有關家鄉炒飯的做法步驟和家鄉炒飯做法圖解

家鄉炒飯

06-08

我的最愛(⑉°з°)-♡家鄉炒飯有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半個玉米一根蘿蔔一根魷魚絲份量根據自己喜愛蝦米根據自己喜愛蔥花少許小香芹少許鹽少許醬油少許蒜三顆家鄉炒飯的做法備齊食材。冷鍋不放油下五花肉煎...

家鄉油炒粉

12-15

總覺得這盤油炒粉是走狂野粗獷路線的。。。用料土豆粉白礬蔥蒜瓣鹽醬油食用油辣椒油醋雞精家鄉油炒粉的做法鍋內燒水，加入適量土豆粉和一點白礬。一直攪拌，直至粘稠。然後趁熱倒出來放在飯盆，深一點盤子一類的容器中。晾...

家鄉炒粿條

03-20

用料粿條500克芥藍菜4棵蝦10只，鮮尤1條豬瘦肉2兩，香菇2只青蔥5棵家鄉炒粿條的做法蝦去頭剝殼剔腸線，鮮尤，瘦肉，香菇切絲，青蔥切段。手摘芥藍菜。鍋燒熱放油，下粿條，煎至兩面金黃下芥藍菜，翻煎，熟起鍋盛入盤。鍋燒熱放油，下香菇爆...

家鄉炒臘肉

02-25

用料臘肉青紅椒乾紅椒小料蔥薑蒜調料鹽糖味精家鄉炒臘肉的做法臘肉先蒸制改刀成薄片小料備用青紅椒，臘肉片焯水鍋入底油，炒香小料，加少許高湯，調味，勾芡，放入原料翻勻即可小貼士風味獨特...

家鄉鹹炊飯

03-07

炊飯一定要加上剛炸好的油條，一口飯下去，脆脆的油條渣伴着軟糯的肉末米粒，再就着湯汁，讓人忍不住一口接一口，讀書的時候要是吃了一碗滿滿的炊飯，就算連上四節課肚子都不會餓。用料糯米400克滷肉150克油條2根小蔥若干家鄉鹹...

家鄉芋頭飯

01-28

兒時最饞祖母煮的芋頭飯用料簡單柴火烹煮芋香隨揭蓋而四溢那是我童年對食物最深的記憶是任何上乘材料都無法替代的🍚用料大米我是放兩個人的分量芋頭半個香菇3朵瑤柱5顆茶油適量鹽適量蔥適量家鄉芋頭飯的做法大米洗幹...

家鄉菜飯

01-05

用料幹蝦米米飯大芥菜新鮮肉香腸或者臘肉(可選,沒有也可以的)香菇蔥家鄉菜飯的做法米飯煮熟,保溫備用.如果是用冷飯要先用微波爐加熱或者預先蒸熱待用鮮肉(和臘肉或香腸)都切小丁,蔥切成蔥花,香菇水發後清洗乾淨擠幹...

家鄉糯米飯

03-14

在我們家，冬至的時候不是吃餃子，也不是吃湯圓，而是吃糯米飯，還是用芋頭做配餡的，軟糯軟糯的又香又好吃用料糯米2量杯芋頭半個瘦肉50克臘腸1根蘿蔔乾30克雞蛋1個鹽1.5小勺油適量家鄉糯米飯的做法主角：芋頭，半個就夠啦。我買的...

家鄉鹹飯

10-03

小時候每到過節爸爸都給我們做這種福建鹹飯，那會條件有限放的食材也少，但一直都是我們的最愛。用料大米一計量杯香菇3朵胡蘿蔔半根廣式臘腸2根豌豆50克美極鮮醬油一茶勺家鄉鹹飯的做法1、米洗淨放一茶勺美極鮮醬油攪拌...

家鄉烏米飯

06-30

烏米飯，是湖州人在立夏前後吃的一種美食。用烏飯樹葉（又稱南燭葉）的葉汁浸泡糯米後煮熟而成。色澤藍綠烏黑，口感清香軟糯。用料糯米一斤500克烏米葉汁500毫升芝麻糖50克花生醬若干家鄉烏米飯的做法將採摘（或者買來）的烏米葉...

家鄉米飯餅

11-15

小時候早飯媽媽會買上幾個米飯餅包油條現在基本買不到米飯餅了嘗試自己做味道卻也是小時候的記憶。分享〜用料大米2勺酵母3G家鄉米飯餅的做法大米適量泡入水中一小時左右泡好後的米稍帶點水放入料理機打成米汁，然後放...

【家鄉美味】耳光炒飯

05-19

媽媽一直都是老刀的忠實粉絲，前些日新出的耳光炒飯更是賦予了媽媽對家常炒飯更多的靈感。在媽媽版的耳光炒飯中，大多數的步驟依然與日食記中一樣。但這碗耳光炒飯中又加入了少量泡菜，在鹹蛋黃中再加入一絲蛋液，不加任何一...

