞蛋2個麪粉1碗麪包糠適量炸雞粉適量白胡椒粉半小勺黑胡椒碎少量蠔油半勺生抽1...

炸魚排便當

11-06

春遊現在已經開始了，你還在帶着乾硬的麪包和火腿嗎？現在開始自制營養又美味的便當，放入顏值便當盒中，吃的順口還健康。今天的炸魚排便當，用的是龍利魚，外皮面糊採用酸鹼中和的化學原理製作，麪糊炸過之後酥脆可口，搭配米飯真是...

英式炸魚排配太太汁

05-26

用料麪包糠克英式炸魚排配太太汁的做法魚柳用鹽、白胡椒粉、檸檬汁、白葡萄酒醃製。將醃製好的魚柳依次拍上面粉，蛋液、麪包糠、炸熟成金黃色。西藍花切成朵狀，並用黃油燒熱。炸魚排置於盤的中間，周邊放上配菜和太太沙司...

日式炸魚排便當

07-22

製作魚排便當一定得選擇魚刺少的海魚，最好是完全剃掉魚刺。通常巴沙魚塊比較適合，而且在製作準備工作時間會減少很多。便當吃起來也不會爲吐魚刺而顯得麻煩。特別是小朋友吃起來不用擔心有危險而且還營養豐富。這也是我...

香酥炸魚排

06-16

巴沙魚細嫩無骨，非常適合做魚排。炸魚排口感外酥裏嫩，簡單易學。用料巴沙魚280克麪包糠少許雞蛋1個鹽2克澱粉3克色拉油10克料酒1小勺蔥薑末少許香酥炸魚排的做法從冰箱裏取出凍巴沙魚放在清水中解凍，洗淨瀝乾水分。放在...

捷克風味炸魚排丨低碳生酮keto

09-10

去皮的鯉魚/鱈魚/龍利魚/巴沙魚ect都可以～用料白魚4條600g葛縷子籽groundcarawayseeds1/8茶匙海鹽和黑胡椒粉調味雞蛋1個奶油or椰奶or杏仁奶1湯匙杏仁粉100克亞麻粉4湯匙28克酥油55克捷克風味炸魚排丨低碳生酮keto的做...

跟着小高姐學的炸魚排

07-19

這種方法炸出來的魚排，外殼非常酥脆～用料巴沙魚2條鹽(醃魚用)2克黑胡椒粉(醃魚用)2克中筋麪粉(裹魚最外層用)70克以下材料調麪糊用：中筋麪粉150克玉米澱粉75克泡打粉4克鹽2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸魚用)適量跟着...

過年不能少的【酥炸魚排（肉丸）】

12-05

過年忙不過來的時候，有經驗的煮婦一般都會提前炸一些【魚排、肉丸】之類的半成品，可以直接當涼菜上桌，也可以再加工一下，做成蒸碗、燴菜、湯羹……等，暖暖和和來上一碗，真是方便又好吃！用料【主料】魚片、豬肉餡【配料】蔥末...

香炸魚排

05-25

簡單易學快手菜。用料龍利魚一條麪包糠適量鹽適量料酒適量雞蛋1個白胡椒粉適量玉米澱粉適量香炸魚排的做法龍利魚化凍，分解成小塊。加入料酒，鹽，白胡椒粉醃製至少15分鐘。過三關。順序澱粉雞蛋麪板屑。一邊按平。逐塊都...

香酥炸魚排--不用麪包糠也酥脆

12-28

魚排是個大人小孩都喜歡的解饞小零食，不用出去買，自己家裏隨吃隨做，更新鮮美味～我這次用的是鯛魚，也可以用巴沙魚/龍利魚，味道都很好，如果說區別的話，我感覺鯛魚肉更緊實，巴沙魚更軟糯，鯛魚的魚腥味稍微大一丟丟，不過做炸的，又提...

椒鹽酥炸魚排

12-16

裹層薄澱粉，下鍋炸熟，當作佐餐小食，香酥可口用料魚排50g、玉米澱粉1茶匙、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙椒鹽酥炸魚排的做法將魚排從魚腩上剔下將魚排剁成大塊碗中放入玉米澱粉加少許水，調成水澱粉，將花椒粉和鹽調和，做成蘸料待用鍋...

炸魚排薯條🍟

02-05

用料烏魚1條麪包糠20克雞蛋1個薑末5克鹽5克料酒1勺番茄沙司2勺炸魚排薯條🍟的做法保鮮的3斤重的烏魚把魚頭尾，魚皮及主魚骨剔出來做魚湯（詳見烏魚湯），魚身的肉徹底清理魚刺把薑末料酒鹽醃製2小時，雞蛋打勻和魚攪拌雙面沾上...

美味炸魚排配自制塔塔醬