小美版，美極鴨舌
甩周黑鴨八條街的美味鴨舌無油版更健康用料鴨舌500g桂皮1塊花椒麻椒5g八角1個姜2片辣椒2根生抽25g老抽10g冰糖25g料酒50g水200克小美版，美極鴨舌的做法50℃/5分鐘/速度5清洗鴨舌15g油加入全部乾料，3分鐘120℃爆香加入鴨...
極簡美極鴨
用料光鴨一隻醬油老抽勺料酒勺生抽勺鹽克薑片極簡美極鴨的做法熱油爆姜，放下光鴨煎到皮金黃調料煮至收汁，約30分鐘砍件上臺...
美味滷鴨舌
這款滷鴨舌美味且烹製簡單，一個小時之內搞定。用料鴨舌克桂皮3—4小塊八角1個（不喜歡可以不放）花椒數粒香葉3—4片（也可以不放）大蒜5瓣姜5片小蔥3根料酒5勺（其中2勺用於焯水去腥）老抽2勺生抽2勺冰糖20克陳醋3勺美味滷鴨舌的...
美味鴨舌
用料鴨舌1000克料酒適量薑片花椒適量辣椒2只蒜瓣八角2個桂皮適量生抽1000克香葉少量美味鴨舌的做法新鮮鴨舌1000克洗淨，瀝乾水備用生抽1000克倒入小鍋內，把所有調料放入，微微加熱入味後，把鴨舌倒入用重物壓緊後醃製30分鐘...
完美滷鴨舌
用料鴨舌500克桂皮1塊八角2個姜數片老抽4勺大蒜4瓣生抽4勺料酒3勺花椒20克幹辣椒3個鹽3克大蔥數段冰糖30克麻椒10克完美滷鴨舌的做法1、先將鴨舌洗淨，再放入有生薑數片，大蔥數段，2勺料酒的冷水裏焯5分鐘！2、過冰水3、再放...
滷鴨頭鴨舌
饞😋了，爲了減肥少吃點，整點鴨頭鴨舌啃啃，做好後發現太香了😋用料鴨舌400克鴨頭8只料酒半瓶白酒2兩辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜麪醬2勺滷肉包1個香葉2片幹辣椒十幾個草果1個姜3片桂皮1塊花椒三四十粒白胡椒5克黃...
小美滷鴨舌
追劇靈魂伴侶用料鴨舌250克生抽15克老抽8克料酒40克冰糖5克花椒8粒生薑10克桂皮1小片香葉2片幹辣椒2個小美滷鴨舌的做法1.將鴨舌放入網鍋內，水加到與鴨舌齊平。用5分鐘，50度，速度4.5將鴨舌清洗乾淨。2.洗淨的鴨舌衝去浮...
美極風味鴨舌，一個教程讓你學會美極系列肉菜，答應我，自己在家做起來💪
這道菜做起來，整體操作還是比較簡單，沒有什麼太大的難度～不過真的很鹹鮮香～也超級下飯，還可以下酒～鴨舌一般在外面買都還是很貴的，自己做不僅乾淨衛生，也經濟實惠#😊所以整理了個菜譜分享給大家，歡迎大家踊躍交作業哦～不知道大...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
鴨舌、鴨翅
無辣不歡，口感很好用料鴨舌40個生抽2大勺老抽1勺花椒15克香葉5片桂皮2塊冰糖20克鹽2勺啤酒2瓶鴨翅12只幹辣椒20個鴨舌、鴨翅的做法冷水下鍋➕生薑、大蔥、料酒，煮滾後過冷水過冷水洗乾淨，冷鍋下油，油熱後把調料生薑、蔥、...
【香蘭小美教程】醬鴨舌，人間至味是鴨舌！
鴨舌是浙江省溫州市的一種特色小吃，屬於浙菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗爲耐嚼。鴨舌肉質綿韌，緊實彈牙，除了用來滷製，還能做成各種口味，比如咱們四川人一般喜歡做成香辣鴨舌，或者是今天的醬鴨舌。今天的醬鴨舌...
醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）
外面買的袋裝鴨舌又貴又不放心，還是自己做來吃吧，半個小時一大鍋，冷的熱的都好吃～用料鴨舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香葉3片八角2個小香蔥1根姜3片切小條食用油20克水90克醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）的做法將蔥，...
