艾草素青團
清明節到了，身在異國他鄉的遊子，做幾個家鄉的青團，來慰濟一下思鄉之情。材料非常難找，難得買的到艾草。這個配方是24個糰子的量。此方是熟包法，包完直接可以吃，綠色比較鮮亮，不發黃。用料艾草150克糯米粉400克熱水（揉糯米粉的...
青團，青團
第一次吃杏花樓的網紅青團還是同事帶給我的。正走紅時，每天從早到晚都是烏央烏央的人，最多時要排隊四小時才能買上。那時同事老公在對面上班，看着人少時買了兩盒（限購一人兩盒）。味道驚豔，一口氣吃了兩個，同事也直後悔，應該讓...
鼠麴草青團（純素、三種口味）
每年搓手手等待着季節到來的青團用料紅豆750克白糖150克麥芽糖100克米糠油80克鼠麴草400g糯米粉800克芒果1個黑芝麻貢糖花生春筍香菇胡蘿蔔豆乾五香粉白胡椒粉麻油生抽鹽糖糉葉鼠麴草青團（純素、三種口味）的做法紅豆沙：...
青團麪糰
用料糯米粉310克麥青汁270克玉米油35克麥芽糖漿60克澄粉95克水95克青團麪糰的做法水磨糯米粉、麥青汁、玉米油、麥芽糖漿混合後拌至無干粉澄面、溫水混合至無干粉澄面水隔水加熱攪拌至半透明凝固狀態將凝固的澄麪糰加...
青青青團～
給男朋友做的，給男朋友做的，不知道爲啥他就是吃不胖～用料糯米粉220克澄粉（小麥澱粉）55克艾草粉10克熱水220克白糖55克鹹鴨蛋3個肉鬆適量沙拉醬3勺綠豆餡料隨自己喜歡吧青青青團～的做法因爲買錯了生的鹹鴨蛋，所以用烤箱180度...
素肉鬆青團
網紅青團讓人眼饞，那素食的我自己動手來做素網紅青團吧～😋用料鹹蛋黃2只素肉鬆200G艾草500G糯米粉450G麻油若干素肉鬆青團的做法洗艾草然後榨汁機榨汁將肉鬆和鹹蛋黃麻油一起拌將榨汁的艾草汁加熱，倒入糯米粉中揉捏包好...
青團青團（艾草青）
又見艾草香，小爺喜歡的糯米青團又到了時令季節，今年看看爲孃的版本。用料新鮮艾草1把糯米粉300g麪粉100g春筍1支鹹菜1包瘦肉100g豆腐乾3片青團青團（艾草青）的做法新鮮艾草摘洗乾淨，焯水。撈起艾草過涼水，放入攪拌機打成汁。...
【樸素】抹茶紅豆青團
清明。能讓你想起誰？用料水430克糯米粉350克玉米粉80克抹茶粉隨便倒估計20？克椰蓉（可以沒有）100克紅豆250克白砂糖150克【樸素】抹茶紅豆青團的做法250g紅豆泡一夜，放電飯鍋煮，按煮粥模式，水超過紅豆1cm，就OK。煮好以後用勺子...
艾草青團(葷+素)
春分至，萬物生如約而至的春天的味道湖南遍地的野艾葉，水膩子(鼠麴草)，雞毛筍，蕨，野藠子，只要勤快，每天可以吃得不重樣。今天做了葷素兩種艾草青團，區別就是餡料不一樣，一個鹹一個甜。用料野艾葉1斤糯米粉500克粘米粉250克小蘇...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
低脂純素-春天裏的青團
鼠麴草在我國有相當長的食用史，是具有濃郁民族色彩的食用資源植物。《荊楚歲時記》記載，早在南北朝時期，農曆三月三日人們採集鼠麴草搗汁混合蜂蜜製成龍舌餅。而後更廣爲流傳的做法是用鼠麴草的汁加入米磨成的粉等製成粿...
艾葉青團（淨素版）
記憶裏的芳香，艾葉飄香，夏花紛繁。兒童時的艾葉餈粑記憶糯米不好消化孩子老人不可多食。用料糯米粉500克木薯粉100克新鮮艾葉500克甜菜糖（或白糖）75克豆沙餡（或芝麻花生）450克水450克清油20克艾葉青團（淨素版）的做法買來新鮮...
