冬筍炒年糕（年年高）
冬筍炒年糕爲過年必吃的美食之一，冬筍鮮美，年糕軟糯，年糕寓意一年比一年高，即生活越來越好的意思。作爲生活在北方的浙江人，筍是一種鄉愁，嗯，吃完不想家。用料食材水磨年糕3根裏脊肉100克美人椒3個青蒜苗2根調料醃肉澱粉2克...
年年高（黑胡椒牛排炒年糕）
每逢過年家裏都要備上好多年糕，年糕有紅、黃、白三色象徵金銀，年糕與年年高諧音，寓意人們的工作和生活一年更比一年高🎆🎆🎆太陽谷谷飼板腱牛排是我最愛的牛排，怎麼吃都愛，新年換個口味牛排不煎，用它炒年糕炒吃，女兒一邊喊辣...
㊙️年味‼️年糕炒海蟹‼️年年高升
一盤蟹，頂桌菜。海蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。清熱解毒，養筋活血，提高免疫力。年糕炒蟹，非常讓人上癮的一道美味。用料梭子蟹2只麪粉適量年糕200克花生油半鍋薑片蔥段適量...
年年高升（羊排炒年糕）
年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”用料年糕160克羊排1...
【過年必備】鮮湯年糕，年年高升！
對年糕完全沒有抵抗力有木有！！Q彈Q彈的好好吃有木有！！一直想着韓國人的海帶湯到底是怎麼做的，今天又想吃年糕，囧，所以就煮了海鮮年糕湯，真的好鮮美哦。而且做法也很簡單，話說我也做不出來複雜的東西，哈哈。菜譜是兩人的份量哦。...
雪菜冬筍肉片炒年糕
冬筍大量上市，然後是春筍，嘖嘖嘖。幸福。。。😊😊😊用料冬筍200克里脊肉200克雪菜適量年糕適量大蒜5根鹽適量糖適量雪菜冬筍肉片炒年糕的做法裏脊肉切片，加鹽、料酒、生粉醃製20分鐘。焯過水的冬筍切片，年糕切片，大蒜斜刀...
年糕年糕--油煎年糕步步高
過年每家都會備些年糕，可是這年都快過去了，年糕還在冰箱躺着。來個過油的做法，沒人不愛哦！用料年糕1條油一些耗油少量醬油2勺胡椒粉一些燒烤料一些年糕年糕--油煎年糕步步高的做法冰箱的年糕正常都是硬梆梆的，拿出來整個熱...
年年有魚，自制鯉魚年糕一年年高
年年有魚，年年高，吉祥，喜慶，好喜歡，祝大家年年有餘，年年高，幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料糯米粉180克白糖25克椰漿250食用色素20克澄面70克水年年有魚，自制鯉魚年糕一年年高的做法椰汁白糖水倒在鍋中...
過年吃年糕，年年高升，步步登高
新年裏，做些簡單上手，又有好彩頭，適合招待親朋好友的新年小食，也是不錯的選擇。年糕是首選之一，口感老少皆宜，軟糯糯甜滋滋，寓意也很好，年年高升、步步登高。紅糖年糕的做法很多種，有用油煎的，有把紅糖與糯米粉混一起揉成麪糰後...
筍炒年糕
很家常的主食，但卻很好吃~~~用料鮮筍年糕蝦米蛤蜊平菇豬肉油、鹽、生抽筍炒年糕的做法筍放鍋里加點鹽煮四五分鐘，去除一下草酸。肉洗淨切小塊。洗淨蝦米。平菇洗下切好。蛤蜊洗好。年糕切好。鍋裏下油，倒下各種菜菜和年...
軟糯不粘牙【廣式傳統椰汁年糕】 年糕年糕年年高
廣東過年都要吃糕，我們吃的年糕跟好多地方都不一樣。搜了一遍網絡，發現能找到的年糕大多數是江浙一帶的水磨年糕，蘸糖吃或者炒着吃。我們吃的年糕是蒸的，一般過年前一兩個月，超市啊、飯店啊、酒店啊就開始賣年糕了，大多是用...
年糕，年年高！適合新年的早餐
年糕年糕，年年高！今天是2020年元旦，適合吃一碗吉祥早餐～湯年糕。年糕作爲傳統年節食俗，是江浙地區的春節食品，年糕作爲一種食品在中國具有悠久的歷史，寧波人吃年糕，主要是炒、湯二種。油菜蕻炒、薺菜炒、梭子蟹炒味道最佳，大白...