極簡酒糟滷鴨舌
來自一位奶奶的方子，在朋友家吃飯，端上來一盤乾淨清爽的鴨舌，沒有諸如周黑鴨啦，沒有紅乎乎的黏糊糊的醬料，一度以爲寡淡，畢竟滷菜重在味，一嘗如此驚豔，再一問過程，如此簡單。於是乎自己一定不會放過這些簡單而味美的食譜，必須推...
美極烤鴨腿
用料鴨腿兩隻美極顏料美極烤鴨腿的做法醃料錫紙包起來放進烤箱200度40分鐘裝盤成品小貼士不包錫紙可以直接放烤架上...
滷鴨脖鴨舌
轉自“豬豬美家”，留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌，加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫，可以這樣煮大概20分鐘，以便食材後面容易軟爛。進階版本：鍋中熱油，加入薑片、草果...
美味醬鴨舌
追劇小零嘴用料鴨舌300克蔥5根姜5片生抽30克料酒30克老抽5-10克八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖20克水150克美味醬鴨舌的做法先放網鍋焯水，10分/V/速度小勺焯水。之後瀝乾水，鴨舌和全部調味料一起放入主鍋。20分/V/反轉小勺...
周黑鴨鴨舌
周黑鴨我是在杭州的時候被種草的，感覺在北方都是被絕味統治，但是吃了周黑鴨之後，完全就被周黑鴨的甜辣給勾住了靈魂，完全無法忘懷了，但是現在回了北方已經好久沒有吃到過了，即使有少數店鋪有賣，但也還是不正宗。早在很久之前...
鴨舌
用料鴨舌200克鴨舌的做法辣椒放一點兩三根，沒有麻椒就不放按這個做...
美極茶油鴨
來自深山的鮮榨茶油，與厚實的番鴨碰撞，家庭式簡易烹飪，茶油的古樸，冰糖的甜膩，讓番鴨的烹飪風味最大化。做出酒店招牌菜的感覺。用料茶油鴨番鴨¼只茶油50克生抽6勺耗油3勺蒜2瓣紅辣椒1個冰糖10克桂皮5克番鴨菇湯番鴨¼只...
醬鴨舌（美善品版）
外面賣的鴨舌一個3塊錢，怎麼能吃的過癮，自己在家做可以成盤吃個夠，夏天不想在廚房忙，就用美善品，在客廳一邊看電視一邊等成品也是極好的用料鴨舌350g蔥一根姜四片香葉一片八角2個生抽35g料酒35g老抽10g幹辣椒適量桂皮一小...
美極鴨下巴
用料鴨下巴只八角，桂皮，香葉，白芷，草果，丁香，小茴香，陳皮，花椒，幹辣椒，姜，蔥，美極鮮，鹽，味精，雞精，白糖美極鴨下巴的做法味型：鹹鮮技法：煮製作：1鴨頭漂淨血水後，再放開水中焯水，衝淨。2鍋內放入水，加入以上香料，花椒，幹辣椒，蔥，姜，鹽，味精，雞精，白糖...
醬鴨舌/鴨脖/鴨腳（小美）
不能吃辣的周黑鴨那就來份醬鴨舌醬一切零嘴的萬用配方好吃😋的跳腳呀注意：小朋友吃的話不放辣椒花椒2、3顆就夠了用料鴨舌300克油20克水150克其他調料：姜3片，冰糖20克，生抽30克，料酒30克，老抽5-10克，八角1個，桂皮1小塊。香葉1...
醬鴨舌小美
用料鴨舌300克料酒35克生抽25克老抽5克八角1個姜15克水150克冰糖20克油20克花椒20粒幹辣椒數個蠔油10克醬鴨舌小美的做法鴨舌放網兜裏。5分鐘50度4速，清洗鴨舌。20克油，20顆花椒，15克姜，幾個幹辣椒，一個八角，爆香：3分鐘120度...
小美醬鴨舌
用料鴨舌500克姜4片料酒50克老抽20克生抽30克花椒10粒八角1個冰糖30克幹辣椒承受能力小美醬鴨舌的做法用網籃將鴨舌清洗一下，5分鐘/50度/速度5。30克油，姜4片，八角1枚，花椒10粒，幹辣椒自己放，入主鍋4分鐘/V/小勺。鴨舌500克...
美極鴨
醬油鴨，三杯鴨，廣東特色，也好多種叫法，做法也大同小異，我主要是要做法從簡又美味健康，自己吃不用太花俏。用料鴨半隻姜3片植物油1小碗生抽1碗老抽1勺白米酒1小碗清水6滿碗冰糖20粒香葉3片美極鴨的做法依順序放：油、姜、生抽...