青團（榴蓮青團@紫薯青團）
自己喜歡💕用料糯米粉2kg開水自己衡量蒿（艾草）一把紫薯2-3個榴蓮兩瓣黃油根據餡兒的多少加入糖可加可不加青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法洗淨後的蒿（艾草）放到鍋裏綽一下，放進料理機打碎。加入糯米粉調，爛就加粉幹就加熱水。...
「一口春天」純素青團
春分已過，清明未滿。正是天地間的草木最爲繁盛生長之時。艾草也漸漸到了生命中能量最鼎盛的時期。採陳艾葉子一把，煮透、打碎，以艾和麪，做一隻青團，可甜可鹹，一口春天。艾草尖尖用熱水衝，如飲茶一般，食其氣，能瞬間感受到向上揚...
素食青團
春天百草生長，清明前後採摘野菜正是時候，在郊外踏青順便撿拾落花做爽膚水，不忘掐些艾草嫩尖做素食青團，跟着時令吃地上長得既美味又養身。用料糯米粉100克艾草尖2把春筍1/4根香菇4朵香乾1塊洋蔥2片粉鹽1粒小蘇打1茶匙素食...
青團的的青，青團的團
中華小當家，其實我就是一名廚子。用料鹹蛋黃10個肉鬆100g沙拉醬100g糯米粉（水磨粉）500g粘粉50g小麥草粉30g油適量硅油紙適量青團的的青，青團的團的做法材料大合集將生鹹蛋敲開，取出蛋黃，隔水蒸熟。（按個人口味取適量鹹蛋）蒸熟...
艾草芊芊揉青團｜素食
大自然將綠色賦予了春天，也把它與美食的塑造聯繫在了一起。清明節氣，江南有食青團的習俗，青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。舊時，人們以青團祭祖，現在更多的則是時令嚐鮮。用料新鮮艾草赤小豆糯米粉澄粉植物油白糖食鹽適量艾...
青團青團
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裏放水燒開，放艾草葉，一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色，感覺熟軟了，撈起放冷水洗兩遍，用冷水泡一會。撈起擰乾水分，切細碎，放料理機加適量水打成艾...
艾團，青團
用料糯米粉500克小麥麪粉200克花生碎250克白砂糖280克白芝麻10克鹽少量花生油30克艾草250克艾團，青團的做法洗好艾草葉，不要根，用水煮開放少量鹽，去苦味，煮開拿出放冷水泡冷，用破壁機打成艾泥，最好在打艾葉就放糖，做得不多，艾...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
青團(漿麥草汁版)揭祕零色素青糰子
青糰子，是我童年的美好記憶，跟着媽媽去相城郊外尋找漿麥草！這種野生草在江南水鄉的河岸、溝渠、田埂邊！漿麥草味濃、做出的青團特別清香，回味起來香中帶甜，那是一種家鄉特有的味道，。春天的野生漿麥草和三像糯米粉的激情邂逅...
青團？青團
方子來自於＂冰冰好料理＂的臺灣麻薯。其實是麻薯，不過吃過的都認爲是青團。用料糯米粉兩杯澱粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙適量青團？青團的做法取一個稍大一些的，可以用於微波的碗。將糯米粉、澱粉、...
艾草素餡青團
小時候每年到清明節前一星期左右，小夥伴們放學回家每人提着藍子拿着剪刀，到田埂地頭到處去採艾草，小孩負責採艾葉，大人忙着醃（雪裏蕻）鹹菜挖筍，一家人忙忙碌碌就是爲了清明節能吃上青團用料糯米粉300克普通麪粉300克新鮮艾草...
好吃的青團（鹹蛋黃青團）網紅青團
小時候在鄉下就知道，這個時候的艾葉特好吃！長出來最嫩的地方，用直接捏斷拿來煎蛋！好吃且對身體有益！過個幾天，它又長出來了！（艾葉好處多多：艾葉還有補氣補血的功效，適量攝入艾葉還能夠增強機體的免疫力，預防疾病的發生。）就不多介...
青青青青團
我真的累岔劈了。。。從上午10點一直整到下午4點。。。動用了我爸我媽齊上陣哈哈哈。。。累死我了。。。用料艾草大概200多克糯米麪677克粘米麪33克白糖50克（皮用）澄粉200克左右我忘了具體多少了黃油60克溫水適量蛋黃肉...