【韭黃冬筍肉絲炒年糕】
最鍾愛的炒年糕搭配，沒有之一。鮮、香、脆、糯欲罷不能。[偷笑]用料年糕400克冬筍200克韭黃250克瘦肉100克清雞湯一罐麻油適量花雕酒2湯勺白胡椒粉半茶勺菱粉一茶勺油適量【韭黃冬筍肉絲炒年糕】的做法豬腿肉斜紋切絲，...
年糕年年高
用料年糕克水克鹽克蔬菜乾年糕年年高的做法蔬菜乾蝦仁！炒差不多的時候再放年糕放年糕加高湯煮熟OK了...
年年高——桂花年糕
由親子樂園：自由分享！新年年年高，吃年糕還有甜的吃法，想起了媽媽做的炒桂花年糕，糖裹年糕還帶上桂花的香味，真是吃不停口啊，以前用豬油炒得更香，現在就健康點用植物油吧！yuzyi8用料年糕條桂花乾白糖花雕酒食用油年年高——桂花...
年糕排骨━年年高升
年糕排骨一道有寓意的年夜飯，年年高升，節節高升用料排骨1000克年糕適量冰糖4粒耗油1勺老抽1勺生抽2勺番茄醬2勺薑片2片蔥1根蒜5瓣水適量芝麻1撮油適量年糕排骨━年年高升的做法排骨清水洗乾淨，瀝乾水分準備一干淨碗調紅...
紅糖年糕~年年高升
過年怎麼少的了香甜軟糯並有着“年年高升”美好寓意的紅糖年糕！用料糯米粉750克紅糖320克水600克玉米油18克熟白芝麻（裝飾）適量紅糖年糕~年年高升的做法20cm方形模具墊上油紙（方便脫模）糯米粉提前稱量好鍋中倒入600克水，加...
醬肉冬(春)筍炒年糕
假俄羅斯人回杭了前幾天一起去了常去的麪館老闆還記得他愛吃的面他卻搖搖頭點了盤炒年糕+1我嚼完一大口爆鱔問他爲毛今天要點年糕"廢話,過年吃年糕哎…"他認真在吃頭也不擡"你知道,"吃到半盤他端起湯喝了兩口“毛子只...
年年高-黃米麪年糕
小的時候盼過年，也盼着吃那甜甜的年糕。家鄉的年糕是用黃米麪兒做的，加上紅棗，淳樸的米香加棗香，切成片用油煎了，撒上白糖，那個好吃啊！無法形容，現在年紀大了，覺得更想念那個味道。記得小時候都是舅媽來走親戚的時候送來好多新...
冬筍炒年糕
這是一道在冬日裏讓你鮮得眉毛都掉下來的主食哦，如果吃的時候加一點自制鮮剁椒醬，味道一定更不一般哈。（自制鮮剁椒醬我之前發過菜譜哦）用料年糕差不多冬筍一顆雪菜兩勺子大蒜一顆冬筍炒年糕的做法冬筍切片、韭菜牙切段、...
年糕年糕年年高
記錄平常用的方子。（此方用27釐米蒸鍋，分3層放入）用料糯米粉1000粘米粉500紅糖250白糖200水1100左右年糕年糕年年高的做法提前把紅糖、白糖加清水融化，放涼備用。糯米粉和粘粉倒入一個大盤將紅糖水慢慢加入糯米粉裏，邊倒入...
冬蟹炒年糕
用料冬蟹2只蔥3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；蔥薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...
雪菜冬筍肉絲炒年糕
用料冬筍200克年糕200克梅花肉150克雪裏蕻100克雪菜冬筍肉絲炒年糕的做法雪裏蕻在滾水裏燙半分鐘，撈出瀝水後剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪裏蕻是非常搭的。剛纔燙過雪裏蕻的熱水再次利用，燙一下冬筍絲，我的冬筍故意...
塔菜冬筍肉絲炒年糕
上海人喜歡吃炒年糕，特別是冬季到了，新上市的塔菜冬筍鮮香爽口，和軟糯的年糕相當搭。能在紐約買到菜梗比較短的塔菜不容易，因爲平時看到的都是長長的。呤兒的塔菜炒年糕，讓我想起以前在上海也曾經做過，儘管人在異國他鄉，但家...
2022第一頓早餐，年糕年糕年年高
用料青菜5顆冬筍1個肉絲150克年糕400克油適量生抽2勺2022第一頓早餐，年糕年糕年年高的做法材料準備青菜5顆冬筍1個肉絲150克年糕400克油適量生抽2勺青菜切片瘦肉切絲冬筍切絲熱鍋冷油，先倒冬筍絲，再倒肉絲，炒至斷生，倒入青...