炒家鄉米粉

12-30

羅秀米粉，是我家鄉的一大特產。它比廣東的米粉要粗一點，米香很濃郁，口感韌滑，可以煮或炒着吃。淘寶上有很多老鄉在賣哦，但是不是正宗的就難說了。反正老家的人大多做飯一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿羅秀米粉芹菜素蠔油拌...

家鄉小炒肉

09-16

農家小炒肉，原爲經典湘菜，現在早已傳遍大江南北，成爲各地的家常名菜。經典的味道，永遠都是那麼熟悉。（長按關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料青椒180g肉片100g蔥薑蒜適量家鄉小炒肉的做法起鍋放油，放入蔥...

家鄉滷肉飯

07-29

香滑誘人的滷肉飯，吃了以後，滿嘴的滑順香氣，總是讓人吃完一碗還再來一碗，在臺灣，南部的滷肉飯就是有這個魅力，一起試試看吧！用料五花肉500克姜4片醬油2勺冰糖10克八角3個家鄉滷肉飯的做法五花肉切小丁，加入薑片放入鍋中炒至表...

家鄉荷葉飯

11-13

用料排骨紅蘿蔔香菇蔥薑蒜生抽老抽料酒糖鹽家鄉荷葉飯的做法排骨用沸水過一遍去血腥味後加入生抽，鹽，糖姜醃製後加入老抽，蒜爆香.加入蔥粒，紅蘿蔔粒翻炒.荷葉浸泡清洗乾淨後鋪在飯鍋內，把洗乾淨的米倒入其中.鋪上炒好的排...

家鄉戈飯

09-02

用料米4杯肉片臘腸2根土豆2個蔥5根油適量鹽適量家鄉戈飯的做法1.土豆切薄塊，臘腸切薄片，肉片切丁，蔥切小段，待用。2.米淘淨，放入電飯煲煮，土豆先下鍋炒再放入電飯煲和米同煮。3.臘腸肉丁和蔥下鍋爆炒，加適量鹽調味。4.飯煮好...

家鄉菜菓飯

10-20

70後對菜菓飯有無限的回味，那時只是純正的菜菓(自種)和豬油就可以炒出回味無窮的菜菓飯用料菜菓一個(約1斤)臘腸一條臘肉適量(我用鮮豬肉)瑤柱數粒蔥3根姜2片食用油適量鹽適量生抽適量家鄉菜菓飯的做法將菜菓去皮洗淨...

家鄉燜飯

12-26

我記得我小時候特別不愛吃飯（這裏的飯特指米飯，菜還是愛吃的），所以有的時候我爸在我媽的指導下（這一段他倆強烈要求寫進來）會用一點豬油加醬油拌在飯裏，這種時候我會吃的特別香。但長大後也慢慢長成了什麼都吃的死胖子，就再也...

家鄉味冰飯

01-17

用料糯米花生紅棗涼粉適量家鄉味冰飯的做法250克糯米提前泡2小時以上放蒸籠裏蒸熟常溫涼涼的溫開水用蜂蜜調成蜜水放冰箱冷藏加上自己喜歡的尖果好吃😋好吃小貼士普通的糯米飯🍚只要用心去做加上自己喜歡的尖果就是一...

家鄉炒粉

01-22

很長一段時間沒寫譜子了今天興致盎然記錄下唄這道家鄉的炒粉這種河粉只有廣東·陽江產的（目前知道出產地只有陽江😄）薄，細，嫩是它的特點飲茶這最爲不能少的美食特別是外出的遊子美美回到家鄉親朋好友相聚餐桌必有它因爲外...

家鄉炒麪

07-31

這是高中時候的味道用料鹼水面1份雞精少許生抽少許鹽少許食用油少許雞蛋2個包菜適量土豆1個豆瓣醬1勺火腿腸1根小蔥適量糖鹽生抽耗油家鄉炒麪的做法將麪條煮熟後，放在涼水裏放涼（麪條要使用鹼水面，比較粗的那種，不容易煮...

家鄉小炒

08-05

這是小時候家裏經常吃的，因爲怕雞肉太少，加入玉米，現在這道菜到處都是了，不過還是這個味道正用料大蒜2瓣老薑十片土雞一隻玉米一根鹽適量家鄉小炒的做法雞洗淨切成塊，先把雞身上油部分放鍋裏炸好，放入雞，爆炒，加入姜蒜一起炒，...

家鄉炒素菜

12-17

我有一個荷蘭素食朋友，金髮碧眼，曾經送她一瓶素肉鬆。從此她就嚷嚷要吃中式素食，不過荷蘭中式素食餐飲還沒見過😅，下班後約了她來做客，特地給她準備了家鄉素菜。她笑着問何時才能和我一起去中國旅遊，帶她吃盡中式素食，而且她...

家鄉木桶飯